普洱学院民族团结博物馆（云南茶博物馆）

    云南省茶文化博物馆收藏的各类珍稀种类普洱茶样本、普洱茶老茶、古乔木茶达三百余种。最老的馆藏藏茶可以追述到上世纪二十年代，横跨一个世纪的岁月，极具历史价值，算得上镇馆之宝。

一、稀有种类普洱茶样本以及各类古茶树衍生物;

二、从民国中后期一直到近现代的普洱陈茶、老茶;

三、代表云南省参展2008北京奥运会、2010上海世博会、2015米兰世博会等重大国际活动的展品和国礼;

四、云南普洱茶传统加工技艺非物质文化遗产保护单位出品。代表云南顶级古树茶的非遗系列国礼茶;

五、云南地区历代普洱茶用具和茶具。

普洱茶作为一种食物，最终还有要进入人的肚子里消化的，那么它有保质期吗？过了保质期会不会就不能饮用了呢？今天我就给大家解答普洱茶是否有保质期这个问题。

我们一般是能在普洱茶的包装上看到一个保质时间的，同时却又能经常听到普洱茶能放很久，时间越长滋味越好的说法，这就让很多人疑惑了，究竟这个茶有没有保质期。可以说，普洱茶实际上是没有保质期的，那么为什么包装上又有保质期呢？很简单，食品药品安全规定呗。

普洱茶与其他茶最大的不同就在于它“越陈越香”的特点，作为一种后发酵茶，新茶的滋味是没有陈茶好的，经过长期存放的普洱茶的内质在于空气、水分等的相互作用下发生转化，转化后的普洱口感与新茶相比，苦涩味降低甚至消失、口感纯正厚重、茶香更加浓郁，回甘快。

普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期，但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝。现在确实还有清朝时期留下来的古董普洱，可是那些都只能在博物馆或者研究所了！没有人拿来喝！

大家都知道普洱茶号称古董茶，可你要真把它存成了古董留给你的儿子女儿，这茶也早就失去它的品饮价值了。

普洱茶的存放时间与其质量就像一条抛物线，有最高点，达到这个最高点普洱茶质量最好，最适合品饮，一旦过了最高点，普洱茶的质量也会急转而下，失去其原本有的香浓醇厚。

简单说，就是普洱茶虽然越陈越好，但是有个存放时间的限度，理论上说以10年为最佳，这个时期的茶滋味是最好的，过犹不及。除了那些百年老茶被赋予了那个时代的茶文化和历史收藏价值外，一般的茶还是不要放过久吧。

能存放个三五年、七八年的普洱味道已经非常好了，这也有个前提：必须保证适宜的存放条件。一不小心就会使普洱茶受潮变质，这样就算你的普洱没过保质期，也最好别喝了。

存放普洱记住三点就可以：干燥、通风、洁净无异味。

说到茶友们都看懂了吗？一句话给大家一下：普洱茶没有保质期，但是保存不好会变质！还有什么疑问可以留言向我提问哦。

准确的说普洱茶目前没有一个规定的保质期，很多人说越陈越香，其实这个说法是值得商榷的！茶叶的香气和查气是会随着时间流逝的，这个是铁律！那么敢问，越陈越香从何而来！

一般来说，普洱都有一个最佳品饮期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么为什么会有越陈越香这个说法呢？因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题：无味之味！

比如说现存最老的普洱茶（在故宫博物馆收藏，大概156年左右），这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原则就是：干燥（湿度低于80%），无异味，阳光不能直射，适当通风（通风过度会使茶叶氧化）

4.普洱学院民族博物馆的要求

学校位于云南省普洱市。学校的前身是思茅师范高等专科学校，始建于1978年，2012年3月经教育部批准升格为省属公办普通本科高校。学校占地面积2156亩，建筑面积30.34万平方米，教学行政用房17.51万平方米，运动场6.04万平方米；教学科研仪器设备总值8595.72万元。建有实验实训室91个，其中省级实验实训平台3个。图书馆建筑面积2.22万平方米，馆藏纸质图书110.15万册，数字资源135.0万册，数据库18个。建成生物多样性科学教育馆（省级科普教育基地）、亚洲象展览馆、地方民族文化博物馆等5个特色馆室，是开展生态文明教育和民族文化传承的重要载体。

学校现有专任教师501人，外聘教师123人，有高级职称216人，其中正高级58人，省级教学名师等省级人才称号教师29人；具有硕士学位的教师445人，博士学位的教师28人、在读28人。聘请79名学术领军人物、行业专家担任客座教授和特聘教授，有140名专任教师获得“双师双能型”教师认证。

学校现有二级学院14个，本科专业42个；园林专业入选国家卓越农林人才培养试点建设专业，历史学、美术学被评为省级一流本科专业建设点。建校42年来，向社会输送了5万余名专业人才，其中普洱市在职在编教师中普洱学院毕业生有3772人（含322名中小学领导），占普洱教师总数的15.45%，成为滇西南基础教育师资培养的重要基地。有全日制在校生10750人，其中本科生8139人。至今共培养7015名本科毕业生。

 09:00-22:00;说明:具体营业状态以当天开放情况为准。深圳茶博园位于深圳，是一个传播茶文化的茶业品牌基地，内设普洱茶馆，红茶馆，茶空间，茶沙龙，茶博物馆，茶金融，茶贸易，茶电商等以茶文化为核心的体验式消费项目

它们就是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、娜卡（又称那卡）、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。

