古代文人喜欢什么花草树木（古代的茶叶叫什么）

古代文人喜欢喝什么茶呢？他们的茶有哪些特点呢？今天我们就来聊聊古代文人喝茶的那些事儿。下面我们一起来看看吧。首先我们来看看古代文人喝茶的时候都喜欢欢怎么喝茶。在唐代，茶文化已经非常普及了，而且还出现了专门的茶馆，这些茶馆的主要功能就是为了招待客人，所以他们喝茶的时候也是的讲究的。那么在古代，人们是怎么喝茶的呢？今天我们就来看一下古代人喝茶的方式。

优质答案1：

茶，自古以来都是文人墨客喜欢的饮品。品茶，可静心养神，可待客友聊……

关于茶的诗句或名言有哪些呢?下面是为大家汇总的关于茶的诗以及赞美茶的诗句。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

休对故人思故国，且将新火试新茶。——苏轼《望江南·超然台作》

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。——陆游《临安春雨初霁》

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起《与赵莒茶宴》

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》

莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——张继《山家》

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。——陆游《幽居初夏》

举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。——**《元旦口占用柳亚子怀人韵》

豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》

山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。——祝允明《首夏山中行吟》

当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》

茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。——李涛《春昼回文》

淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。——储光羲《吃茗粥作》

牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——杜荀鹤《春日山中对雪有作》

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。——黄庭坚《送王郎》

不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。——蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》

晒药竹斋暖，捣茶松院深。——皇甫冉《寻戴处士》

午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。——王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》

井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。——张蠙《夏日题老将林亭》

风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿!。——张可久《小梁州·篷窗风急雨丝丝》

茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。——张大烈《阮郎归·立夏》

呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须《暮雪》

待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。——辛弃疾《满江红·和范先之雪》

正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。——吴文英《无闷·催雪》

草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。——陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》

优质答案2：

山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。

春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。(唐寅)

花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。(德祥)

泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。

田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。

平生于物之无取，消受山中水一杯。(孙一元)

四大皆空，坐片时何分尔我。

寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。(文征明)

兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

来不请，去不辞，无束无拘方便地。

时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。

两头是路，吃一盅各分东西。

阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。

短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。

侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。

何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。(苏轼)

济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。(周杏村)

延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。(杜耒)

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

舌本芳频漱，头纲味最佳。(佚名)

青灯耿窗户，设茗听雪落。(陆游)

竹灶糖嵯悴槐洌钗队庑隆!?蓝仁)

巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。

幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。(佚名)

更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。(陆游)

茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。(陈选)

瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。()晴窗分乳后，寒夜客来时。

样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。(佚名)

小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。(梅尧臣)

磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。(苏轼)

冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。(潘允哲)

乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。

瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。(佚名)

茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。

小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。(杨基)

茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。(陆游)

寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。(陆游)

风流茶说合，洒是色媒人。(选自《金瓶梅》)

坐客皆可人，鼎器手自洁。(苏轼)

住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。

夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。(浦瑾)

小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。

秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

蚕熟新丝后，茶香煮洒前。(杨基)

寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。(陆游)

烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。

银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。(苏轼)

黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。(范仲淹)

半榻梦刚回，活火初煎新涧水。

加起炊茶灶，声闻汲井瓯。(吴兆)

闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。(选自《金瓶梅》)

蜀土茶称圣，蒙山味独珍。(文同)

散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。

一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。

潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。(苏轼)

春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。(林逋)

十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。

见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。

淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。(杨万里)

绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。(佚名)

二、想问大家有多少人喜欢喝茶？分别是什么茶？

优质答案1：

愚人入闽工作生活二十余载，从原先的大杯喝绿茶，到跟着当地人学喝安溪铁观音，后因胃寒改喝武夷岩茶或正山小种，再因体热喝之易上火之故，所以自从2013年接触福鼎白茶后，从此对白茶情有独钟：爱白茶品白茶！

福鼎白茶是中国的六大茶系之一，近年来市场特别红火，其价格也一路上涨，品牌价值也不断上升。究其主要原由：

一是白茶制作工序简易而品质不简单。白茶制作一般分传统手工制作和现代机器加工两种，茶青经过萎凋、烘焙(阴干)、筛拣、复火、装箱等几道简单工序即可成品，但手工制茶对工艺的要求就非常高，特别是利用阳光凉晒(阴干)或阴雨天气用木碳烘焙的情况下，火候把握好坏决定了白茶的品质高低。白茶只要是原生态种植或是荒野茶且有"来自阳光的味道"，一般来说品质相对纯正，其市场价就会更高。

二是白茶具有养生和药用的功效。白茶有＂一年茶、三年药、七年是个宝＂之说，具备"三抗三降"之功效。新茶味微寒，汤色呈芽色或嫩绿，入口清香；随着岁月自然洗礼，其色由浅入深，其性由寒趋平向温，存放五年十年以上的老白茶，性平温和，汤色呈琥珀，入口纯厚，有的还会有淡淡的药香味。一旦喝上好的老白茶，一般会一辈子衷情于此。

三是白茶具有收藏和增值的优势。随着人们生活品质越来越高，无论是文人墨客追求的"琴棋书画诗酒茶"之人生七大雅事，还是常人每天生话必须的"柴米油盐酱醋茶"之开门七件事，有一样都是离不了的东西，那就是"茶"。茶属于"雅俗共赏"之物，既属于＂阳春白雪＂之必需品，也是＂乡里巴人＂之所需物；加之近年来，存放的白茶每年均有百分之二十以上的价格增长，也就是越放越值钱，具有保值增值之"功效"，导致有些白茶爱好者每年把收藏新茶当成时尚或作为投资。

