观香怎么学闻香识菜鸟学习攻略（观香是怎么忽悠人的）

这个茶有兰花香，还有点栀子花香！听着人家对每道茶的香味进行描述，是不是很崇拜。

其实，你也可以做到。只是在学习闻香识茶的道路上，有时会走弯路。为了帮大家顺利实现菜鸟变高手，不妨来看看以下几招。

千万不要一上来就从茶里去找，那些逼格，而容易走火入魔的香气代名词：如兰花香腊梅香枣香栗子香梅子香也不要指望喝了几款茶，就能说出这款茶的香气。

这都是经验之谈。过去当我喝了一段茶后，发现自己还是不能准确的去描述一款茶的香气。开始变得烦躁不安，认为自己对茶的香气的悟性，简直笨拙到极点！

茶香是茶叶里的一类化学物质芳香物质的混合物。香气的成分，一部分来自鲜叶，一部分来自加工。

茶的香味非常复杂，迄今为止已鉴定的香气物质约700种。鲜叶中香气物质近100种，如果制成绿茶后，有200多种，红茶有400多种等。

香气物质的种类虽多，但含量少，只占干茶的0.005%~0.05%。就是那么一点点成份，让茶有了以香夺人的魅力。