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冲泡绿茶一般用什么茶具(茶叶与茶具如何搭配)

绿茶是典型的不经过发酵,经过杀青、揉捻、干燥等工序。其成品色泽和冲泡的茶汤大多保留了新茶的绿色基调。那么什么样的茶具适合冲泡绿茶呢?下面是对这个问题的介绍。

绿茶的气质最细腻,要放在透明玻璃的怀抱里,倒入温度适宜的开水中(过热会伤害绿茶的香气)。看着茶色一点一点变绿,看着叶子在水中翻腾伸展,像小女孩的舞蹈,她的心就活了过来。

冲泡绿茶一般用什么茶具,茶叶与茶具如何搭配

夏季茶形粗松,色杂,叶芽木质分明;冲泡出来的茶汤味道涩涩的,叶底坚硬,叶脉外露,混有铜绿色的叶子。

秋天,茶的形状紧、细、薄、绿。冲泡出来的茶汤色泽淡雅,口感温和,微甜,香气淡雅,叶底柔和,铜色单一。

我们可以知道,绿茶适合用玻璃茶具冲泡,不仅口感好,还可以享受绿茶。