黄茶哪个品种更好（黄茶有哪些品种排名）

黄茶其实是少数，种类很少，比如君山银针，霍山黄芽，蒙顶黄芽。其独特的甜玉米豆香味，受到众多茶友的喜爱。但是很多茶友分不清绿茶和黄茶。其实黄茶最大的特点在于独特的闷黄工艺和甜玉米味。哪种黄茶比较好？相关介绍如下！黄芽茶的代表品种

产于湖南岳阳洞庭湖君山岛。君饮珍以肥嫩芽为原料，其制作方法的特点是初烤复烤前后摊凉，初包复包形成黄茶。君阴珍的芽肥、直、匀，覆以白毛，色为银、灰、绿、油；贮藏后芽体呈金黄色，称为“金镶玉”；内汤淡黄色，清澈；香气清新，滋味鲜醇甘甜，叶底黄亮洁净，芽头均匀。冲泡后，芽尖冲向水面，悬空直立，然后慢慢沉入杯底，看上去就像一群出土的竹笋。又比如剑林，汤色与茶影相映，美不胜收。

产于四川雅安。采摘鲜叶的标准是一芽一叶初展，初制分为杀青、初包、复炒、复包、三炒、四炒、烘焙等工序。芽叶形状扁、直、匀、呈大刀状，肥嫩，色泽嫩滑；内汤淡黄清亮，清香淡嫩，高爽绵长，滋味鲜醇浓甜，叶底明、黄、绿、净，芽壮而匀，呈雀形。

产于浙江省德清县莫干山。采摘鲜叶的标准是一芽一叶初展，有初制发、杀青、轻揉、闷黄、初烤、锅炒、复烤七道工序。外观紧实、细而略匀，绒毛外露，颜色黄绿色，油润；内汤橙黄透亮，滋味醇厚鲜美，叶子嫩嫩的像颗蓬松的心。

一种黄茶，产于四川省名山县孟定茶场。外观略扁直，芽整齐肥美，色泽褐黄，汤色黄明，味甜熟，味甜醇厚，芽出现在叶底，色嫩黄。初级加工：杀青、初包、复炒、复包、三炒、摊放、四炒、烘烤。

一种黄茶，产于安徽省霍山县大化坪的金子山、金竹坪等地。外形精致细腻，似雀舌，色泽黄绿，汤色嫩黄，香甜成熟，口感醇厚，叶底嫩黄。

产于湖南省宁乡县巍山。首先将其制成蒸汽杀青、变黄、轻揉、烘干、烟熏等工序。芽与叶形状相拥，叶缘微卷成片，呈白毛，颜色黄亮，油润；内汤色泽黄亮，烟味浓郁，清香嫩滑，滋味醇厚，绵甜，叶底黄亮，芽叶厚。

产于湖南岳阳北港。制作过程一开始分为杀青、锅揉、闷黄、复揉、烘干等工序。且形紧、细、弯，白毛外露，色褐、绿、油。内汤色泽鲜杏黄，香气高，清香嫩滑，滋味醇厚爽口，叶底黄亮，芽叶朵朵，耐冲泡。

以大叶种茶树鲜叶为原料，采摘标准一芽、三叶或四叶，初制杀青、揉捻、填塞、烘干，形成黄茶品质特征。形状结实、紧实、坚实、完整，色泽绿润带黄或绿褐。内汤色泽深黄明亮，香气纯正，滋味浓甜，叶底淡黄明亮，芽叶完整。

1.所有包装材料必须不受防腐剂、杀菌剂、熏蒸剂、杀虫剂和其他物品的污染，以防止引入二次污染。

2.避免不必要的包装材料和过度包装。

3.有机茶产品的包装材料(包括大小包装)必须是食品级包装材料，主要包括：铝箔复合膜、纸板、聚乙烯(PE)、马口铁茶叶罐、白板纸、衬纸、捆扎材料等。

4.接触茶制品的包装材料不得含有荧光染料等污染物，并应具有保鲜性能(如防潮、阻氧等。)无异味。

5.包装废弃物应及时分类、清理和无害化处理。聚氯乙烯(PVC)和掺有含氯氟烃(CFC)的发泡聚苯乙烯不得用作包装材料。

6.各种包装材料应干燥、牢固、清洁、无异味、无机械损伤。

7.建议用充氮包装、无菌包装、真空包装等包装有机茶。

8.粘合剂、印刷油墨或标签、印刷油墨、墨水等。用于密封产品包装上的标签必须无毒。

黄茶可以根据原料的嫩粗分为黄芽茶、黄茶、黄茶三大类。黄芽茶主要有君山银针、蒙山黄芽、霍山黄芽、磨山黄牙。黄茶主要有北港毛尖、巍山白毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、平阳唐璜茶、海马宫茶等。黄达茶，包括广东大叶青茶和霍山黄达茶。