武夷岩茶的兴起推动了功夫茶的发展对吗（武夷岩茶之首）

明代品茶艺术的多元化、多层次发展，使品茶不再仅仅是文人和达官贵人享受的高雅事务，从而为清代功夫茶的兴起奠定了良好的基础。功夫茶不是茶的一种，而是品茶的一种方式。清初，武夷山的半发酵乌龙茶出现后，武夷岩茶的品质大大提高。这种乌龙茶味道香甜浓郁。它既没有绿茶的苦涩，也没有红茶的劲道，但它既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜，有一种特殊的岩韵香、鲜、甜、活力，因此颇受制茶者和世人的喜爱。贾母说，我不吃六安茶，但听妙玉说，是老先生拿起来吃了半杯。这老君眉是武夷岩茶的名簇之一。阿清人张颖对他评价很高，说武夷(茶)和高适一样，是可以死的。

自古以来，和尚道士都擅长品茶。生活在武夷山茶区的和尚和道士不仅擅长泡茶，而且更擅长品茶。武夷山天心永乐寺，寺内主要产茶，有茶王大红袍。寺庙僧侣种植、制作、销售和品尝茶叶。以茶为酒，饮茶破眠，饮茶打坐，成为佛教活动的重要组成部分。清代林诺诗：武夷山上有许多绿色的云，武夷道士的许多种茶。(见清代卷二十二《红楼梦》)天佑寺的沈菁道人不仅将茶分为四等，还形象地将茶品分为四等：茶之所以值得品鉴，首先是香而动人，香也要求清纯雅致。即使是甜的但不甘心，也会是苦的！但是武夷山的岩茶有更高的境界：活！必须把“活”字和舌头区分开来。很猥琐，很猥琐！武夷岩茶有一种独特的岩韵，是其他名茶所没有的。其中的精彩道理，若细细体会，优雅无穷。

由于乌龙茶的影响，在福建和广东逐渐形成了一套完整的功夫茶品尝体系。茶店很多，每个房间都有喝的，人不分官，都是品茶的。每年到了茶季，广州、潮州、漳州、泉州、厦门等地的大亨们往往带着重金陆续进入武夷，抢走鲜茶。武夷茶一旦送来，到了就要争茶，一定要在大彬的罐子里；一定要拿杯子；颇有宋代斗茶遗风，灶必烈，连扇必河(见《武夷山志》)。当时茶叶的价格高得惊人。较高的每斤60多银元，最低的16银元(一斤相当于千斤大米)。为了赢得战斗，有些人甚至倾家荡产，所以有句谚语说，富人家的一杯茶抵得上穷人半年的食物。家明不仅仅是富人的天下。乾隆三十一年(公元1766年)，前永安县令彭光斗，《龙溪县志》年记载，他到省里，过龙溪，遇到一个竹园，遇到一个野老头，进了侧室。地上生火，煮茶奉上，灯极小。它只是喝一小口，当你咽下去的时候，你会感觉到你的心和脾。敲吧，真的是武夷。在福建呆了三年，只经历过一次，好替这老头丢人！堂堂的七品县令大人，也只能偶尔在野室里品品武夷名茶，自然会感叹吃到美味佳肴的运气远胜于老人。可见当时真正享受武夷名茶真的不容易！