当前位置:首页 > 普洱茶 > 存普洱茶需要放干燥剂吗

存普洱茶需要放干燥剂吗

茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上,确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。

通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。

使用干燥剂,可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类,可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶,可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶,可用干燥的木炭;有条件者,也可用变色硅胶。

2.普洱茶存放要放干燥剂吗知乎

有时因地方限制茶叶放于床底是有的!但此乃无奈之举。如不受地方限制最好勿放置于床底下。从风水学上床底下勿赌塞杂物、勿有秽气、因为人睡于上面久则糊涂对身体也不利。另从现实上床底下不通气,卫生难搞,久则秽气生,病则至。

这种方法最简单,也最常见。

一般家庭少量用茶,用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐等存放就行了。

1、选择的茶叶罐不宜过大,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。

2、最好先将茶叶装入铝箔袋中,再放入罐中保存更好。

3、装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方,不可放在阳光下直晒,也不能放置在潮湿、有异味的地方,以免加快茶叶的氧化或陈化速度。

4、用茶叶罐放茶叶虽然简单易行,但存放时间不宜太久。

研究发现,如果温度控制在5℃以下,保存不“发酵”或轻“发酵”的茶叶的质量较好。

1、不是所有的茶叶都适用。

这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶,因为这三种茶叶比较“怕热”,就算放在室温下,茶叶的茶味也会逐渐变淡。

至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了。

2、密封的茶才能放进冰箱,否则就废掉了。

可以先把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中,然后再在外面套一个干净的塑料袋扎紧,再放入冰箱内贮存。

3、要避免与其他食物一起冷藏,以免茶叶吸附异味。

使用干燥剂,可使茶叶的储存时间延长至一年左右。

不过要注意一点:不同种类的茶叶要选择不同种类的干燥剂。

存放绿茶可用块状、未潮解的石灰。

存放红茶和花茶可用干燥的木炭。

第四种方法:用暖水瓶(保温瓶)储存

由于暖水瓶中密封性比较好,温度稳定,这种方法可以使茶叶储存得长久一些。

一般可保持茶叶的色香味长达一年。

1、选择一个保温性能良好的暖水瓶,有新的用新的,没新的也要保证暖水瓶隔层一定不能破损。

2、如果瓶中有水,一定要将瓶内的水倒干净、擦干,保持干燥的环境。

存普洱茶需要放干燥剂吗

4、装好茶叶之后,瓶口需要用软木塞盖紧,并用白蜡封口,外面用透明胶带或保鲜膜绷紧,这样做是为了阻止外面空气进入。

茶叶干燥剂用途:天然茶包吸附剂主要用于各种橡胶成品的异味吸附,如塑料杯,婴儿奶壶,以及各种瓷器,铁质品的防氧化,气味吸附。如高档保温杯,礼品盒。随着人们对环保意识的提高和品质的要求。茶包吸味剂已然在工业生产中越来越收欢迎。

茶叶干燥剂一般来说是硅胶干燥剂。硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料,通常是用硅酸钠和硫酸反应,并经老化,酸泡等一系列后处理过程而制得。硅酸属于非晶态物质,其化学分子式mSiO2、nH2O。不容于水和任何溶剂。无毒无味,化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。各种型号的硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化学组织和物理结构,决定了它具有许多与其它同类材料难以取代的特点:吸附性能强、热稳定性好、化学性质稳定/有较高的机械强度等。

很多人在习茶、说茶的时候,经常说到“茶青、杀青、炒青、做青……”,“青”字在茶叶中反复出现,但是对于很多茶友来说,却并不明白这些“青”是什么意思。

今天,我们就来聊一聊茶叶中各种“青”的含义。

茶青:又叫茶菁,茶鲜叶等,就是茶树鲜叶。无论是手工采摘的单芽或是一芽一叶等细嫩的原料,还是开面叶或对夹叶等成熟的原料,这些用来制作茶叶的原料统称为茶青。

杀青:茶叶制作的专业术语。杀青说的通俗点就类似于家里炒青菜,道理差不多,散失掉水分,散失掉绝大部分青草气,保留一部分就成了茶的清香,高温钝化酶的活性,阻止茶中的酶促氧化,这一做法在绿茶、乌龙茶、黄茶、普洱茶中都要利用。

