江苏省茶叶学会（江苏省茶叶研究所）

1.第二届中国国际茶叶博览会

倒茶礼仪：第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。第二、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓第三、要用双手敬茶，杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，双手捧上。手指不能触及杯沿。第四、第一杯差要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。第五、浅茶满酒。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。茶文化：茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：

一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点，在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。古代众多的茶道专著，尽管年代不同，流派不同，在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。因此中国茶道要求：(一)茶具必须清洗洁净；(二)主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)讲求水沸适度。(四)要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。茶道法则茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。日本茶道表现形式中国茶道的具体表现形式有两种。①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。倒酒规矩规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃几的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍：1、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少.10.喝酒人要厚道,顶一下8费事,就你看呀希望对你有用

2.第二届中国国际茶业博览会

大约每32元茶钱中有一元是西湖龙井

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名，习惯上称为西湖龙井,简称为龙井。

具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类。

西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

大约每33元茶钱中有一元是普洱茶

普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。

或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。

2008年5月13日，原国家质检总局批准对“普洱茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，普洱茶入选中国农业品牌目录。

大约每34元茶钱中有一元是信阳毛尖

信阳毛尖是河南省著名的土特产之一，素来以细圆光直、多白毫、香高味浓，汤色绿等独特风格与品质享誉国内外。

1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，信阳毛尖因此被誉为“绿茶之王”。

2007年，中国国际茶业博览会（郑州）上，信阳毛尖一举夺得“茶王”称号；2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

大约每35元茶钱中有一元是潇湘茶

潇湘茶是湖南省委省政府打造的区域公共品牌，其品牌内涵为：生态、安全、有机、优质。

潇湘茶不仅自然品质优越，更有安全质量保证，通过了严格的中国有机、欧盟有机、美国有机、日本有机等认证。

以中国工程院院士陈宗懋为首的专家团队在大湘西推广“茶园绿色防控新技术”为潇湘茶有机栽培提供了强有力的技术保障。

大约每46元茶钱中有一元是福鼎白茶

福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

大约每49元茶钱中有一元是洞庭山碧螺春

▲2021洞庭碧螺春(东山产区)

碧螺春是我国十大名茶之一，产自江苏省苏州市吴县太湖边的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”。因碧螺春炒制时不戴手套，十指连心，又被当地人称为“心血茶”和“连心茶”。

如今，碧螺春独特的加工工艺已被列为国家非物质文化遗产名录。

大约每50元茶钱中有一元是大佛龙井

大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成,属浙江龙井茶中的极品。

大佛龙井是新昌县主要名茶品种，为中国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册,为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。

大约每53元茶钱中有一元是安吉白茶

安吉白茶，浙江名茶的后起之秀。

安吉白茶虽名为白茶，却是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶白化的茶树。

2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

大约每58元茶钱中有一元是安化黑茶

安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。

安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

大约每59元茶钱中有一元是蒙顶山茶

蒙顶山茶，亦称“蒙顶茶”、“蒙山茶”，属于绿茶类。因产于四川省雅安市名山区蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，是蒙顶山所产各种名茶的统称。

3.第二届中国国际茶叶博览会获奖

4310232开头的身份证是永兴县。

永兴县是湖南省郴州市下辖县。西汉高祖五年，始置便县，数次更名，宋熙宁六年，改高亭县为永兴县使用至今。

永兴县地处湖南省东南部，郴州市北陲。县域土地总面积1979.4平方千米。县属中亚热带大陆湿润季风气候。境内热量丰富，光照充足，雨量充沛，四季分明。

永兴县有著名的“冶炼之乡”，“中国银都”之称。还是“烤烟之乡”和“油茶之乡”，是国家和省定粮食大县、电气化县以及丘岗开发重点县。“永兴冰糖甜橙”荣获第二届中国国际农业博览会金奖和湖南省名优特新农产品金奖、最畅销农产品奖，“龙华春毫”茶叶、山苍籽油、腐竹、皮蛋和鞭炮等远销东南亚地区。

4.第二届中国国际茶叶博览会开幕式直播杭州

忆江南茶叶是中高档次。一线品牌。

&34;是杭州忆江南茶业有限公司创立的品牌。忆江南茶业有限公司坐落于杭州，是一家专业从事茶文化研究和开发的大型企业，已有近200个单品，年销售额近3亿，并在淘宝设有直营旗舰店，已荣获杭州著名商标，在中国市场已获得一定的知名度和影响力。

