杭州福鼎白茶拍买会（杭州福鼎白茶专卖）

杭州福鼎白茶拍买会正式启动。本次拍卖会以“福鼎白茶”为主题，共有来自全国各地的茶商参与竞拍，最终成交额达1.5亿元。这是继去年首届福鼎白茶拍会成功举办后，福鼎白茶再次走进公众视野。据悉，今年的拍卖会将持续到10月31日。届时，将有更多优质白茶亮相拍卖会，敬请期待。

1、八千或一万的茶叶都有哪些？

这茶在11年的时候，3个“都匀毛尖珍品茶王”(150g装)被拍出22万的价格，而其中“都匀毛尖珍品茶王”二号(150g装)成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤，也可以说是一口好几万的代表了。

这茶起于清末，发展于清初，是中国十大名茶之一了。在12年的时候，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交，相当于67万/公斤，一举刷新了铁观音的春茶拍卖记录。

上清峰七株茶据说是茶祖吴理真亲手种植，有“仙茶”的美誉。从淳熙十三年吴理真被封为“甘露普惠妙济大师”开始，蒙顶七株仙茶就用石栏杆围起来，列为神圣之地，言有白虎巡山，凡人不得靠近。古人称，这茶能采出4两的就是神仙了，不过被围住以后，也就没人采了，这价格也没得谈了。

传说上古太姥娘娘曾在太姥山种下绿雪芽，后经过时代变迁，慢慢演变成现在福建大白毫。不过很多人口口相传的太姥山上的白茶千载母树，其实只有170多年的历史，但是并不影响它的价格，05年的时候被拍出71万的高价。

宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中的高产茶了。15年拍卖，宋种1号被拍到100万一公斤，这也不得不算高价茶了。

信阳毛尖大家应该都不陌生了，和西湖龙井、黄山毛峰一样都是中国的十大名茶了。06年的时候，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”被一位来自上海的买家，以14.9万元/100克的价格拍走。据传当时很多欧洲客商的代表也准备参加拍卖会来着，但是看到起拍价以后，吓得连会场都没进去，拍卖出来的一个英国客商大呼“恐怖”。

黄山毛峰的历史可以追溯到唐朝时期了，也是享誉海内外的名茶。07年的时候，黄山毛峰50克以8.5万元的价格成交，相当于170万/公斤，这个价格现在来说也属高价了。

龙井茶从古至今一直被大佬们追捧，14年上好的明前龙井价格在5万一斤的样子，但这还是那18棵树以外的龙井。而这18棵树龙井茶树，一年也就产2两，谁来采谁来炒？所以也就没法谈价格了。

“不看遗憾终身，一看终身遗憾”这是当地人之间流传的一句俗语。这三棵茶树，树龄有350年，在古代也是只有皇帝才能享用的贡品。

武夷山母树大红袍曾有过两次拍卖，一次在98年被澳洲富豪以15.68万拍的20克，另一次是在05年的时候，20克被拍出20.8万的价格，相当于520万/斤，但现在不让采了。

2、为什么有的茶叶卖1万多块钱一斤？是金子做的吗？

就茶本身上来看的话，就是一种可泡水饮用的植物原料，本身非常便宜，跟可以做成馒头吃的小麦一样，甚至还没有小麦的作用大。之所以贵呢，是需求大于供给，加上人为夸大，让更多的人关注，物以稀为贵更则贵上加贵，茶叶有价欲望无价，虚荣心让天价茶变成现实，有人图名有人图利，一拍即合。如果没人去追崇，就算喊到1亿也是无人问津，天价茶喝的不是茶味，是金钱味，关系味，是独一无二的占有欲，是高高在上的虚荣心。吃的太好了才会有天价茶，灾荒之年，再天价的茶也订不上一口馒头的吸引力大。喝茶就是一娱乐而已，此刻仰天长啸四声[大笑][大笑][大笑][大笑]