福鼎白茶按品质高低，可分为白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉四个等级，其中牡丹又可细分为特级、一级、二级牡丹等(或叫特牡、一牡、二牡)。按采摘季节可分明前茶或明后茶(清明节)、雨前或雨后茶等(谷雨节)，以明前茶为上品。

福鼎白茶也是挺耐泡的，或抓几克白茶入大杯加开水冲泡、或按闽粤的功夫茶泡法、或用茶壶蒸、煮着喝(一般适合老白茶)均可。对我来说平常为图方便一般用大杯泡喝或用"飘逸杯"冲泡，早饭后泡上一杯就可以喝一整天了。

优质答案2：

中国人普遍有喜欢喝茶的习惯，品种很多，大类有绿茶，黑茶，白茶，普洱茶，岩茶，花茶等，大都是地域产茶与喝茶习惯相关，唯有普洱，黑茶，白茶，岩茶在全国范围内渐渐流行，更由于茶道文化的渐渐被人们推崇追求，所以上述茶品突破地域而广泛流行。现在人们生活水平普遍提高，越来越追求生活质量，更在乎喝茶的文化内涵，讲究喝茶的仪式感，众多茶器，茶具相衬，一曲古琴曲，或一首笙箫乐相伴，席间或一番太极，一幅书画，咛诗奏乐茶禅一味，美哉愉悦人生。

现在多数人在喝普洱或岩茶黑茶。

本人喜欢打打太极，养养菖蒲，喝喝普洱，听听琴箫乐。

三、史料记载，茶文化盛于唐。那么唐代人们喝什么茶？

优质答案1：

在这里我要说一下，茶兴于唐而盛于宋，这一点应该没啥问题，就是这个人们觉得唐朝是世界文化经济中心，所以茶叶也应该是盛期，其实不然。

茶叶在我国兴起已经有了几千年记载了，开始是神农尝百草得茶，人们生活水平提高就是用火，我们现在知道用高温可以降低患病的风险，烤肉煮东西吃这都是很好的表现，茶叶也应当是煮的东西，所以很长一段时间茶叶是煮着喝的。

从战国时期或者汉朝出土的文物来说，有煮茶的青铜器，分茶的器皿来说，煮茶喝已经被人们所接受，那当时人们煮的是什么茶呢？这个还有待考究，黑茶或者普洱茶，被我们孰知也就是建国后了，建国之前人们喝什么茶，有待我们挖掘，好多史料记载上说，当时人们喝茶喝的是黑茶，还有绿茶，只是人们喝茶的习惯不一样。

就拿唐代来说吧，他们喝茶完全是绿茶为主，当时没有渥堆发酵这么一说，因为这个工艺是建国后才有的，史料记载古时候人们喝绿茶还有黑茶为主，唐朝时候人们喝茶抹茶还有点茶为主，那时候喝茶讲究黑白分明，就是把茶叶磨成粉末状，然后用水调适，加入辅料，辅料有盐巴，生姜，甚至还会加入米，一同煮着喝，那时候的茶也可以当饭食。

唐朝人喝茶，就是绿茶为主，因为当时人们生活习惯还没有到发酵这么一说，你就想千年的绿茶有哪几个，这就基本上是当时喝的茶叶了，还有从另一方面来说，茶马古道这一个横穿我们文化的事件上就说了，当时的茶叶从我国的南方运输到唐朝古都，再从古都运往别的国家地区来换取国外的物资，这里的物资是马匹。

那时候的茶叶就是黑茶还有绿茶，没有青茶，因为青茶是清朝时期的产物，明朝的国茶是黄茶，元朝是游牧民族的天下，游牧民族喜欢喝黑茶，宋朝时期喝绿茶还有黑茶，从黑白相间的茶叶品类来说的，宋朝时期讲究黑白分明，因为当时用的喝茶器皿颜色趋于黑色，所以当时的茶叶是浅颜色的，只有绿茶磨成粉后是浅颜色的，所以来判断是绿茶。

唐朝人们生活里有了茶叶的影子，但是还是当它是保健品，而茶叶保健功效最好的好事绿茶。所以唐朝人们喝的茶叶是绿茶。

大家有什么看法欢迎留言交流，如果哪里说的不对请斧正。

优质答案2：

不知道唐朝人的茶产自哪里，但是唐朝人不是喝茶是吃茶的，有空到西安来看看法门寺，法门寺地宫里出土了一套完整的皇家使用的茶具，复杂的很，精美绝伦，全是银鎏金的，錾刻着非常繁复的花纹，从这套茶具可以了解到，唐朝人要先把茶采回来之后蒸然后捣碎，再用各种模具做成各种形状的茶饼，然后烤干备用。哪天有空了找三五老友围坐案前，把茶饼拿出来再烤一下去除潮气，放在碾子里碾碎，再倒到筛子里筛出来最细的茶叶末，再倒在小锅里煮还要添加作料，比如加盐，然后倒在盏里吃那种浆糊状的东西。这就是唐朝人吃茶的程序，发现没，日本的茶道基本上还保留着这套做法。顺便说一下，西安汉阳陵里发现了汉代的茶叶遗迹，可见汉代宫廷里就喝茶了！所以嘛！喝茶！