普洱为什么是茶饼（普洱茶能煮着喝吗）

茶的分类有很多种，分成六类（红，白，黑，黄，花，绿）仅是目前较为普遍的归类，茶与我们的生活太紧密了，开门七件事，生活中有那么多事情，可偏偏给茶留了一个位置。因此，茶已经不是一种饮品，更是我们生活中的一个不可分割的部分。由于过去交通，物流的局限，大部分人仅能喝到本地域的茶叶，所以就不会有分类的需求，随着时间推移，特别是现代社会，茶作为商品，追求利润最大化，开始各种研究，包装，宣传，也就有了分类啥的，受知识认知的局限，不可能把丰富的茶文化仅凭一个分类就说清楚。六类茶的分类，仅是对目前市面上普遍的茶叶有个大致的分辨，而对于茶饮来说，是一个非常的内涵，比如说花茶，既有绿茶中添加鲜花，也有鲜花直接作为茶饮，像苦丁茶，苦荞茶……非要生搬硬套进六类茶，能够进吗？所以，还是那句话，茶陪伴着我们几千年了，岂是一个六类能够概括的，忘了啥分类吧。