白茶古代入药现在最好喝（白茶古代入药现在最好喝吗）

在古代，茶在中国不是饮料，而是作为药物出现的。

茶叶在当时发挥了重要的医疗作用，被唐代中医学家陈藏启誉为百病之药。

当茶首次传入欧洲时，那里的大多数人也把它当药喝。

那么问题来了。这个灵丹妙药不是灵丹妙药。如果你连续几天或几个月喝茶，你期望它能消除疾病的根源，增强你的健康。浓茶难的不就是这个吗？

俗话说，罗马不是一天建成的。不管是生病还是身体不适，都是日积月累的。你怎么能指望几杯茶就能达到你的疗效呢？

中药要熬制几年几十年才能治病。几片茶叶就能治病，需要喝茶的人可以每天奉茶，这样才有效果？

茶文化在世界上，尤其是在中国，已经有几千年的历史了。其实大家应该有一个正确的认识，就是茶的主要作用是什么？

很明显，茶是用来喝的，喝的目的是解渴。如果喝茶的目的不是解渴，而是能不能治病，我真的觉得还不如吃药提神。

所以，能不能解渴，要看你有没有喝茶。这是关键，味道好不好才是关键。对于一个喝茶的人来说，只要解渴，口感好，其他的保健作用都只是副产品。

如果你因为喝什么茶而纠结于他的保健，真的是觉得丢了西瓜捡了芝麻。

随着现代医学的不断发展，茶已经失去了治病救人的价值。作为一种健康饮料，它因其健身效果而广受赞誉。

我们一般都知道各种茶的功效。比如白茶可以消炎去火，绿茶可以清热解毒，乌龙茶可以提神解乏，红茶可以养胃护肝，普洱茶可以减肥降血压。

现代生活和工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、易怒、抑郁等精神心理症状。

以白茶为例，福鼎人在长期的实践中认识到了白茶的保健药理作用。

在福鼎民间，白茶常用于治疗咽喉痛、感冒发烧、肠胃不适等。具有清热解毒、消炎解暑的功效。

国内专家学者对门茶的保健功效进行了深入研究。

中国工程院首届茶业院士陈宗茂认为，白茶的黄酮类化合物在加工过程中很好地保留了槲皮素，槲皮素是维生素P的重要成分，也有明显的降低血管通透性的作用，从而降低血压。喝茶可以提高人体免疫力，预防很多对人体威胁很大的疾病，有一定的治疗作用。陈赓教授认为，茶叶中含有丰富的茶氨酸，在月下人体内脏分解为乙胺，乙胺可以动员人体血液免疫细胞名为-T细胞对外界入侵做出反应，然后T细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵抗感染的化学防线。

2004-2006年，美国麻省理工学院教授、原福建农林大学教授袁通过实验研究认为，门茶萎凋过程中活性物质缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠ALT升高，降低MDA含量，从而对小CCL4引起的急性肝损伤起到保护作用。福建省中医研究院陈玉春教授报道，白茶能显著增加或改善正常及血虚小鼠的细胞免疫功能，并能显著促进正常小鼠混合脾淋巴细胞分泌集落刺激因子(CSFs)。他的研究还发现，不同浓度的门茶都能提高小鼠血清促红细胞生成素(EPO)水平，高浓度的茶效果最好。白茶能显著提高水平

中医证明，白茶清凉解暑，能清热降火，消暑解毒，有治病的功效。

近20年来，国内外专家学者的研究成果表明，白茶与其他茶叶一样具有调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化(延缓衰老)、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒、调节血糖水平等保健和药用价值。在保护心血管系统、抗氧化、保肝、抗菌、抗病毒、抑制癌细胞活性、调节血糖水平等方面有更显著的效果。

1.白茶具有抗氧化和抗突变作用。

茶叶专家王刚等人对绿茶和白茶的抗突变特性进行了比较研究。结果表明，绿茶和白茶的乙醇提取物对诱变剂N-甲基-N，MNNG-N-亚硝基胍(0.4g/皿)诱导的TA100有一定的抑制作用。当浓度为1.25毫克/碟时，白牡丹、白毫银针、龙井绿茶和吴韵绿茶的抗突变抑制率分别为65%、68%、57%和46%。当样品以2.5mg/皿处理时，抑制率分别为77%、84%、77%和75%，即白茶的抗突变效果优于绿茶。

2.白茶具有杀菌和抗病毒的作用。

白茶在抑制细菌病毒方面比绿茶更有效。研究表明，白茶提取物可能对人类致病病毒有抵抗作用。比如各种添加了白茶提取物的牙膏，杀菌效果增强。研究还表明，白茶提取物对青霉菌和酵母菌有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉孢子和酵母细胞被完全抑制。据研究，茶叶浸剂或煎剂对各种志贺氏菌均有抗菌作用，其抗菌作用与黄连相当。