5.第二届中国国际茶叶博览会十大茶叶区域公用品牌

2021年12月11日上午，2021第十三届湖南茶业博览会在长沙开幕，我市6个茶产品荣获名优茶金奖。

本届茶博会以“乡村振兴五彩茶香”“三湘四水五彩湘茶”为核心，以推介茶品牌、茶文化、茶知识的系列活动为依托，全力打造一场湖南茶文化、茶产业、茶科技的主题盛宴。

株洲主展区分为茶展厅和茶瓷展厅，分别以“相约茶祖地共品茶祖红”和“神农福地茶祖故里”为主题，打造“茶陵茶祖红”和“炎陵神农福”两个区域公用品牌，展现我市茶品牌建设、茶产业发展成就。我市参展茶企共有20家，茶瓷企业1家，参展茶瓷产品超过80个。开幕式上，茶陵县荣获2021湖南茶叶乡村振兴“十大重点县（市）”，茶陵县茶祖印象茶叶有限公司荣获2021湖南茶叶乡村振兴“十大领军企业”。“云阳山牌绿茶”“皇雩仙茗牌绿茶”2个绿茶产品，“云阳山牌红茶”“茶祖茶陵红牌红茶”“茶祖源牌红茶”3个红茶产品以及“云阳山牌乌龙茶”荣获“茶祖神农杯”名优茶金奖

6.第二届中国国际茶叶博览会十大茶叶区域公用品牌评比

   1.西湖龙井

历史地位：中国十大名茶之首。西湖龙井历史悠久，乾隆皇帝御封狮峰山下胡公庙前十八颗茶树的故事脍炙人口，在近现代还屡次被列为国家外交礼品茶。  

主要产地：浙江杭州西湖区的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞等地。

品质特征：形似碗钉、光扁平直，色翠略黄似糙米色，汤色碧绿清莹，香气优雅清高，滋味甘鲜醇和，叶底细嫩成朵。

历史地位：始于唐朝、闻名两宋，日本僧人南浦昭明曾经在径山寺研习佛学，归国后将茶籽带回，是如今很多日本茶叶的茶种。  

主要产地：浙江杭州天目山东北峰的径山

品质特征：干茶紧细显毫，色泽翠绿，汤色清明，栗香持久，滋味甘醇爽口。

历史地位：创制于20世纪50年代，2004年被评为浙江省十大名茶之一。

主要产地：浙江开化县齐溪镇大龙山等地

品质特征：翠绿多毫，紧直苗秀，具有花香，滋味鲜爽浓醇，汤色清澈嫩绿。

历史地位：2004年被评为浙江十大名茶之一，屡次被列为中国茶叶区域公用品牌价值十强之一。

品质特称：挺直略扁、形如兰蕙，色泽翠绿、白毫显露，叶芽如金镶碧鞘、内裹银箭，清香高扬，滋味鲜爽。

历史地位：浙江传统名茶，明成化年间列为贡品，曾获巴拿马万国博览会金质奖章和一等证书。

主要产地：浙江景宁畲族自治县惠明寺附近

品质特征：干茶翠绿光润，银毫显露，冲泡后芽头直立，旗枪辉映，滋味鲜爽甘醇，带有兰花及水果香气。

历史地位：中国十大名茶之一，历史悠久，在康熙年间就成为贡茶。

主要产地：江苏苏州太湖洞庭东、西山

品质特征：干茶纤细卷曲、茸毛遍布，白毫银翠，冲泡后清香浓郁，有花果香，饮后有回甘之感。

主要产地：江苏南京中山陵、雨花台及江宁、高淳、溧水一带

品质特征：外形短圆、色泽幽绿、锋苗挺秀，冲泡后香气清雅，茶汤绿透银光，滋味醇和、回味持久。

历史地位：中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕大茶庄创制。

品质特征：状似雀舌，绿中泛黄，带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）；入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，香气如兰，滋味醇甘。

历史地位：中国十大名茶之一，2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

品质特征：外形两叶抱芽、扁平挺直，自然舒展、白毫隐伏。汤色清绿明澈，兰香高爽，叶底苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。

