茶叶检测调研报告(中国茶叶市场调研报告)（茶叶检测报告样本）

茶是我国四大饮料之一，也是古老的产业之一，发展茶业关健是要适应市场的需求，茶叶前景是不错的，在我们武夷山地区茶叶是主导产业，茶业是这里农民收入重要来源，这里的茶业前景很好，形成了一整套的产业体系，有聚集效应，全国各地客商云集于此，所以发展茶叶要因时因地因人来发展。

茶叶消费成为刚需，茶企挖掘新需求寻找市场突破口。

数据显示，2021年1月，接近9成的受访网民是茶叶消费用户，接近4成有每天喝茶的习惯，茶叶成为人们生活中的刚需。随着健康养生观念的加深，部分受访网民也会选择喝茶来达到保健的目的。

喝茶场景多元，兼具休闲、社交和商务等场景，成为中小罐茶、中茶、澜沧古茶等品牌茶企开拓新需求的重要突破口。

我国的茶叶市场呈现如下特点：

1、多：茶叶种类多，行业企业多。

　由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农，7万家茶企。

2、乱：管理无序，标准缺失。

产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。

近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行QS认证在茶叶行业也得不到有效执行。

我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。

4、行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍，降低消费者对产品的信任度，这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。

5、弱：企业实力弱，品牌意识弱。

我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。

我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。

受到国八条的限制，高端礼茶市场受到了制约。随着茶叶市场竞争的不断增强，养生茶市场，不断发展同时，出现的各种互相仿效，从产品质量到产品包装都出现较为同质化的现象。服务也越来越同质化，都做茶叶送礼，都做传统茶文化，但是却没有作出特色和新意。

在这样的市场环境下，本源养生茶整合集种植、生产、销售为一体的产业化优势，大力发展绿色有机茶，不断提高茶叶的品质，杜绝农残、重金属残留，给消费者提供放心的茶叶体验。并在不断发展的过程中，大力发展茶叶养生文化，整合整店输出的连锁模式，不断扩大销售的网络，给众多加盟商对经营茶叶树立了市场的信心，也为投资者提供了一个良好的创业平台。

现在的不少茶叶品牌，产品结构都关于单一，比如八马的铁观音、大益的云南普洱茶等。由于简单化单一经营，投资者众多，造成恶性竞争，经营困难。正是由于这个原因，给本源养生茶多元化产品经营提供了大量的市场机遇。茶叶养生市场形成了多元化、多层次的消费格局。

本源养生茶含有茶叶品种包括：云南普洱茶、安化黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶以及保健花茶等，产品款式达300多种，满足了消费者的多元化需求。

8、产销分离，过于重视产品包装。

在茶叶市场上，当前的一些茶叶品牌是产销分离得而，甚至一种产品从茶厂里生产出来，要经过多级代理，最后才流到终端，到达消费者手里。这样不仅会造成利润的环环折扣，降低了零售产品利润，却让消费者为高价茶叶买单。

4.中国茶叶的市场调研和分析

5月21日，迎来第二个“国际茶日”，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）依托品牌帮扶、科技帮扶、基地帮扶、产业帮扶，以实际行动助力乡村振兴，为做大做优做强茶产业贡献中茶力量。

打造“中茶+”品牌帮扶模式，党旗在乡村振兴一线高高飘扬

我国有近20个省份种植茶叶,涉茶人口8000多万,茶业振兴与乡村振兴、茶农致富息息相关。自古香茗出深山，好山好水出好茶。为了充分挖掘“养在深闺人未识”的优质产品，中茶党委带领项目团队分批赴陕西、江西、贵州、湖南、湖北、四川等地实地调研，历时6月、足迹遍布6省1州8县数千公里的田间地头，走访各地政府、茶农、茶企、茶叶协会、茶叶合作社，严选茶叶品质，把制茶大师的经验与技艺融入原料标准、制茶工艺、审评筛查环节，打造出了“山水中茶”系列产品。

1、首先要做好推销准备：要做好市场调查，了解客户群是哪类人，比例老人、中年人、白领、普通大众等，在此基础上做一个针对他们的宣传或是策划，最后是展开推广。

2、其次要有个好的推广方式：茶叶销售要与茶庄、超市合作，包装成一品牌，前期要铺货和店主或超市打下基础。

3、在进行茶叶产品线规划时首先要考虑的是细分市场的接受度和认可度，而不是把那些陈芝麻烂谷子的老掉牙东西强加在茶叶分类上，这不是产品线规划，是在自己给自己找麻烦。大家翻烂了古书，去找牵强附会的陈词滥调，却不花费哪怕一半的时间去进行市场店调研，去研究消费者到底需要什么样的茶叶。而茶叶本身的亮点却没人去挖掘，这却正是消费者关注的地方和可以带来大规模销售的东西。

茶叶企业想做大茶叶销售规模，树立良好的品牌形象必须放弃散茶销售，实行专业化包装，用品质的观念、新颖的包装、独特的广告宣传以及优质的服务，为企业品牌和产品品牌树立良好的形象，以此来打动消费者，促进销售，拉动市场。

从茶园单产角度来看，我国茶叶供给效率存在很大提升空间。截至2020年底，全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园种植总面积4748万亩，比去年增加150万亩，同比增长3.26%。

智研咨询发布的《2021-2027年中国白茶行业发展现状调研及未来前景分析报告》数据显示：2020年，全国白茶农业产值约75.2亿元，较上年增加20.1亿元，增长36.41%，占全国茶叶农业总值的2.87%；2020年全国白茶产量7.35万吨，较上年增加2.39万吨，同比增长48.19%；2017-2020年，白茶占全国茶叶总产量的比值由0.4%大幅提升至2.47%。

2020年，白茶内销量约为6.25万吨，年增长2.22万吨，增幅48.1%，占国内茶叶内销量的2.84%；白茶内销额约为89.5亿元，年增长26.6亿元，增幅42.3%，占国内茶叶内销额的3.10%。。

对白茶产业而言，各个产区发展态势和建设重点差异较大，但提质增效、优质供给、强化营销的基本方向是相同的。

7.中国茶叶消费者市场调查报告

全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。

在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

8.中国茶叶市场调研报告范文

中国的茶叶生产一般，在南方气候的原因，南方出入产很多名茶或者考察如云南和黄山什么的销售很好，北方很缺乏