碧潭飘雪茶怎么泡（碧潭飘雪是哪里产的）

飘雪茶叶是什么茶？雪茶是一种绿茶，又称雪芽茶，是中国传统的名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井茶区。因其外形似柳叶，故名雪芽。它与龙井茶一样，有“西湖龙井，天下第一茶”的美誉。雪茶的制作工艺是采用炒青、揉捻、烘干三道工序，经高温杀青、渥堆发酵、干燥而成。其色泽翠绿绿，味道清香，滋味鲜爽，回甘持久，叶底嫩绿匀齐，香气浓郁持久，汤色绿中带黄，叶底肥厚柔软，叶脉清晰可见。

它产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。

碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。

二、甘露飘雪跟碧潭飘雪的区别？

蒙山甘露飘雪是最近几年出来的新名字哈，大概意思就是用甘露和茉莉花熏香窖制而成的。现目前碧潭飘雪商标已被注册，属于茉莉花茶类。碧潭飘雪属于茉莉花茶，碧潭飘雪茶是将茶叶进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。