茶叶的保存原则上关键是（茶叶的保存时间）

影响茶叶质量的四个问题！很多茶友都有一个很大的问题。茶叶放在家里一段时间后就不一样了。是什么影响了茶叶的品质？

温度对茶叶的香气、色泽、滋味都有很大的影响。

特别是在南方的七八月份，气温有时会达到40以上。

即使茶叶已经干燥并避光储存，它们也会很快变质，使绿茶变绿，红茶变鲜，花茶变得不愉快。

氧气自然环境中的空气含有21%的氧气。

如果茶叶直接存放在自然环境中，没有任何保护，很快就会被氧化，使汤变红甚至变成褐色，茶叶就会失去新鲜度。

因此，目前一些地方采用抽氮、密封储存的方法来储存茶叶。

光可以改变茶叶中的一些化学成分。

如果茶叶在阳光下暴晒一天，茶叶的颜色和味道会发生明显变化，从而失去原有的风味和新鲜度。

含水量数据显示，当茶叶含水量超过6%时，各种成分的变化开始加速。所以存放茶叶的环境一定要干燥。