为啥茶叶上有小白点（茶叶上面有白色的点是什么）

为啥茶叶上有小白点？其实这些小白点是茶叶中的多酚类物质，它们在水中溶解度很低，所以不容易附着在茶叶表面，但是如果长时间浸泡在水中，就会慢慢沉淀，形成白色的茶垢。所以我们在冲泡茶叶时，一定要注意不要让茶叶的表面沾染上茶垢。茶叶中的咖啡碱也会影响茶汤的口感，所以以我们在冲泡茶叶时，最好不要放入过多的茶叶。如果想要喝茶的话，建议大家用开水冲泡，这样可以保证茶叶中的营养物质不会流失。

黑砖茶上起白点，是怎么回事？

你要先确定是霉变，还是白霜。普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。

有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。个人经验希望能够帮助到你。