有机茶园的土壤管理与施肥（茶园管理的基本步骤）

生产有机茶，不仅要选择自然肥力高的土壤，还要尽力加强土壤管理，保持和提高土壤肥力，保证茶树的生长和营养。土壤管理的主要内容包括覆土、水土保持、耕作除草、松土施肥等。

1.茶园行间覆草是有机茶生产中最重要的土壤管理措施之一。茶园行间种草可以减缓地表径流速率，促进雨水深入土层，防止表层水土流失，增加土壤蓄水能力，抑制杂草生长，有利于土壤生物繁殖，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。它还可以稳定土壤的热变化，防止夏季土壤水分蒸发，冬季保暖，防止冻害。有条件的地方，亩产草量可不少于1000公斤。原料可以是山草、稻草、麦秸等。也可种植在茶园或茶园旁的空地上。幼龄茶园提倡套种绿肥；生产茶园用稻草、草料、粪肥等有机质覆盖或埋入土中，以增强土地的有机质和生物活性。茶园行间种草对减少水土流失、增加土壤速效养分、改良土壤、提高茶叶品质的作用十分明显(表8-13、表8-14)。严禁使用化学除草剂和土壤改良剂。

(吴寅恪、陈竹兰、赵，1978)

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