入嘴苦然后甜的茶（什么茶是甜的好像放糖一样）

入口特别苦之后会很甜的茶，通常指的是一些具有苦涩味道的茶叶，如普洱茶、铁观音等。这些茶叶在初次冲泡时，由于茶叶中的苦味物质较多，所以入口会感到苦涩。但随着冲泡次数的增加，茶叶中的苦味物质逐渐被冲洗掉，茶汤中的甜味物质逐渐释放出来，使得茶汤变得更加甜美。

这种茶叶的苦涩和甜美的转变是由于茶叶中的化学成分发生了变化。茶叶中的苦味物质主要是茶多酚类化合物，而甜味物质主要是茶氨酸和茶多糖等。在冲泡过程中，茶多酚类化合物会逐渐被水溶解出来，使得茶汤变得苦涩。而随着冲泡次数的增加，茶多酚类化合物逐渐减少，茶氨酸和茶多糖等甜味物质逐渐释放出来，使得茶汤变得更加甜美。

这种茶叶的苦涩和甜美的转变是由于茶叶中的化学成分发生了变化。茶叶中的苦味物质主要是茶多酚类化合物，而甜味物质主要是茶氨酸和茶多糖等。在冲泡过程中，茶多酚类化合物会逐渐被水溶解出来，使得茶汤变得苦涩。而随着冲泡次数的增加，茶多酚类化合物逐渐减少，茶氨酸和茶多糖等甜味物质逐渐释放出来，使得茶汤变得更加甜美。

因此，对于喜欢苦涩茶味的人来说，入口特别苦之后会很甜的茶是一种享受。他们可以通过多次冲泡同一份茶叶，逐渐体验到茶汤的变化，从苦涩到甜美的转变，感受到茶叶的独特魅力。