历史地位：曾被评为中国十大名茶之一，在清代已是贡品。

品质特征：外形圆紧卷曲如发髻，墨绿油润，耐冲泡，兰花鲜香，高且持久。滋味爽甜，耐人回味。

历史地位：中国十大名茶之一，始于汉代，有一千多年栽种历史。

品质特征：茶叶肥壮绿润、条索紧凑秀丽，冲泡后滋味醇厚干爽、香气鲜爽持久。

历史地位：中国十大名茶之一，现存绿茶里唯一的蒸青绿茶，蒸汽杀青的工艺最早始于唐朝。

主要产地：湖北恩施南部的芭蕉乡及五峰山

品质特征：色泽苍绿，形如松针，冲泡后香气清鲜、滋味醇爽。

7.第4届中国国际茶叶博览会

“第10届四川国际茶业博览会”将于4月29日成都世纪城会展中心启幕。

8.第二届中国国际茶叶博览会直播

1、2021年9月30日，国务院举行国庆招待会，庆祝中华人民共和国成立72周年。李克强在致辞时指出，前进道路上还有很多困难挑战，向着实现第二个百年奋斗目标迈进任重道远，发展是解决中国一切问题的基础和关键。改革开放是中国的基本国策，也是今后推动中国发展的根本动力。

2、2021年10月1日，习近平为阿联酋迪拜世博会中国馆作视频致辞。习近平指出，阿联酋迪拜世博会是在中东地区举办的首届世博会，各国围绕“沟通思想，创造未来”这一主题，展现经济社会发展理念和成就，加强对话合作，具有重要意义。

3、2021年10月1日，新修订的《中华人民共和国兵役法》正式施行。《兵役法》调整了兵役基本制度，由“实行义务兵与志愿兵相结合、民兵与预备役相结合的兵役制度”，调整为“实行以志愿兵役为主体的志愿兵役与义务兵役相结合的兵役制度”。

4、2021年10月2日，国内首条单晶纳米铜智能加工生产线在温州平阳投产。这标志着芯片制造关键材料一一单晶纳米铜——实现国产化量产。

5、2021年10月2日，中国西南野生生物种质资源库采集队顺利完成“珠峰种子采集2021”任务，在珠峰6200米地带成功采集到须弥扇叶芥、鼠麴雪兔子等植物的种子，刷新了我国采集植物种子的最高海拔纪录。

6、2021年10月3日，在2021苏迪曼杯羽毛球赛决赛中，中国队以总比分3：1战胜日本队，成功卫冕，历史上第12次夺冠。

7、2021年10月4日电，党的十八大以来，我国建成了环渤海、长江三角洲、东南沿海、珠江三角洲、西南沿海地区五大沿海港口群；全球货物吞吐量排名前10名的港口中，我国占8席；全球货物集装箱吞吐量排名前10名的港口中，我国占7席；2020年，我国港口货物吞吐量完成145.5亿吨，稳居世界第一。

8、2021年10月5日，《关于服务煤电行业正常生产和商品市场有序流通保障经济平稳运行有关事项的通知》明确要求，严禁对符合支持条件的煤电、煤炭等企业和项目违规抽贷、断贷，防止运动式减碳和信贷“一刀切”。

9、2021年10月6日，石岛湾高温气冷堆核电站示范工程1号反应堆首次达到临界状态，机组正式进入“持续核反应”状态。这意味着世界首座球床模块式高温气冷堆示范电站向正式启动运行、实现并网发电迈出关键性一步。

10、2021年10月6日电，我国自主研发的全海深载人潜水器“奋斗者”号，近日已在马里亚纳海沟正式投入常规科考应用。“奋斗者”号由“探索一1号”科考船搭载，今年8月11日从海南三亚出发，参与执行TS21航次深海科考任务。

11、2021年10月7日电，近日，由中国科学院沈阳自动化研究所主持研制的“探索4500”自主水下机器人在我国第十二次北极科考中，成功完成北极高纬度海冰覆盖区科学考察任务。“探索4500”是中科院“热带西太平洋海洋系统物质能量交换及其影响”战略性先导科技专项支持研发的深海装备。