3.白茶可以保护心血管系统。

白茶富含茶多酚、维生素和维生素p，茶多酚能促进维生素C的吸收，苏生C能使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，增强血管的弹性和通透性。降血脂对防治冠心病和高血压有很好的效果。维生素P还能增加毛细血管的弹性，起到防治高血压的作用。白茶还可以通过利尿和排钠间接降低血压。茶叶中含有的氨茶碱可以扩张血管，使血液容易循环，也有助于降低血压。白茶中还含有芦丁，有利于改善微血管弹性，防止血压升高和出血。所以，喝白茶不仅能降血压，还能预防脑出血、动脉硬化、血栓形成。茶多酚，尤其是茶多酚@IIIL茶氨酸EGC及其氧化产物茶黄素等。有助于抑制动脉血管内动脉粥样硬化斑块的增生，降低引起凝血粘度增加的纤维蛋白原含量，疏通凝血，还能起到抗辐射的作用。

从2004年到2006年，元帝川叶教授也开始了一项实验，研究白茶对四氯化碳诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用。结果表明，高、中、低剂量的三种提取物(WTS)对WTS有明显的抑制作用。

小鼠血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性(P0.01)在抑制四氯化碳致小鼠急性肝损伤引起的血清ALT升高方面优于对照组(CKS)。四氯化碳中毒小鼠体内脂质过氧化产物丙二醛水平显著升高(P0.05)，肝脏谷胱甘肽活性显著降低(P0.05)。白茶抑制小鼠脂质过氧化产物MDA水平的效果优于绿茶。白茶和对照组均有明显的预防肝损伤作用，其中高剂量白茶组和高剂量对照组作用最为明显。袁认为，其作用机制可能是白茶中茶多酚、黄酮类、茶氨酸等活性物质的氧化产物能提高肝细胞的抗氧化能力，对抗四氯化碳引起的膜脂质过氧化，保护肝细胞膜的完整性和功能，对抗四氯化碳对肝细胞膜的损伤。

5.白茶有调节血糖水平的作用。

由于白茶特殊的加工工艺，很好地保留了人体必需的而其他茶叶中较少的活性酶。长期饮用白茶能显著增加人体内脂蛋白脂肪酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，分解人体内多余的糖分，促进血糖平衡。喝白茶可以促进胰液的分泌，导致人体糖代谢的变化，减少血糖的来源，增加途径，从而降低血糖。倪德江分析比较了绿茶、乌龙茶、红茶、红茶和白茶(白牡丹)的茶多糖对四氧嘧啶糖尿病(DM)小鼠模型的降血糖作用。结果表明，白茶多糖具有显著的降血糖作用。韩迟研究员的研究证实，福鼎白茶能降低高血糖动物的空腹血糖，增加糖耐量。通过人群干预试验，证实福鼎白茶能明显改善型糖尿病患者的临床症状，降低空腹血糖和餐后2小时血糖，促进患者胰岛素分泌。

王刚等人研究了香茶和绿茶的抗癌作用，结果如下：当样品用胃癌细胞株(AGS)处理时，当样品用400g/ml处理时，白茶表现出很强的抑制作用，白牡丹的抑制率达到84%，白毫银针的抑制率达到96%。绿茶也表现出很强的抑制率，龙井绿茶为91%，吴韵绿茶为77%。白牡丹、白毫银针、龙井绿茶和吴韵绿茶在200g/ml时也有一定的抑制率，分别为55%、76%、62%和55%。当样品用人结肠癌细胞(HT-29)处理时，表现出与样品用人胃癌细胞(AGS)处理时相似的效果，即白茶对两种癌细胞的增殖都有一定的抑制作用，其体外抗癌作用略强于绿茶。

由湖南农业大学植物功能性成分利用工程技术国家研究中心主任刘忠华教授领衔，整合国家植物功能性成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、教育部茶学重点实验室、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室五大著名机构的技术资源，历时一年多，经过数十次严谨科学的分析论证，科学研究成果证明，福鼎白茶具有美容抗衰老、抗炎、清火、降脂减肥、降血糖、调节尿酸、保肝抗病毒等显著的保健功效。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩迟完成的《饮茶对癌症、心血管疾病和糖尿病的预防作用》项目研究成果表明：在福鼎门茶对心血管疾病保护作用的研究中，从体外实验、整体动物实验和人体实验三个方面进行了系统深入的研究，均达到国际先进水平；在此基础上，进行了两次人群干预实验

茶中含有茶氨酸，茶氨酸是一种松弛剂，没有镇静作用，可以帮助大脑增加波的产生。波可以帮助控制焦虑，提高注意力，改善精神状态和一般功能。例如，一般3-4杯绿茶中可以含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有很好的效果。

茶可以提高免疫力。如果最近爆发了流感，你应该多喝茶。哈佛大学的研究人员指出，连续两周每天喝五杯茶的人会产生大量的抗病毒干扰素，是不喝茶的人的10倍。这种可以抗感染的蛋白质可以提高人体免疫力，有效帮助人们抵抗流感。

茶还可以缓解疲劳、提神、明目、促进消化、利尿解毒、预防龋齿、消除口臭。茶也是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正。

茶对人体健康做出了重要贡献，这是不争的事实。在19世纪之前，没有人能清楚地告诉我们为什么茶有这么多的功能。

从六七十年代开始，茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探索。大量的科学技术对茶叶中所含的物质进行了研究和分析，从而为我们打开了这扇神奇的大门。茶不愧为21世纪最健康的饮料。