西双版纳茶区的特点（西双版纳的气候特点）

西双版纳位于北回归线以南，平坝多，山高。由于垂直高度差重新分配热量，海拔900米以下的地区属于热带气候，约占全州的20%。海拔900米以上的山区属于亚热带气候，占全州面积的80%。亚热带地区热量丰富，雨水充沛，不冷不热，基本无霜，多雾，潮湿，非常适合茶树的生长。尤其是云南大叶茶，它需要这样的气候条件。还有辐射冷却冷空气滑下斜坡的影响，造成逆温。所以在一定的高度范围内，同一株植物的生长期是倒过来的。茶树生长在山区的热量条件比坝区好。

西双版纳的地理位置决定了它日照时间长。全年日照超过2000小时。海拔900米以下地区，年平均气温20~22C；海拔900米以上的地区，年平均气温：8—1912。因为阳光投射在山坡上，直射的阳光就变成了斜射的阳光，所以没有那么强烈。月平均气温在活动温度以上，茶树常年生长。每年650和18的活动积温持续200多天，景洪持续365天。一般发酵茶的采摘比国内其他茶区早10天以上。西双版纳年温差小，但日温差大。10C多时，茶树白天能充分吸收热量，在光照下生长，夜间呼吸消耗少，净同化率高，有利于积累。西双版纳雨量充沛，印度洋暖湿气流北上，在西双版纳开始爬升降温，造成降雨，年降雨量120-150天。年降雨量为1200-1600毫米。完全可以满足茶树生长的需要。“山云名茶”。

西双版纳不仅是美丽富饶的大坝，更是连绵不断的山脉。山中有树，沟中有水，这是一个充满生机和希望的绿色世界。一座茶山，点缀其间，更是丰富。黄山的云海闻名于世，而西双版纳的雾海更是闻名于五大洲。一年里，雾从午夜开始，无声无息地，从平坝和山谷里，然后生出千万朵云和烟。转瞬间，势不可挡，让你迷失了时间和方向。整个世界一片混乱。只有森林中露珠的滴答声会提醒你，这是一个无尽的世界。中午，烈日当空，这铺天盖地的云突然消失得无影无踪。正是因为浓雾的笼罩和滋润，Xi普洱茶的原料大叶茶才枝繁叶茂，茶味独特，神奇，富含多种营养成分，为制作名茶提供了最佳原料。其次是土载的原因。在热带亚热带季风森林形成条件下，在花岗岩、紫色岩、砂岩等母岩上风化发育的西双板钠茶区土壤主要为砖红壤，少数为黄壤等。风化程度很深，pH值4-6。一般没有钙质反应，非常适合茶树的生长。与其他茶区相比，西双版纳茶区的土壤有三个显著特点：

(2)在湿热条件下，上层土壤风化程度高；由于植被保护较好，侵蚀不严重，土层厚度可达数米。据测定，60年生茶树的主根可深入地下3.7米。土层厚导致根深，根深导致枝叶茂盛。

(3)土壤含砂粒多，有机质含量高，重量适中，柔软适宜，含水量丰富，透气性好。生态系统在起作用。在茶树栽培过程中，其个体发展必然是系统发展的重复。系统发展的环境条件必须在培养中得到满足。它包含了光、热、水、动植物等多种生态因子，植被和植物群落对光、热、水起决定性作用。植被的变化会影响整个生态因子群的变化。在中国茶区中，西双版纳拥有最完善、最平衡的生态系统，为茶树的生长提供了最好的生态保障。茶树品种优良。普洱茶是一种大叶茶。大叶种为云南特有，是优良的茶树品种。

西双版纳优良的自然环境使其锦上添花。云南大叶茶叶肉厚，芽头大，发芽早，白毛多，出芽能力强，生长期长，内含物丰富。科学测量表明，云南大叶茶优于小叶茶，低纬度地区生长的大叶茶优于高纬度地区生长的大叶茶。据云南省茶叶研究所测定，同等条件下，衡量茶叶品质的主要指标水浸出物，大叶种比小叶种高3-5%，茶多酚高5-7%，儿茶素高30-60mg~g。生长在云南北纬25度以北地区的云南大叶种茶的“水浸出物”、“茶多酚”和“儿茶素”分别为4L-48%、30-33%和135-150mg/g。而在西双版纳茶区(北纬21-24度)，“水浸出物”为47-48%，“茶多酚”为33-36%，“儿茶素”为170-190mg/go。西双版纳种植的云南大叶茶一年可产5-6轮，年生长期300天以上，采摘期为2月下旬至11月中旬。茶树新梢一年可长到185cm，芽叶重，三级鲜叶混芽均重0.7g一芽两叶均重0.8g，最大重量4.6g，最大长度16.8cm，曾经有人收集过长33cm，宽13.6cm的茶叶。据测定，云南大叶茶叶绿体中有200个基粒片层，是中小叶种的一倍以上，具有高产优质的结构。

西双版纳茶区地形复杂，形成一些小尺度生态系统。通过自然杂交、自然选种和人工选择，各生态系统种植的茶树形成了许多具有独特植物学特征的地方种群品种，不仅可以选择推广，还可以作为种质资源进一步选育。这种优势是国内其他茶区无法企及的。因为品种和自然条件的统一性和不可分性，即使有些茶区引进了大叶种，但由于西双版纳的自然环境条件是拿不走的，所以中国茶界专家的是“中国红茶小叶种不如大叶种，大叶种引进地区不如原产地”。在美丽富饶的西双版纳，人们总会看到，在路边，在坡上，一个个平台，一片片整齐划一的茶林，连山连山，碧绿欲滴，直冲云霄。其间排列着香樟、血竭、芸香等名贵树种，其香味飘散，令人心旷神怡。看到这些香樟树，你只是觉得普洱茶诱人的清香中有这种沁人心脾的味道。仔细看，一排排低矮的茶树几乎都在高大的樟树的树荫下。此刻，不用介绍，恐怕你已经领悟了一些道理。

自古以来，聪明的傣族人就把香樟和茶树种在一起，这也是普洱茶闻起来特别的另一个原因。中国普洱茶，从这座绿山出发，走遍中国，走向世界。