12、2021年10月8日，我国首个商业开发大型页岩气田——中国石化江汉油田涪陵页岩气田累计生产页岩气400亿立方米，创造中国页岩气田累产新纪录

13、2021年10月9日，纪念辛亥革命110周年大会在北京人民大会堂隆重举行。习近平在大会上发表重要讲话时强调，孙中山先生和辛亥革命先驱为中华民族建立的历史功绩彪炳千秋!实现中华民族伟大复兴，道路是最根本的问题。

14、2021年10月9日，杭州亚残运会火炬形象“桂冠”正式发布。“桂冠”的设计思想源自实证五千年中华文明史的良渚玉琮和杭州市花——桂花。

15、2021年10月11日至15日，《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(COP15)第一阶段会议将在云南昆明举行。本届大会主题为“生态文明：共建地球生命共同体”，这是联合国环境公约缔约方大会首次将“生态文明”作为大会主题。

16、2021年10月12日，习近平主席在《生物多样性公约》第十五次缔约方大会领导人峰会上宣布，中国正式设立三江源、大熊猫、东北虎豹、海南热带雨林、武夷山等第一批国家公园。第一批国家公园均处于我国生态安全战略格局的关键区域，保护面积达23万平方公里，涵盖近30%的陆域国家重点保护野生动植物种类。

17、2021年10月13日，联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会第一阶段会议通过《昆明宣言》。《宣言》承诺，确保制定、通过和实施一个有效的“2020年后全球生物多样性框架”，并确保最迟在2030年使生物多样性走上恢复之路，进而全面实现“人与自然和谐共生”的2050年愿景。

18、2021年10月14日下午，神舟十三号载人飞船飞行乘组确定！飞行乘组由航天员翟志刚、王亚平和叶光富组成。翟志刚担任指令长，是中国首位出舱航天员；王亚平执行过神舟十号载人飞行任务，将首次进驻中国空间站，也将成为中国首位实施出舱活动的女航天员；叶光富是首次飞行。

19、2021年10月14日，我国在太原卫星发射中心采用长征二号丁运载火箭，成功发射首颗太阳探测科学技术试验卫星“羲和号”。该星将实现国际首次太阳Hα波殷光谱成像的空间探测，填补太阳爆发源区高质量观测数据的空白，提高我国在太阳物理领域研究能力。

20、2021年10月14日晚，国家主席习近平以视频方式出席第二届联合国全球可持续交通大会开幕式并发表题为《与世界相交与时代相通在可持续发展道路上阔步前行》的主旨讲话。

21、2021年10月16日0时23分，搭载神舟十三号载人飞船的长征二号F遥十三运载火箭，在酒泉卫星发射中心按照预定时间精准点火发射，顺利将翟志刚、王亚平、叶光富3名航天员送入太空。这是我国载人航天工程立项实施以来的第二十一次飞行任务，也是空间站阶段的第二次载人飞行任务。

22、2021年10月16日，2021年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在湖北省武汉市举行。我国粮食生产保持“17连丰”，粮食产量连续6年稳定在1.3万亿斤以上，果菜茶肉蛋鱼等产量稳居世界第一。目前，全国人均粮食占有量超过474.4公斤，高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。

23、2021年10月16日，世界知识产权组织与中国国家版权局联合在第八届中国国际版权博览会开幕式上举行了“2020中国版权金奖”颁奖仪式。该奖项是我国版权领域内评选的唯一国际性奖项，也是我国版权领域的最高奖项。《三体》《大江大河》《攀登者》《中华文明的核心价值》《古剑奇谭》《孔子》6部作品获得2020中国版权金奖作品奖。

24、2021年10月17日，由“杂交水稻之父”袁隆平院士专家团队研发的杂交水稻双季刷新纪录，实现亩产1603.9公厅。

25、2021年10月18日，中央宣传部授予张连印同志“时代楷模”称号。军旅生涯40年，把全部青春献给了国防和军队现代化事业。2003年退休后，他毅然回到家乡，为左云县环境改善和京津风沙源治理作出了突出贡献。

26、2021年10月18日，中共中央政治局召开会议，研究全面党的百年奋斗重大成就和历史经验问题。会议决定，中国共产党第十九届中央委员会第六次全体会议于11月8日至11日在北京召开。

