什么红茶适合煮茶叶蛋（喝过的茶叶可以煮茶叶蛋吗）

什么红茶煮茶叶蛋，不是因为它好吃，而是因为它有养生功效。红茶性温，可以暖胃，对胃寒的人来说，喝红茶是一个不错的选择。如果你是一个脾胃虚虚寒的人，最好不要喝红茶，否则会加重病情。红茶中含有咖啡因，会刺激神经系统，导致失眠。所以，睡前不要喝红茶。红茶还有利尿尿的作用，睡前喝红茶容易造成夜尿增多，影响睡眠质量。建议睡前2小时内不要喝茶。

红茶芳香浓郁是煮茶叶蛋的首选，没有什么品牌要求，只要茶没变质就好。

二、煮茶叶蛋的茶叶要用红茶么？

做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。