大益普洱茶品质怎么样（大益普洱茶是靠炒起来吗）

大益生茶的话，最经典的还有易武正山、生肖系列（英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等）、孔雀系列（银孔雀、勐海孔雀），还有勐海之春、银大益、金大益，低端一点的有甲级沱、红丝带7432等。2、熟茶的话当然是金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶，7752我之前喝过一款，是我最喜欢的。

外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。

3.大益的普洱茶为啥都是新茶

散茶：普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱茶者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎，能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜，取用方便，从这个角度来说，散茶更好些。每年新茶上市，想要尝鲜的朋友，不妨选择散茶。

沱茶：普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等。压制的茶叶有更好的自然后发酵条件，使其有更好的口感，有利于收藏。普洱茶后期存储转化，转化一段时间后口感才会更加醇厚，生茶更是如此。两者之间，从这个角度讲，普洱茶还是饼茶更好。

整件的大益生茶，不要拆，可以直接在市场流通，当钱用。别的哪家能做到？

05年以前的普洱茶都是没有生产日期的，05年以后的大部分有的。普洱茶收藏得好，生产日期不是问题，那只是证明茶叶出生年费的记录吧！比较老的普洱茶那才叫陈韵十足。

　大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，大益普洱哪款值得收藏呢?其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

1、黑茶：一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。

2、绿茶：绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。

3、红茶：一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

4、白茶：一般的茶叶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有一年茶、三年药、七年宝之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好，当然也是要在保存得好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。

5、黄茶：黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保持期都只有一年左右。

6、乌龙茶(青茶)：不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可!

任何行业都喜欢搞个排名，普洱茶也不列外，2021年盖得排行上有关于普洱茶的最新排名，来看看这些老面孔都有着什么样的身世背景。

1989年，国营勐海茶厂的“大益”商标正式注册，在2004年改制为现在的民营大益茶业。提起大益，大家会想到7542。这个是大益的标杆茶品。75代表是1975年的配方，4是指用的茶青等级为4级，2代表的是勐海茶厂。这款茶定价在200-300元区间，价格倒不算太贵，不强调山头古树，而注重拼配技术的门槛。相对廉价的原料，经过合适的拼配比例，扬长避短，滋味口感均衡度保持稳定。作为新手入门的茶，性价比还是不错，是建立对普洱茶认知的不错的选择。

1973年，勐海茶厂邹炳良、昆明茶厂吴启英、下关茶厂曹振兴通过广东茶叶进出口公司学习普洱茶生产技术，研制普洱熟茶的渥堆发酵技术，获得成功，奠定了普洱熟茶发展的基石。大益的7572是普洱熟茶的标杆。75年配方，7级茶青。其传承的勐海味逐渐成为普洱熟茶风味的代名词。100元左右的价格，不算高，一般人入门都可接受。

 大益虽然还有其他高端的山头茶以及炒作之用的金融茶，但是7542和7572以其相对的标准化以及亲民的定价策略为其赢得茶行业老大哥的称号。