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普洱茶茶汤浑浊就是不好么(普洱茶汤色浑浊的原因)

有时候我们冲泡普洱茶,会发现茶汤很浑浊。可能是芽多,茶叶鲜艳。也可能是茶多酚接触空气被氧化,导致茶汤容易变色。也可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质没有清理干净。

1.普洱春茶芽多,茶叶上有很多毛,也就是说有很多毛。

普洱茶茶汤浑浊就是不好么,普洱茶汤色浑浊的原因

3.普洱茶饼制作过程中附着的杂质没有清理干净,在搓茶的过程中被搓成了茶条。

4.采茶时,太碎,或者茶叶中碎茶片太多。在冲泡过程中,普洱茶的浸泡方式导致水冲得太快。可以改进撬茶手法,避免碎茶粉过多,茶汤不要冲得太快,不要直接冲击茶叶,让水顺着碗盖的壁往下掉,这样就避免了上述情况。5.可能是在发酵期。条件合适的时候,也会有集中发酵。这时候普洱茶的冲泡方法就会浑浊。这就像是在堆发酵的时候突然把熟茶拿出来冲泡,会浑浊。因为真菌的繁殖,茶叶处于转化过程中,所以会浑浊。如果再放一次,味道应该变化更大。

6、俗称凉后浑,乳凝,普洱茶汤浓稠,冷却后,有淡褐色或橙黄色乳状浑汤现象。当你拿起杯子摇晃时,会有一些丝状物质漂浮在上面。还有一种说法是:普洱茶品质越好,出现这种现象的可能性越大,重新加热后茶汤会变得清澈。