普洱茶饼放了三年还能喝吗

2014年的普洱茶首先要确认是否发霉，没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好，越陈越香。但保存不好就会出现异味甚至发霉的现象，陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了，是不能喝的。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

其次普洱茶要讲究冲泡技巧和品饮艺术，它的饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。

2.普洱茶饼三年还能喝吗知乎

2003年的顶级普洱茶不止能喝，而且很好喝。普洱茶的特点是越陈越香，被茶界誉为可以喝的古董。2003年存放至今的顶级普洱茶已经有18年了，经历了六个大转化期，各方面都有了质的变化，现在打开冲泡，茶香气四溢，茶汤浓厚，入口醇厚且粘牙感明显，回甘生津快且持久，耐泡度高，可泡15泡以上。

最佳保质期是10年左右。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

4.普洱茶饼三年还能喝吗有毒吗

如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，若发霉了，可当植物肥料。

5.普洱茶饼放了三年还能喝吗

普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶经过渥堆工艺发酵，人工发酵时已经转化了茶叶中很多物质成分，再后期存放过程中，保质期肯定是没有普洱生茶的保质期长。一般在10年的保质期内，普洱茶“越陈越香”这个概念是适用的，15年20年以后，可以说普洱熟茶的品质也就在走下坡路了。而生茶未经人工发酵，其保质期至少是在15年到20年。转化慢的普洱生茶保质期达到30多年也是有可能的。

普洱茶的保存时间跟茶叶的内质，保存的环境有很大的关系，一般高温高湿的仓储环境，其茶品转化快，保质期短；而干燥、低温的环境转化速度慢，保质期也就长。

普洱茶经一定时间的存放后，生普汤色由原来的黄绿或橙黄向着橙黄、橙红色逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。

先分清这普洱茶饼是14年的还是2014年的，不过怎么算到现在最少也有8年了，况且还是古树茶，保存好的话喝起来口感肯定很好的。

普洱茶存放要避光、避开风口。避光很好理解，就是不要被太阳光直射，因为被太阳光直射后，茶叶的口感会变淡，影响品饮价值。避开风口呢？所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方，如：阳台、窗户边、门口旁等，存放普洱茶一定要避开这些地方。

茶叶存放好了以后，记得隔半年左右，就要打开茶叶进行检查，一方面是换换气，另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况，一旦发现问题要及时处理。

普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存，“存”而后“陈”，“陈”而后生“香”。