绿茶与普洱茶的区别（普洱茶是绿茶的一种吗）

喝绿茶和普洱茶的区别，你知道吗？下面我们一起来看看吧！首先我们要知道绿茶和普洱茶的制作工艺不同，所以在口感上也有很大的差别。绿茶是采用鲜叶为原料，而且在制作过程中不添加任何的化学物质，因此绿茶的保健功效非常好，对人体有很大的好处。而普洱茶是经过渥堆发酵而成的，所以在口感感上也有很大的区别，但是两者都有一个共同点，那就是都具有养生的功效。绿茶和普洱茶哪个更好呢？下面我们就一起来看看吧。

平时就是一个爱喝茶的人，也总喜欢和朋友们聚在一起说说茶的故事。时间久了，也就对茶略知一二，谈不上专业，更多就是自己的喜好。

很高兴能够回答这个问题，普洱茶是绿茶吗？

在这里有必要强调一下，普洱茶分为生茶和熟茶两种，显然，这个问题是拿普洱茶生茶与绿茶进行对比。普洱茶到底是不是绿茶呢？我们该怎么理解这个问题呢？就我个人的一些认识，谈谈我粗浅的认识。

对于有些初尝普洱生茶的朋友来说，初次喝到普洱生茶，除了口感强烈一些以外，普洱生茶和绿茶似乎没有什么区别。这也就给一些朋友造成了认知误区，也成了一些人初认识普洱茶的疑惑。

从制茶工艺上对比，普洱生茶是以生长在云南大叶种鲜叶为原料，经过杀青，揉捻，理条，日光干燥，蒸压成型等工资制作而成的紧压茶。而绿茶在制作工艺上主要是杀青，揉捻，干燥的散状茶叶。

从香气而言。普洱生茶多为蜜香，花香，果香，兰香，荷香，栗香等，香气的种类繁多且因时间的沉淀变化莫测。绿茶为单一口感，不存在与普洱生茶一样的口感变化。

从时间而言，绿茶讲究鲜美，以新茶为贵，一般一年内的新茶口感最佳一旦放置久了，绿茶的香气，口感都会下降！而普洱生茶讲究越陈越香，在自然存储中经过自然氧化，口感变化魅力无穷。

从耐泡而言，普洱生茶的耐泡度更高，绿茶的耐泡度相对降低。

从功效而言，普洱生茶茶性温和，而绿茶茶性偏寒。

以上是我个人一些粗浅的认识，也希望大家与多多交流！

绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。

生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。

绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。

绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青，生茶主要是晒青。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类，称为晒青绿茶，只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。

普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。

新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。

生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。

喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

生茶可以在存放中进行后期转化，绿茶有保质期是放入冰箱存放，存放不当茶时颜色变为棕褐色，吃出味道因子，生茶适宜长期存放，而绿茶做好还是喝新的绿茶的新茶无限板栗香俗称青草香或青菜香汤色偏绿，黄色有的呈淡青色，味道偏苦，不太适宜畏寒的人群，生普新茶的汤色是无金黄色苦味较轻，茶香无天香，花果香。

3、普洱生茶与毛尖最大的区别？

普洱生茶是采的茶叶成品，经过杀青处理直接做成普洱生茶茶饼，由于是生茶所以茶性十足，味道较野，必须适当的存放一段时间，才能充分释放出茶啊的本味香气。

毛尖实属绿茶，最好是当年的茶，否则色香味都会下降

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。

民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（即今都匀市的团山、黄河一带），以有密林防护之。”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。

普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说，武侯是指三国时期的丞相诸葛亮，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。

都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

制作工序有：采摘——杀青_揉捻——搓团提毫

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢，至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡，而茶味却是愈见香浓。

普洱茶和都匀毛尖功效与作用区别

都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素等以及水溶性矿物质，具有良好的降血压和抗癌功效。

普洱茶的品质优良不只表现在它香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效。因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品，普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄；临时饮用普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显；云南普洱茶医治高脂血症疗效还高于安妥明，降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用；饮用普洱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用；普洱茶有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象；普洱茶中的有益菌，具有微量分解脂肪的功效。

