茶叶行业五行属性（茶叶五行属木还是水）

茶叶常用属性，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、防辐射等作用。喝茶也有禁忌，下面一起来看看看。1、空腹不宜喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，影响消化功能。尤其是浓茶，浓茶中的鞣酸会与食物中的铁结合，生成不溶性的铁盐，使人出现贫血现象。2、饭后不宜喝茶。茶叶中含有大量的咖啡因，饭后立即喝茶，会使胃中的蛋白酶分泌过多，对胃黏膜造成刺激，引起胃痛。

茶树由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官组成。按照形态结构和生理功能划分，根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。按照生产划分地下部和地上部两部分，地下部为根系，地上部为树冠，包括茎、叶、芽、花、果等部分。营养器官和生殖器官相互促进、相互制约，共同承担起了茶树生长发育的作用。

青茶属半发酵茶，乌龙茶品质的形成是经晒青、凉青、和青等工序逐步完成的。