金牡丹小种口感（红茶的冲泡方法）

金牡丹小种红茶属于全发酵茶，干茶香气馥郁芬芳，冲泡后汤色红润，口感醇厚，回甘显著。金牡丹小种红茶以一芽三叶为原料，经过萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥、精制等工艺制作而成。在冲泡金牡丹小种红茶时，直接将茶叶放入玻璃杯中，第一泡洗茶，第二泡冲入80℃-90℃热水。

金牡丹小种红茶一般采用坦洋工夫的制法，三春采摘，采摘标准为一芽三叶，经萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥、精制等工艺制作而成。制作好的金牡丹茶条索紧结重实，香气馥郁幽长。

取一袋金牡丹小种红茶放入玻璃杯中，第一泡先倒入热水润洗茶叶，以保证茶汤洁净，第二泡提起水壶注水至七八分满，水温以80℃-90℃为佳，随后将茶杯放在常温处，静置1-2分钟后出汤。