阿根廷国宝“马黛茶”一进入中国便大受追捧，这使人十分诧异。中国本来就是茶之大国，从古至今，制茶技术都是一流的，为何南美的马黛茶才引进就能打开中国市场大受国人喜爱?马黛茶与咖啡、茶(中国的红茶、绿茶等)并称为“世界三大茶”。大家都想知道如此受欢迎的马黛茶与我们熟悉的国产茶的不同之处在哪里。

马黛茶不是茶，是一种植物，用南美洲热带雨林气候中独有的马黛树的叶子精制而成，只是因为饮用方式与茶相同故称“马黛茶”。

“马黛茶”是纯植物健康饮品，含有196种活性物质，可以补充精力、提神助眠、消食解腻、轻体养颜、净化血液、提高免疫。而普通的茶叶主要作用是解渴休闲。

阿根廷“马黛茶”是运用高乔人独特的制茶技术精制，没有二次污染问题。国产茶鱼龙混杂，近来还有用工业原料“铅铬绿”为茶上色的骇人听闻的事情发生。

马黛茶则是清苦甘冽、余味悠长。阿根廷马黛茶还可以根据个人的不同喜好加入蜂蜜、果汁、牛奶等等，想怎么调就怎么调。这也是一般和中国的的绿茶、红茶、普洱茶而不具备的。好喝，用可乐泡别有一番风味;喝过“马黛茶”的人会被“马黛茶”的醇香所诱倒。

阿根廷“马黛茶”则是沸水冲泡饮用。普通茶隔夜则不能喝，隔夜的马黛茶也可以利用，敷在有湿疹的皮肤上，能起到很好消炎作用。

孕妇儿童不宜饮用国产茶，而阿根廷马黛茶则是老幼皆宜，妇孺皆可。提神却不影响睡眠，消食而又能减肥。越喝越快乐，越喝越健康!

总之喝茶，如今不仅仅是为了消暑解渴，也不单纯是休闲，更重要的饮茶功能是健康。喝茶补水，能喝得健康、喝得快乐，选择阿根廷原装进口高品质的马黛茶，健康从今天开始。

从种类上不是茶,是一种植物,用南美洲热带雨林气候中独有的马黛树的叶子精制而成,只是因为饮用方式与茶相同故称“马黛茶”。也被称为“巴拉圭来的茶”。长期饮用对健康非常有益，因为它含有维生素B，强大的抗氧化能力，产生能量补充作用并有助于减少不良胆固醇（LDL）和甘油三酸酯有助于抗压，消化的功能。

5、你认为普洱茶跟绿茶哪个好喝？

这个问题很好回答，根据自己的喜欢来定，萝卜白菜各有所爱。就好比饮食一样，有的人喜欢吃面条，有的人喜欢吃馒头。

感谢分享。我是云南的手艺人打造手工打银壶，平时也喜欢喝茶，说说自己的看法。首先普洱和绿茶是两种不同的茶类。茶六大茶类：红茶、白茶、绿茶、黑茶、、皇茶、乌龙茶。绿茶的种类也很多，绿茶是历史上最早的茶类，绿茶为我国茶量最大的茶类，以浙江、安徽、江西生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。

绿茶绿茶是茶叶中最干净的，泡完后非常漂亮，那青绿的茶叶在水中像跳舞一样，口感很香，但上午喝的话容易饿。像常见的西湖龙井、碧螺春、竹叶为青、信阳毛尖等都属于绿茶。个人觉得绿茶适合夏季喝，尝鲜喝比较好。普洱；普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区普洱分为生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全依自然转化而成，是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用

熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。个人更喜欢普洱，普洱的口感多变，尤其是一些老茶。

严格来说，刚做的普洱生茶是晒青绿毛茶，算是绿茶。存放后有所转化就慢慢不是绿茶了。

普洱熟茶肯定不是绿茶，按工艺来说，是黑茶类。