蒙顶山竹叶青好不好(青金石帽顶值多少钱)
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- 2025-06-08 10:22:17
1、产地,蒙顶石花产自蒙顶山,竹叶青产自峨眉山;2、原料,石花中单片叶最粗老,竹叶青中一芽二叶最粗老;3、工艺,石花八道工序依次制成,竹叶青杀青、揉捻、烘焙后制成;4、汤质,石花毫混,竹叶青明澈;5、品质,石花鲜嫩饱满,竹叶口感醇爽。
蒙顶石花产自四川雅安蒙顶山中,而竹叶青茶产自峨眉山中,蒙顶石花历史悠久,因其造型像苔藓,冲泡后芽形似花,故称为蒙顶石花,竹叶青因其色泽青绿,叶身舒展细长似竹叶,故称竹叶青。

蒙顶石花是我国扁形绿茶中的代表,全都由细嫩茶芽制成,经过八道工序依次制成,每斤干茶需要4-5万颗新鲜茶叶,竹叶青只采新鲜茶芽,对鲜叶进行杀青、揉捻、烘焙等工序制成,共有品味、静心和论道三级。
蒙顶石花在制作的过程中,茶叶中水分含量较低时,会提升温度加快速度,使叶表茸毛更加细密明显,冲泡时形成毫混,略有浑浊,竹叶青的表面没有茸毛,汤质清碧明澈。
蒙顶石花外形扁平直挺,外观色泽嫩绿油润,冲泡后芳香浓郁,汤色嫩绿清碧,入口鲜嫩,口感饱满,叶底鲜嫩,竹叶青外形扁平光滑,细长直挺形似竹叶,色泽翠绿,冲泡后栗香浓郁,口感醇爽。
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