27、2021年10月18日，北京冬奥会火种在奥林匹克运动发祥地一一希腊伯罗奔尼撒半岛的古奥林匹亚采集成功。在有着两千多年历史的赫拉神庙遗址前，奥运火种再次为北京点燃。北京将书写历史，成为有史以来第一座既举办过夏季奥运会又举办过冬季奥运会的城市。

28、2021年10月19日，由我国自主研制的目前世界上推力最大、可工程化应用的整体式固体火箭发动机在在陕西西安试车成功。该发动机直径3.5米，推力达500Ⅱ屯，可应用于大型、重型运载火箭固体助推器中，标志着我国固体运载能力实现大幅提升。

29、2021年10月20日，中共中央、国务院印发《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》。规划纲要指出，成渝地区是我国西部入口最密集、产业基础最雄厚、创新能力最强、市场空间最广阔、开放程度最高的区域，在国家发展大局中具有独特而重要的战略地位。成渝地区双城经济圈总面积18.5万平方公里。

30、2021年10月21日，国家“十三五”科技创新成就展在北京展览馆开幕，本次展览以“创新驱动发展迈向科技强国”为主题，集中展示“十三五”期间我国取得的重大科技成果和科技发展、改革最新进展。

31、2021年10月22日，习近平主持召开深入推动黄河流域生态保护和高质量发展座谈会并发表重要讲话。习近平强调，要坚决落实以水定城、以水定地、以水定人、以水定产，走好水安全有效保障、水资源高效利用、水生态明显改善的集约节约发展之路。

32、2021年10月23日，十三届全国人大常委会第三十一次会议表决通过了《中华人民共和国陆地国界法》。法律自2022年1月1日起施行。陆地国界法明确，国家采取有效措施，加强边防建设，支持边境经济社会发展和对外开放，提高边境公共服务和基础设施建设水平，改善边境生产生活条件，鼓励和支持边民在边境生产生活，推进固边兴边富民行动，促进边防建设与边境经济社会协调发展。国家坚持平等互信、友好协商的原则，通过谈判与陆地邻国处理陆地国界及相关事务，妥善解决争端和历史遗留的边界问题

33、2021年10月23日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过《中华人民共和国家庭教育促进法》。法律第十三条规定，每年5月15日国际家庭日所在周为全国家庭教育宣传周。

34、2021年10月23日，我国自主研制的首艘万吨级海事巡逻船“海巡09”号在广州正式交付列编。该船是全球首艘智能大型公务船、我国首艘万吨级海事船，被誉为现役公务船中的巅峰之作。

35、2021年10月25日，中共中央国务院关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见。意见明确，到2025年，非化石能源消费比重达到20%左右：到2030年，非化石能源消费比重达到25%左右j到2060年，非化石能源消费比重达到80%以上，碳中和目标顺利实现。实现碳达峰、碳中和目标，要坚持“全国统筹、节约优先、双轮驱动、内外畅通、防范风险”原则。

36、2021年10月25日是中国人民志愿军抗美援朝出国作战71周年纪念日。

37、2021年10月25日是中华人民共和国恢复联合国合法席位50周年。1971年10月25日，第二十六届联合国大会以压倒多数通过2758号决议，恢复中华人民共和国在联合国的一切权利。这是新中国外交的胜利。

1、2021年10月1日，2020年迪拜世博会在阿联酋迪拜正式开幕，名为“华夏之光”的中国馆举行开馆仪式。中国馆以“构建人类命运共同体——创新和机遇”为主题。中国馆分为“共同的梦想”“共同的地球”“共同的家园”“共同的未来”四个展区。

2、2021年10月2日，在南苏丹瓦乌中国营区，中国第11批赴南苏丹(瓦乌)维和工兵分队268名维和官兵被联合国授予“和平荣誉勋章”。

3、2021年10月4日，日本自民党新总裁岸田文雄在临时国会众议院和参议院首相指名选举中，均获得超过半数选票，当选日本第100任首相。

4、2021年9月21日至10月4日，代号为“帕比一反恐-2021”的上合组织成员国主管机关联合反恐演习在巴基斯坦帕比市举行。这是中方反恐执法力量首次实警实枪实弹出境参加上合组织成员国主管机关联合反恐演习，对我方力量参与执法安全国际合作积累经验，意义重大。

