莓茶冲泡前需要清洗吗(莓茶的危害和副作用)
- 茶文化
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- 2025-06-22 08:55:26
莓茶第一泡需要洗茶,洗茶能够洗去表面的杂质,还可以温润茶叶,提升冲泡后的口感。莓茶又称青霜古藤茶,黄酮含量是所有植物中最高的,并且不含茶碱,鞣酸和咖啡碱,老少皆宜。

莓茶又称青霜古藤茶,是目前发现的所有植物里面,黄酮类物质含量最高的,被称为黄酮之王,在加工的过程中,细胞质的破损使黄酮渗透至表面,形成醒目的白霜,因此被称为莓茶。
莓茶是生物界中的活化石,存在时间极为久远,并且莓茶中不含茶碱、鞣酸、咖啡因等影响睡眠的物质,在饭后也可以正常饮用,适宜人群和年龄段极为广泛,其中大量的黄酮还可以使茶水长时间不用变质。
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