什么样的老茶值得收藏（什么牌子的茶有收藏价值）

随着茶文化的回归，越来越多的朋友在喝老茶。这些沉淀了几十年甚至上百年的陈年普洱茶，经过几代人的变迁，洗去了铅，以最简单最原始的风格呈现给所有茶友，让朋友们有幸有机会一口快喝。这种饮料不仅仅是茶的味道和香味，更是源远流长的中国文化和历史。本期邀请北京师旷国际拍卖有限公司中国工艺美术部经理马良菊，为您讲述什么样的老茶值得收藏。希望朋友们对普洱茶文化有更深入的了解和认知。

师旷出于什么原因设立了茶会？这个专场有什么特别的？

马良驹：近年来，随着人们生活质量的提高和中国传统文化的回归，饮茶文化越来越流行，老茶的收藏也越来越热。尤其是普洱茶具有陈年、清香的特点，人们越来越重视其收藏和投资属性。所以经过多年的准备，我们准备了这个专场，到现在应该是第三年的第六场了。近三年来，北京师旷通过《求是》和《奇昌茶》的专题茶事活动，连续为广大茶客呈现难得一见的同等级、印度等级的普洱茶和80年代的七字饼，给你一个完整的脉络。本次专场聘请了中国普洱茶第一人、普洱茶王邓世海作为顾问。北京旷世秋拍卖推出的普洱茶是普洱韵的标杆茶。其中，一级老茶不仅有百年京昌号和百年同庆号，此次还引入了同昌号、黄文兴何群标等在拍卖市场很少出现的稀有品种，为茶友们提供晚餐。专场所有茶品都由邓世海严格把关。

普洱茶的收藏投资属性是如何体现的？

马良菊：普洱茶不仅可以作为日常保健饮品，还具有很好的收藏或投资功能。根据我的经验和了解，老茶这些年一直没有跌过，虽然也有过大涨，但总体处于稳定的保值状态。几年前，每年至少升值10%到15%。最近两年比较热。例如，这家拍卖行的8582或880年代的产品属于20世纪80年代。前年的市场价格基本在5-6万的区间，今年基本已经到了10-12万的价位，也就是说普洱茶的价格三年翻了一番。所以普洱茶是一种可以消费，可以保存，可以收藏的产品。

你刚才说的八八青是什么茶？

马良菊：八巴青是80年代比较知名的普洱茶，1989-1991年生产的7542七籽饼，简称八巴青饼。陈国义发现的这种茶是最早的干仓茶的基准产品。八八青饼衬以肥实的茶芽，铺以幼嫩的银芽。经过近三十年的陈酿，饼面黑亮，茶汤细腻婉约，滋味浓甜，茶香浓郁，耐泡。作为纯干仓普洱茶的鼻祖，深受普洱茶收藏爱好者的喜爱。所以我们在收藏普洱茶的时候要注意，除了真伪，储存也决定了它的价值、品质和价格。

普洱茶会真假吗？如何避免买到劣质普洱茶？

马良菊：普洱茶分为生茶和熟茶。在食用方面，尽量饮用10-15年以上的生普洱茶。普洱茶毕竟是后发酵茶，需要时间沉淀才能真正做到应有的样子。熟茶是人工催化的，可以达到即饮的标准，但可能缺少一个尝味过程。

一级茶、印度级茶、七子饼是怎么定义的？

马良驹：解放前，私人老茶馆生产的产品被列为一号茶。比如甘李镇松品、马龙同庆、双狮同庆、同兴号、同昌、京昌等等，这些茶楼很多都是用自己的茶楼名称作为品牌名称。七级茶一般是7块饼，没有包装纸，然后放在竹桶里存放。每个水桶都会有一张大票，相当于我们的商标。每片都会压一张小票，这是一级茶的基本特征。

区分A级茶最简单的方法就是没有外包装，其次是有外包装的普洱茶。如果有人卖有外包装的A级茶，基本可以肯定有问题。时间久了，普洱茶的颜色会慢慢变化，表面会油油的，这是一级茶的基本样子。如果想深入了解，就要多看看真实的茶品，然后慢慢发展自己的经验。有机会最好多喝点。毕竟喝酒的机会不多。现在一号茶的价格基本都是几十万人民币，有钱也不一定能买到。

20世纪50-60年代，普洱茶饼包装纸中间印有“八中茶”字样，上面是中国茶叶公司云南公司繁体字，下面是中国茶叶品牌圆茶，字序从右到左。因为巴中茶商标上的茶字是手印的，所以这个时期的茶叫印刷级茶。

印刷级茶叶包装用纸可以是印刷级茶叶的特点，其外包装一般为手工棉纸和手搓。简单来说就是纸中有白色的条状絮状纤维(这点很重要，在后现代主义中很难模仿，可以作为鉴别假货的第一要素)。因为是手搓，印出来的字随着印章的使用越来越细，所以茶越老字体会越粗。我们称之为大红印，字体越细，我们称之为小红印。但是现在市面上印刷级的茶叶本身就非常稀少，大家也就不再区分大小红印了，能有一块红印茶就非常难得了。

上世纪七八十年代的普洱茶被称为杞子饼茶。这次的茶叶会有棉包装纸，里面会有内飞，大票，中间有茶渍。纸上印着云南七子饼茶和拼音字母。勐海茶厂有7542、7572、7592、8582，下关茶厂有8653、8633。

七籽饼时期的出现，主要是由于海外市场对普洱茶的需求越来越大，以及进出口公司为了统一和规范而逐渐形成的体系。为了满足出口的需要，使各厂家生产的茶叶产品有一个统一的识别标志，1976年，中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行编号，并规范了标志的使用。茶标号用四位数字表示，前两位数字是该厂创制该品牌普洱茶的年份，第三位数字表示该产品的主要成分级别，第四位数字是该茶厂的代号。

马良驹：从收藏投资的角度来说，一级茶和印度级茶肯定是最稀有最值得收藏的，而且肯定是硬通货，不会跌，但毕竟它们的价格已经很高了，升值幅度也少了。未来七子饼可能会有更大的涨幅，因为现在已经到了一个瓶颈期。如果有的朋友不是太有钱，可以先选2000左右的茶。这个时期的茶叶价格还没涨，投资空间会更大。