老班章山寨，寨因茶而兴，民因茶而富，地因茶而名。

进入新世纪以来，伴随着普洱茶的复兴，老班章茶天生丽质的品质被越来越多的普洱茶爱好者和高端消费者所认识、所痴迷，芳名远播。

时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

在普洱茶界，更有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，喉韵宽广、两颊生津持久。

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。

在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。

冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。

曼松古树被说了这么多年，其实已经没那么神秘了，曼松是个比较独特的山头，现在普洱茶山头这么多，不独特一点还很难让人记住，真是为难这些山头了。

如很多茶友听说过的，曼松在历史上曾遭遇过大火，古茶树大部分被毁，一朝覆灭，锋芒尽敛，曾经傲视群雄的贡茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因数量稀少，让人扼腕叹息。

曼松独特的沉润内敛的白花香，贯穿整个品饮过程，新茶的时候，已经能够喝到茶汤的淳厚纯润感和滑度，这在新茶里面，制作工艺正常的情况下，只有曼松古树能够做到。

从开汤到最后一泡，茶汤依旧明黄澄亮，淡淡透亮，滋味也一样淡雅丰富。

那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称，那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。

那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。

其特点条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。

昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极！喝过昔归再喝其他茶叶，都会觉得无味无香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比较罕见，号称云南最有霸气普洱生茶。

昔归古树茶以茶气强劲闻名，同样以茶气强劲闻名的还有老班章，昔归和老班章都是当下最火的普洱古树茶之一。

昔归古树茶汤色金黄透亮，入口即香无杂味味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩化得很快，四泡至六泡香气如兰。

冰糖香渐显，水质较粘稠，七泡后汤色几乎未变，醇厚更佳，喉韵深回味悠长，十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好冰糖香尚存。

麻黑村是易武历史最悠久的村寨之一，全村以汉人为主。六大茶山鼎盛时期，汉族人或从石屏，或从江西来到这里，制茶贩茶。

麻黑人世代种茶，不管经济好与否，麻黑人都从未停止过制茶，这种世代相传的手艺在这里得到了传承，麻黑人个个都是管理茶园的高手，个个都是采茶制茶的专家。

汤糯、柔、清、雅，花果香，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。

条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、回甘很好，就是苦涩比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。

老曼峨冲泡后，香气馥郁，在兰花与蜜香之间，我称之为花蜜香，闻起来真的很不错，闻香想食茶。

老曼峨，代表着云南普洱茶的一个极致，是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶，没喝过老曼峨，都不好意思说你是资深老茶骨，多少的发烧级老茶骨以能喝老曼峨作为羡耀的资本。

刮风寨由于地理位置非常偏僻，再加上地处边境原始森林，刮风寨的生态环境保护得非常好，在2007年以后，普洱茶山头逐渐热起来，刮风寨才慢慢进入茶友视野。

每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件。

刮风寨古树茶其饼形圆润周正，干茶墨绿油润，条索修长，陈香陈韵纯正，香气馥郁，甜醇且显蜜香，苦涩含蓄，喉韵深香气足，茶汤厚实饱满，回味悠长。

刮风寨的古树茶和原始森林混生，没有经过矮化，人工管理比较少，保持着自然生长，这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。

弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武，弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。

这里的古茶树生长在海拔1800米左右的山上，终年四季如春，雨水充沛。

高海拔的荒山野岭，人烟稀少，没有世俗喧哗，只有原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古茶树的原生态品质。

弯弓茶是勐海大叶种群茶树种，弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显，汤色金黄明亮，汤香水甜且柔和，滋味粘稠饱满，回甘生津且持久，喉韵绵延，其核心口感特点为细甜。

困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内，距离普洱县城31公里，困鹿山峰峦叠翠，古木参天，海拔在1410米—2271米之间，是普洱境内较高的山峰之一。

困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种，俨然一个茶叶资源库和博物馆。

困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁，但较同类普洱茶来说，茶汤不厚重，不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高锐、持久，韵长。新茶入口微苦化甘转甜，口感香、甘、甜相混而生，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实，无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。

表演者：陶玉玲、张艺谋、葛优等

表演者：邓超、李宇春、易烊千玺

表演者：孙涛、王雷、颖儿等

表演者：沙宝亮、王莉、刘迦

表演者：沈腾、马丽、常远等

·舞蹈诗剧《只此青绿》（选段）

表演者：孟庆旸、中国东方演艺集团

表演者：杨顺洪、梁壁荧、杨德战

表演者：贾玲、张小斐、许君聪等

表演者：杨少春、魏学雷、于泳等

表演者：贾冰、沙溢、包贝尔等

·音乐脱口秀《快乐气氛组》

表演者：赵芸熙、空军蓝天幼儿艺术团等

表演者：云南省普洱市澜沧县文化馆等

表演者：郭冬临、邵峰、韩云云等

·歌曲串烧《朋友》《ShaLaLaLa(莎啦啦啦)》

表演者：谭咏麟、钟镇涛、彭健新等

表演者：任嘉伦、王源、宋茜、吉克隽逸

·歌曲《你是我生命中的礼物》

“七一勋章”获得者、“时代楷模”等代表拜年

表演者：李荣浩、张韶涵（中国台湾）

表演者：陈坤、萧敬腾、王嘉尔等

嘉宾：翟志刚、王亚平、叶光富

·冬奥特别设计《冰雪闪亮中国年》

表演者：杜沛达、曾韵、龚启明

表演者：廖昌永、李玟（中国香港）等

·原生态情景表演《土地的歌》

表演者：谭学聪、谭飞、牟翼等

表演者：濮存昕、冯远征、李立群等

表演者：朱一龙、赵丽颖、王俊凯等

表演者：李谷一、杨洪基、霍勇等[1]