5、2021年10月4日，瑞典卡罗琳医学院宣布，将2021年诺贝尔生理学或医学奖授予戴维·朱利叶斯和阿德姆-帕塔普蒂安两名科学家，以表彰他们在发现温度与触觉“感受器”方面所做出的贡献。

6、2021年10月5日，2021年诺贝尔物理学奖授予三名料学家，其中，日裔美籍科学家真锅淑郎和德国科学家克劳斯·啥塞尔曼因“建立地球气候的物理模型、量化其可变性并可靠地预测全球变暖”的相关研究获奖，意大利科学家乔治·帕里西因“发现了从原子到行星尺度的物理系统中无序和波动的相互作用”而获奖。

7、2021年10月6日，瑞典皇家科学院宣布，将2021年诺贝尔化学奖授予德国科学家本亚明·利斯特和美国科学家戴维·麦克米伦，以表彰他们在发展不对称有机催化中的贡献。

8、2021年10月7日。瑞典文学院宣布，将2021年诺贝尔文学奖授予坦桑尼亚作家阿卜杜勒一拉扎克·古尔纳。古尔纳因围绕“殖民历史”和“难民经历”的文学创作而获奖。

9、2021年10月8日，习近平同日本首相岸田文雄通电话。习近平强调，中日是近邻，“亲仁善邻，国之宝也”。维护和发展中日友好合作关系，符合两国和两国人民根本利益，也有利于亚洲乃至世界和平、稳定、繁荣。

10、2021年10月11日，瑞典皇家科学院宣布，将2021年诺贝尔经济学奖授予经济学家戴维·卡德、乔舒亚.D.安格里斯特和吉多.W.因本斯，以表彰他们在劳动经济学及实证方法研究领域的突出贡献。

11、2021年10月12日，中老昆(明)万(象)铁路全线铺轨完成。这是我国“一带一路”倡议与老挝“变陆锁国为陆联国”战略对接的重要项目，也是首条以中方主要投资建设、全线采用中国技术标准、使用中国设备并与中国铁路网直接联通的国际铁路。

12、2021年10月13日，国际能源署预测，到2070年全球对氢气的需求将达到5.2亿吨。自今年2月以来，全球范围内启动了131个大型氢能开发项目，预计到2030年，全球氢能领域投资总额将达到5000亿美元；预计到2050年，氢能在全球终端能源消费量中的占比可高达25%。

13、2021年10月14日，第76届联合国大会选举产生包括美国在内的18个联合国人权理事会成员，以接替将于今年年底结束任期的成员。18个成员的任期将于2022年1月1日开始，为期3年。

14、2021年10月16日，美国航天局“露西”号太空探测器从美国佛罗里达州卡纳维拉尔角空军基地发射升空，开启为期12年的太空旅程，将首次探索在木星轨道内运行的特洛伊小行星群。

15、2021年10月19日电，由于气候变化和全球变暖，美国哥伦比亚大学的研究人员近日在《地球的未来》杂志上发表论文称，北冰洋“最后的冰区”或将在2100年消失。

16、2021年10月20日，新西兰第22任总督辛迪·基罗就职仪式在首都惠灵顿举行。基罗是新西兰史上第四位担任这一职位的女性，同时也是第一位担任该角色的毛利女性。

17、2021年10月22日，为期两天的世界贸易组织第八次对中国贸易政策审议会议正在瑞士日内瓦召开。会议期间，多国代表积极评价中国贸易政策及其对全球多边贸易体制作出的贡献。

18、2021年10月26日，习近平同巴布亚新几内亚总理马拉佩通电话。45年前，巴新在太平洋岛国中率先承认一个中国。

9.第二届中国国际茶叶博览会(杭州)

中国是世界上最早种植茶叶的国家、茶叶种植历史最为悠久、茶园面积从古至今稳居世界第一、中国茶树品种最多......

国际茶叶委员会（ITC）统计数据显示，截至2019年世界茶园总面积已经达到500万公顷，共有6个国家茶叶种植面积在10万公顷以上。

其中，我国的茶叶种植面积达到306.6万公顷，占全球种植面积的61.4%，遥遥领先排名第二的印度（种植面积63.7万公顷，全球占比12.7%）。