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都有哪些茶是红茶(哪些茶是绿茶哪些茶是红茶)

简单的来说,不发酵的茶都属于绿茶类,全发酵的茶基本属于红茶类!比如市面上常见的:西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖,日照绿茶,等等!红茶有:福建的正山小种红茶,安徽的祁门红茶,云南的滇红茶,等等!至于大红袍,颜色是红的,但它属于半发酵茶类,是乌龙茶的一种,而且是闽北乌龙的典型代表产品!

大红袍属于乌龙茶。是乌龙茶的名贵品种,也是全国十大名茶之一。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

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