晒青:干燥的方式之一。茶鲜叶杀青完成之后,会被摊放到太阳下面,进行晒干处理,称之为晒青,所以有茶友说喝茶能感受到阳光的味道。

此种方法应该是茶叶最早开始利用的,鲜叶采摘下来后,为了方便保存,茶农就利用阳光,晒干封存,此种做法在普洱茶中沿用下来,不过拿晒干和烘干的茶叶一对比,差异还是很明显的。白茶、红茶的阳光萎凋,在某种程度上也属于晒青的范畴。

蒸青:杀青的方式之一。茶叶历史发展的过程中,尽管直接采来晒干确实简单,但是人们在长期喝茶的过程中,发现其苦涩味难以忍受。

后来,人们偶然发现将茶鲜叶上锅蒸一下,再晒干,口味有了明显的改善,所以这项技术就被传承至今。从唐代的制茶采用,到宋代一直沿用,直至今天,一般茶名里有“玉露”字样的茶,都是蒸青绿茶无疑。

炒青:先将鲜叶杀青,随后在锅内将杀青好的叶片干燥,其实就是杀青和干燥的统一。

到了明代,人们发现,茶若被炒一下,茶叶中的青气基本就没了,而且有一种熟香,闻起来很舒服,容易被大众接受,这其中最著名的代表就是西湖龙井茶,鲜叶入锅,一炒到干,香高味醇,惊艳世人。

烘青:干燥的方式之一。鲜叶杀青之后,直接炭火、电烘箱等烘干,此种纯粹的烘青绿茶,一般是做茉莉花茶的茶坯的,当然也有非常顶级的名优绿茶的做法是烘青,如六安瓜片、黄山毛峰等,都是典型代表。

目前市场上的很多名优绿茶,为了保证不做坏,提高香气,一般采取半炒半烘的方法。

做青:乌龙茶的核心工艺——做青,也叫拌青、碰青。这个工序是非常耗时和需要经验的,摇青、晾青和等青结合在一起,促进香气等内含物质的转化,细胞的破碎,水分的散失等。

由于做青等轻重不同,就形成了发酵程度不一的乌龙茶,如做青最轻的包种茶,其次清香型的铁观音,再深一点的武夷岩茶,更甚一点的东方美人等。

要看礼盒装的是什么茶叶,不同的茶有不同的保存方法。

绿茶适合罐装密封冷藏,保质期为1年左右,注意拿出来的时候恢复常温再开封。红茶适合在密封干燥的常温下保存,保质期为两年左右。

黄茶适合密封、5到6度的低温保存,保质期为1年,黄茶不宜存放过久,所以要尽快饮用。

乌龙茶正常保质期为2到3年。颗粒状的乌龙茶,例如铁观音和台湾高山茶建议将茶叶抽空后放入干燥、无异味、可密封的容器中冷藏。

普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存。

长时间收藏,可以用石灰干燥剂

,是以氧化钙为主要成分,无毒,无害

储存茶叶不可以放干燥剂,正常生产、加工的茶叶其干燥度是符合标准的,并保持在一定范围内,而且含水率也不是越低越好,使用干燥剂则会过度吸收茶叶水分,从而使得茶叶本身的风味以及香气锐减,降低茶叶的品饮价值,因此存茶不可以放干燥剂。

7.普洱茶存放要放干燥剂吗为什么

要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。

茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放。

储存茶叶的方式适合茶类注意问题专用的保鲜柜存放绿茶,轻发酵、中发酵的乌龙茶存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法罐装存放红茶、普洱茶器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好。在茶叶空隙部位放干燥剂桶装法任何茶可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定要干燥、无异味抽真空包装法适用于球形、半球形的乌龙茶注意不要把茶叶抽碎。