铁观音在什么时候喝能减肥（铁观音怎么喝）

铁观音，发芽期一般在3月下旬，一年四季都可以收获；从谷雨到长夏，也就是每年的4月下旬到5月上旬，是采摘铁观音春茶的最佳时间；铁观音上市的最佳时间往往在五一之后；铁观音春茶产量占全年总产量的40-45%。什么季节的铁观音茶品质高？具体介绍如下！一年四季都可以喝铁观音，但是喝铁观音最好的时间是秋天。

铁观音是中性茶，一年四季都可以喝。但是秋天收获的铁观音口感最纯正，秋天天气凉爽，大家喝香气浓郁的铁观音再合适不过了。秋天天气晴朗。这个季节大家最好喝点精致的茶。铁观音有镇静作用。秋天大家喝铁观音再合适不过了。

铁观音的制作非常精细，有“喝起来好，做起来不好”的说法，包括采摘、初制、精制三个部分。

相关制茶师傅不仅要有丰富的经验，对采摘期、采摘标准、采摘技术心中有数，而且要精通初烘、晾、抖、炒、揉、初烘、包、复烘、复包揉、烘干等10多道工序。在后续的提炼中，需要把握筛选、分拣、堆码、烘烤、摊晾、包装六道工序。

1.选瓷盖碗冲泡更香，用茶壶冲泡更好。

2.铁观音是颗粒状的，冲泡前需要润茶，直到茶叶微微舒展，以免失去太多味道。

3、开水挂壶高冲，激发茶香，前几泡浸泡时间不宜过长，尤其是清香的铁观音。泡几次后，视茶叶耐泡性适当延长冲泡时间。

4.每次出汤都需要把茶汤倒干净。有盖的碗里不能有茶汤残留，否则茶汤不够鲜。

茶叶中含有茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等。与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，所以能生津止渴。同时，由于铁观音中的咖啡因，人体皮肤的毛孔释放出大量的能量。

铁观音在安溪民间早已用于治疗痢疾和胃痛。中国古代医书中也有很多关于用茶叶治疗菌痢、痢疾、痢疾、急性肠炎、急性胃炎的记载。

铁观音不仅能醒酒，还能抗抽。因为铁观音中含有一种酚酸，能使烟草中的尼古丁沉淀并排出体外。同时，铁观音中的咖啡因可以提高肝脏代谢药物的能力，促进血液循环，排出人体血液中的尼古丁，减少和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡因的单一作用，而是与茶多酚、维生素C等成分协同作用的结果。

铁观音中含有大量的茶多酚等物质，可以加速人体内胆固醇的排出，同时抑制人体内负责分解脂类的酶的活性，使脂类物质难以分解，使其不能被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。

铁观音茶中的一些成分可以达到清除自由基的作用，从而达到抗衰老的效果。

研究表明，铁观音中的儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性，能抵抗人体癌变。还有科学家在证实铁观音抗突变的研究中，认为铁观音茶多酚是这种作用的主要活性成分。在化学致癌作用的研究中，铁观音茶多酚已经肯定了其抗癌作用。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有重要作用。如今，饮茶防癌抗癌已被世人公认，而铁观音是茶中抗癌效果最好的。

铁观音茶中的咖啡因能舒张血管、加快呼吸、降低血脂，对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的防治作用。

根据现代科学分析，铁观音含氟丰富，而一般食物含氟很少。铁观音中约有40%~80%的氟化物溶于开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。同时，用铁观音漱口也能去除口腔异味。

铁观音中含有大量的茶多酚，对人体脂肪代谢有重要作用。人体内胆固醇和甘油三酯含量高，脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素和EGC及其氧化产物茶黄素等。有助于抑制这种斑块增生，降低纤维蛋白原与增强的血液凝固粘度，并清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。

总之铁观音是非常好的茶，秋天大家可以多喝铁观音。在秋高气爽的时候，在家里遇到自己最好的朋友，和最爱的人一起喝一杯铁观音，一起品鉴，不仅可以玩得开心，对身体也有好处。