金陵十二钗茶制品（金陵十二钗牌）

红楼梦仅在第63回提过普洱茶，“林之孝家的又向袭人等笑说，该焖些普洱茶喝。袭人睛雯二人忙说，焖了一茶缸子女儿茶，已经喝过两碗了。大娘也尝一碗，都是现成的。”

红楼女儿国，以“金陵十二钗”闻名。虽皆女杰，但个个有独立个性。现对应普洱茶十二座山头，权当欢乐。

金陵十二钗出场，按宝玉随警幻仙姑游历太虚幻境，翻阅正册为序：

若说没奇缘，今生偏又遇着她。

刮风寨是茶马古道源头易武茶区中的顶级古树茶，天仙般的外形、孤傲的高香、丰厚的内质均令人难忘。柔滑细腻中暗藏着强劲气韵。这与林黛玉的性格特征破多相似，外表柔顺，内心孤傲，执着而只遵从内心的声音，从一而终。

若说有奇缘，如何心事终虚化！

作为刮风寨的姐妹寨，丁家寨是瑶族人聚居的寨子。由于身处大山深处，外界很少熟知，真正的“山中高士”。丁家寨的茶内敛温柔，汤质缠绵，绝大多数人喝第一口都会喜欢。这也正如宝钗的性格，温柔和顺、懂得顺水人情。

二十年来辨是非，榴花开处照宫闱。

三春争及初春景，虎兕相逢大梦归。

作为曾经贡茶，曼松因其品质高、产量少堪称普洱界最昂贵的高端山头茶。与此对应贾府里的中杻人物贾元春，身处皇室心仍高洁。她在皇室地位直接关联贾府命运。曼松价格，也与玩家级山头茶每年的价格行情有关，始终处于顶峰。

才自精明志自高，生于末世运偏消。

清明涕送江边望，千里东风一梦遥。

这个野生茶树群落聚集地之一的山头，树龄1800多年的巴达茶王仙逝，带来无尽叹息。因普洱茶涨价而引发的规模化人工干预，近年来巴达山的生态环境值得关切。正如远嫁了的探春一样，每每只能“清明涕送”。

富贵又何为，襁褓之间父母违。

冰岛清爽柔美的特征，与史湘云“幸生来，英豪阔大宽宏量，从未将儿女私情略萦心上。好一似，霁月光风耀玉堂”极为相似。冰岛初品无味，慢品才觉爽甜，最后转化为缠绵的柔甜。有一种女孩，表面刚强如男子，实质柔顺如兰花。

弯弓在易武茶中堪称柔美典范，纯净高洁，香气优雅。红楼梦中，妙玉曾经用梅花上的雪泡茶为知己分享，其不在乎人世间一切的规矩。高山流水，世外仙姝。

勐宋地区的茶有一种特有清香，与大叶种的丰厚内质融为一体。迎春在红楼梦里着墨不多，从命运判词，只知道她远嫁了，后被折磨致死，红颜薄命可敬可叹。

勘破三春景不长，缁衣顿改昔年妆。

可怜绣户侯门女，独卧青灯古佛旁。

大雪山地区的茶如君子之交，淡而爽甜，鲜茶更有一种原野清香扑面而来。惜春内心纯净，在污浊的人世间难以容身，最后选择出家，“缁衣顿改，青灯古佛”，远离红尘是非。

凡鸟偏从末世来，都知爱慕此生才。

一从二令三人木，哭向金陵事更哀。

老班章的霸气侧露、香气张扬都与王熙凤的性格特征极为相似，“粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻”。冲泡班章毛茶，还没喝，张扬的气息已经扑面而来，这亦是我们所说的气场。茶有，人更有。

贺开茶沿袭了布朗山系之味，又不如班章班盆之霸，取二者中间。作为王熙凤的女儿，书中以她讲明一个道理“因果报应”--家旺时救助过刘姥姥，家败时刘姥姥后人反过来报恩。

桃李春风结子完，到头谁似一盆兰。

如冰水好空相妒，枉与他人作笑谈。

南糯山茶被称为“百茶之母”，柔和淡雅，是勐海山头茶中最早发芽的山头之一。红楼梦中，作为宝玉嫂子的李纨，在其丈夫去世后一直像一朵优雅的兰花，淡雅地与周围姐妹一起生活，与周围任何人都能融洽相处。

情天情海幻情身，情既相逢必主淫。漫言不肖皆荣出，造衅开端实在宁。

地处大山深处、澜沧江畔的昔归，生长于低海拔土壤，却天然具有浓浓花香，业界称其有三奇：生长环境奇、枝叶外形奇、入口香气奇。以此对应的秦可卿，身世亦是十分神秘，在贾府是一个极为特殊的人物，可以考究的太多。昔归之奇，也与澜沧江两岸的源远流长的生态文明息息相关。