喝乌龙茶功效与作用（女性喝乌龙茶的好处和坏处）

绿茶和乌龙茶(大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等。)都比较扁平，适合最广泛的人群。有许多好的乌龙茶，尤其是陈的乌龙茶，它会产生令人愉快的果酸。中医认为，酸入肝经，故有疏肝理气的作用，但有脾胃病的人不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，特点是特色鲜明，口味重，“舒缓宜人”。单丛茶香气突出，尤其在开窍理气方面。它的作用是什么？相关介绍如下！喝乌龙茶的功效

茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人陆通这样描述茶的功效：“一碗喉吻润泽，两碗破寂寞三碗寻贫，只有五千卷字；四碗光汗，人生坎坷，全散到毛孔；五碗皮清；六碗仙灵；七碗吃不完；只有两腋清风”。宋代兀术《茶赋》说：“夫能涤烦解渴，变骨为轻，益于茶乳，如幻也。”明代李时珍《本草纲目》说“茶苦而寒，日升于阴，沉时亦落，是降火之良方”。

引起失眠是乌龙茶最常见的副作用之一，因为乌龙茶中含有大量的咖啡因和茶碱，能直接作用于人体神经，使人的神经处于高度兴奋状态。如果白天或晚上睡觉前喝太多乌龙茶，容易使人失眠，而且会使人的睡眠质量下降。

醉茶也是人们喝乌龙茶最常见的副作用。这种情况多发生在人们空腹喝乌龙茶的时候。这时候人喝乌龙茶后容易出现恶心、呕吐、头晕、心慌等症状。这些症状类似于醉酒，所以人们称之为“醉茶”。

喝冷茶是人们平时喝乌龙茶最重要的禁忌，因为乌龙茶中含有大量的天然可溶性酸，会与其他食物中的微量铁结合，形成一些人体不能吸收的物质。而且凉性乌龙茶进入人体后，还会降低微量铁的活性，抑制人体对铁的吸收，容易导致人缺铁性贫血。

不喝浓茶也是人们喝乌龙茶的重要境界，因为浓茶不仅味道苦，而且刺激人体肠胃，容易损伤人体胃黏膜，使人胃部不适。严重时可导致胃炎或胃溃疡，降低人体消化能力，对人体健康危害很大。

茶树生长的环境条件与优质乌龙茶的品质形成密切相关，不仅与季节、温湿度、降雨量有关，还与海拔、土壤条件等因素有关。

自古以来就有“山中名茶”的说法，被悠久的历史所验证，有着深刻的科学道理。海拔较高的茶区一般气候温和，日照短，昼夜温差大，云层厚，雨量充沛，土壤理化性质好，腐殖质含量高。优良的生态环境条件有利于茶树的生长，尤其有利于鲜叶中含氮化合物和某些芳香物质的形成和积累。氨基酸和茶氨酸含量较高，形成较多香味的戊烯醇和乙烯醇，苦味的茶多酚含量较低。在海拔较高的茶区，茶树的纤维素合成速度较慢，鲜叶的嫩度增强，为优质茶叶的形成奠定了基础。

第一步：设备：最基本的设备要配潮汕炉，于右卫，陈梦壶，福建沏茶的若尘瓯。

第二步：清洗茶壶、茶杯等。用开水。一、清洗茶具；提高茶壶和茶杯的温度，让茶香释放出来；

第三步：定茶：用茶匙画茶叶，按照制茶四要素中“定茶量”的要求定茶，一般为壶身的1/3至2/3；

第四步：洗茶(温泡):用开水冲入茶壶，直至水溢出，盖好后迅速倒出茶汤。这种茶汤是不能喝的，可以泡在茶壶里，叫壶。

第五步：泡茶：提起开水壶，将开水从较高的位置按一定方向倒入壶中，使壶中的茶叶按一定方向旋转，直至开水溢出，用壶盖刮去浮在茶汤表面的泡沫，使茶汤更干净。

第六步：倒茶：泡茶1分钟后，按循环法依次倒入茶杯中。或者先倒入公平杯，再依次倒入茶杯。这样做的目的是让茶汤的浓度均匀。

第七步：点茶：倒茶后，将茶壶底部最浓的一点茶汤一滴一滴的点向每个茶杯，这就是茶的精髓。

第八步奉茶：点完茶后，每个茶杯里的茶汤要七八分满，要礼貌地双手奉上，供客人品尝。

由于乌龙茶性温，最好不要凉着喝。假设有人喝完茶后，感觉不舒服，比如胃痛，可能很难入睡，或者应该减量或停药。不要饭后马上喝乌龙茶，每隔一小时左右适当比较一下。一般浓茶中的咖啡因浓度高达10%，会增加孕妇的尿量、心跳次数和频率，增加孕妇心脏和肾脏的负荷。所以孕妇还是少喝茶为好。