大红袍直接泡了喝吗（铁观音和大红袍哪个好）

武夷大红袍，中国茗苑的一朵奇葩，被誉为“茶中第一”，岩茶之王。堪称国宝。它产于福建省武夷山，制作特别，做工精致。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，具有明显的“岩韵”特征。饮用后被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树是灌木，千年老树。九龙陡崖上只有四棵树，产量稀少。它被视为稀世珍宝。怎么冲泡？下面就给大家简单介绍一下小编吧！大红袍茶的冲泡步骤

第一步：对于大部分乌龙茶来说，基本上适合用盖碗和茶壶冲泡。所以设备和前面的铁观音一样。

第二步：高温有杀菌作用。这里倒一个有一定温度的温水杯，大概一分钟左右，也算是给杯子洗澡了。

第四步：冲泡器(有盖的碗或茶壶)的内外必须冲洗干净，而且必须彻底加热。经过几次仔细的测试，这一切都做得很好。

第五步：放茶时，动作要快，尽可能保持冲泡器的温度高。

第六步：大红袍的外观没有铁观音那么紧实，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水后，可以立即倒出洗茶。不建议倒入fairmug再分成茶杯。

第七步：在岩茶的冲泡中，高冲击力很重要。高峰时最好让茶叶在有盖的碗里翻滚。冲水后十五秒左右倒茶。

第八步：大红袍的冲泡其实很简单。一是放松，而是带着愉悦、喜悦和老友重逢的心情去感受茶。拿起碗，把汤像流水一样倒掉，OK。它完成了，我感觉自己像一个艺术家在尽情地完成一件作品。这种茶汤一定会让你五脏六腑服从。

第九步：将茶汤均匀倒入每个闻香杯中，直接倒入闻香杯中，无需公平马克杯。第一泡倒了三分之一，第二泡还是一样，第三泡满了。因为大红袍的香味高，在冲泡过程中，会有一屋子的香味。将茶杯和香杯一起放在客人面前。

第十步：因为大红袍出名，很多人都迫不及待的想喝茶。这个时候，其实我们应该把心情放平，有一种欣赏和揣摩的感觉，慢慢的吸入茶汤，慢慢的欣赏，慢慢的咽下去。安静下来，感受喉咙和小腹的感觉。

冲泡壶的体积约为1/2。根据个人喜好调整：喜光者1/3，333，541/2；比较喜欢的是1/22/3。

要开泡，保证每次冲泡的温度不低于95度。冲泡乌龙茶最好有专门的“即泡”。

指的是干茶的茶味。有一个很好的方法来区分干味和臭味。用开水加热盖杯后，倒掉，将适量干茶放入杯中，盖上盖子，轻轻摇晃，闻香味。闻一闻干香味，就能感受到茶叶的干香味效果，不管有没有异味，但不容易分辨出茶叶的好坏。在某些环节也很难品尝到茶叶的品质或品种特点。

盖香是区别茶叶品种特征和品质的重要环节。很多茶品的特点在杯盖上很明显。当然，盖香也是从茶叶的香气来评价茶叶品质的一个重要指标。茶叶产品在遮盖香气方面的表现主要有：品种香(茶香)、花香、炭火香、果糖香等。

是指入口后茶在口中的香气。这时候就是对改像的进一步深化，也就是对改像的进一步确认。

指的是几泡后碗底的香气，把碗倒过来，取出茶叶。这种香气也是对茶叶品质的进一步确认，以清幽的香气为重中之重。当然，有人认为，这三种香水的盖香，水

武夷岩茶生长的气候好，常年云雾环绕，湿度大，雨量适中，日照少，多为‘漫射光’或‘散射光’。武夷岩茶生长在丹山谷，岩洞和峡谷。土壤好。武夷岩茶生长的土壤多在腐岩和砾石土之间，所以产出的茶叶具有岩骨和花的品质。生态好。武夷岩茶大多分布在丹山峡谷或沟壑缝隙，被称为‘盆栽茶园’。

武夷岩茶(大红袍)采用传统制作工艺，是武夷茶农集体智慧的结晶。采摘-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-采摘-堆积-复烘(炖)是武夷岩茶传统生产工艺的主要流程。2006年，“武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺”被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，目前正在申报世界级非物质文化遗产。

它历史悠久，可以追溯到汉代。两大名人，嘉实多，武夷岩茶一直是帝王显贵的饮品，也是文人墨客的最爱。题材丰富广泛。形式丰富多彩。武夷茶文化的形式多种多样，从帝王将相、诗人、画家的赞美，到民间的茶斗。内容广泛而深刻。关于武夷茶的诗词至少有200首，散文60多篇，近现代文章不计其数。武夷茶驰名中外，早在明朝就开始在海外交易和流通。

总之喝大红袍的过程很有讲究，冲泡工具，水质，水温都有讲究。让我们一起来学习如何正确冲泡大红袍吧！