只不过是产量太低、成本太高、名气太大，所以市场供不应求，价格居高不下。

如今市场上的金骏眉鱼龙混杂，99元一斤还包邮的屡见不鲜，但这些都是假的、冒牌货，真正的金骏眉可以卖到一万元一斤。

为什么这么贵呢？这就得从它的采摘标准说起了。

金骏眉创制于2005年，它开创了红茶行业的一个先例，那就是以全芽头制茶。

数万颗芽头，才能制成一斤金骏眉。

不仅如此，金骏眉是有产区限定的，只有在武夷山桐木自然保护区若干范围之内，再用特定工艺加工制成的，才能称为“金骏眉”。

注意，桐木村位于自然保护区内。

这里禁止村民随意砍树种茶，所以能够用于种茶的土地很少，而且零星分布在保护区内，有些甚至在深山里，机器采摘根本不现实，只能雇人，这就使得采摘的成本大幅上升。

一名技术熟练的采茶工，一天能够采摘的芽头也不过2000颗，可以想象要凑齐一斤金骏眉的原料，需要付出多少成本。

成本高，注定金骏眉的价格不便宜；全芽头制成，让金骏眉成为高端红茶的代表，名气很大；偏偏产量又低，因此在“物以稀为贵”的市场规则下，价格达到了上万元一斤。

除了少部分搞噱头的、漫天开价的茶叶外，大部分高端茶都是类似的道理，所以才卖得如此昂贵。

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4、茶的价格是怎样炒上来的？

利益联动是茶炒高的根本原因

物以稀为贵，恒古不变定律。地方稀缺，自然就高。加上人靠衣装，美靠靓装，包装打一打，名头传一传，价格就飞起。

5、中国十大顶尖茶叶分别是什么？国内茶叶排名前十的品牌美食分别是什么?产地在哪儿？

卢羽没有生活在现代社会，还是只晓得福建、浙江的茶叶，至于后来的茶叶省贵州来说却是很少知道的，贵州省已经从茶叶小省变身为一个茶叶大省。仅拿得出手就有都匀毛尖，湄潭绿茶，雷山眼球茶，思州绿茶等等，它们都是拿得出手的上品茶。还有黎平茶叶，丹寨的茶叶也是上好的名茶。茶叶不仅是天下人钟情的绝佳饮品，也是世界上风行的饮料，它必将诞生出中国的魅力，世界上承认第一饮料。

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。我常喝的是信阳毛尖，好的信阳毛尖，口感清香，微苦，喝完有生津回甘。现在的毛尖一般需要一斤200元以上的才比较纯正了，便宜的毛尖口感很差。信阳毛尖的市场难以扩大的原因有两个：第一是口感差异太大；第二是不会冲泡。很多在超市商场买的就是几百元的礼盒毛尖也很难喝，喝过劣质毛尖后自然不会再喝了。因为礼盒都是常温摆放，信阳毛尖在常温下一般超过3个月，口感就不行了，如果是夏天，就基本不能喝了。所以买毛尖要去有冷柜的专业茶叶批发零售店去买。在冰箱里毛尖可以保存2年以上。另外信阳毛尖冲泡水温不要超过75度，水温太高毛尖的风味就没了，发苦，水发黄！现在喝的比较多的是现磨咖啡和立顿绿茶，便宜，口味不错且稳定！去年在鸡公山顶买的200元一斤的信阳毛尖现在还没有喝完，口感非常正宗！

中国十大名茶有好几个版本，但近个世纪以来最权威的评比是1959年中国“十大名茶”评比会评比的版本。分别是西湖龙井茶（杭州）、洞庭碧螺春（江苏）、黄山毛峰（安徽）、庐山云雾茶(江西)、六安瓜片（安徽）、君山银针（湖南）、信阳毛尖（河南）、武夷岩茶（福建）、安溪铁观音（福建）、祁门红茶（安徽）列为中国十大名茶。这个排名里大部分是绿茶，有6款之多。剩下的乌龙两款，黄茶、红茶各一款，缺了6大茶类里的黑茶和白茶。

这个评比在一定程度上是有偏颇的，有受到审评人的主观喜好所影响。可是味觉这种感受本身就是很主观的，汉人地区千年以来就是喝绿茶为主，现在消耗量最大的仍是绿茶。虽然有主观偏颇，但这些被评比出来的茶，确实都很优秀的茶。如果你觉得自己喝过的10大名茶名不符实，那是因为你没喝到过真正优质的顶级产品。

我开始喝茶是喝现在鄙视链顶端的两款茶之一的武夷岩茶，接触的都是很优质的产品。有段时间很狂热的学茶，到处找茶喝做对比。因为没有真正接触到高品质的茶，一度认为没有什么茶能比得上岩茶，岩茶就是天下第一的茶。

直到有一次喝到了一泡高品质的信阳毛尖，才知道绿茶是可以这么好喝的！后来又接触了高品质的茯砖、龙井、普洱等茶，才明白了在不同的时间与身体状态下，每种茶都各有其优点。如果不加上一些前提条件，是很难去评价那一种茶是最好的。

我开始懂得放开胸怀去包容，接受各种不同茶的美好。不在偏执的去寻找“最好”，更科学客观的去评价一个事物的多样性。每个人的口味都不一样，身体状况也不同，每个人都可以评出最适合自己的十大名茶。

人不是神仙，不可能一出生就天知地知。不懂紫砂壶真假好坏，确实是每一个热爱传统茶文化，又热爱紫砂壶的新手的通病。

当然，不懂装懂是不行的！特别是贸然去茶叶茶具店，去紫砂壶专卖店，或者是去古玩艺术品收藏市场时，千万别象去超市那样随便拿把喜欢的紫砂壶就行，店家一定会一眼看出你就是是装内行的新手。新手不错，不要藏着掖着，不要故弄玄虚，坦诚实意地同店家表明自己是新手或者是想接触紫砂壶就行，店家也会真心实意热情地招待你的。

现在做生意讲究的是信誉，店家会耐心地招呼你坐下，根据你的审美要求，拿出来你基本中意的紫砂壶，逐步地讲解紫砂壶型制，泥料，使用方式方法，直到你喜欢并且适合你，在强调保真的前提下，才跟你谈价格。

如果店家不坦诚，只一味地讲如何升值，如何高工名手制，如何收藏价值高，还有作者亲笔收藏证书……避谈实质，避谈内容，想方设法完成交易，你就要多留个心眼，不要被虚妄的话语迷惑，找个借口出店，去别的店铺看看。

最好最贴切的方法是同有使用，收藏紫砂壶经验的人去购买，这样的话会少走弯路，质量和价格也有人商量确定。

很多地方象紫砂壶样子的茶壶很多，并且号称是紫砂壶。如果你是新手，想到地摊上或者是古玩市场上捡漏的话，请别作梦！《天方夜谈》的故事不会在你身上发生！

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谈及紫砂壶的真假问题，要回到自己买紫砂壶的根本原因上来，为什么要买紫砂壶？各位想过没有？

1，装逼？（附庸风雅）2，好看？（单纯喜欢）3，泡茶好？（难道你是品茶高手？）4，养壶有乐趣？5，投资收藏？

紫砂壶是陶器，但是具有特殊性，在于本身材料的结构特征，1300度高温结晶后呈现双重透气性，且不漏水，这种陶器既能透气，又不漏水，没错就是这么神奇！

很多陶盆都要挂釉的原因在于防止漏水。

茶壶是容器，不漏水自然是先决条件，透气又有什么用呢？

防止茶叶在壶中被闷了，口感不好，没错，透气就是这个作用！

全国上下这么多用紫砂壶喝茶的人，有几个能品出来？大多数人是不具备这个品茶能力的！

那么问题来了，你是为神马买紫砂壶呢？

基本上可以排除第三条原因了，那么咱们通过其他原因来概括什么是假壶！

市面上其实没有假紫砂壶，只是制作工艺不同罢了。

制作工艺分为全手工、半手工、手拉坯、机制壶、灌浆壶，就连灌浆壶也是紫砂做的，只不过紫砂调稀了，灌入模具里的一种做壶方式而已。

没有化工壶，所谓的化工壶是为了调出原矿紫砂烧不出的颜色，而加入氧化钴，烧后呈现出蓝或绿色。但是在高温结晶后，不再会有毒性元素析出了，大胆放心喝！

那么什么叫本山泥，外山泥？

本山是指宜兴本地的紫砂矿，外山泥是其他地方产的紫砂矿，不同在于纯度高低，外山泥杂质多，提炼难度大。其实跟和田玉的概念一样，只要是主要成分是透闪石就够了，就可以定义为和田玉了。纠结这个有什么用？某些人拿这个说事儿罢了。

由于全手工壶在制作过程中需要用到拍子拍打壶身，用抿针修形，泥门会相对松一些，说白了也就是透气性更好一些，

那么问题又回来了，透气性好那么一丢丢，您喝的出来不同吗？

再回头看看那些买壶的理由吧！

有人说投资收藏，今天做壶的人是市级工艺师，明天变成省级工艺师，又怎么样呢？一把壶的价格从1000变成了3000块，那是人家的卖价，您手里屯了几十把壶，卖3000块钱我看看？

就好像自己有一套自住的房子，房价从1万涨到5万一平的时候，也就只限于自己YY暗爽吧？