蝶豆花加醋会变色吗（蝶豆花能直接泡水喝吗）

泡蝶豆花茶是可以适量的加入一些白醋的，并不会影响花茶的口味与营养价值。你可以根据自己的需要添加剂量就可以了。

应该可以，虽然蝶豆花茶在冲泡饮用时，不能和具有刺激性气味的食材搭配在一起合，不然刺激性食材的气味会掩盖蝶豆花独有的花香，会影响茶汤泡出后的滋味，而且不利于人体对蝶豆花中营养成分的吸收与利用。但是蝶豆花茶一种很普遍的做法是在制作时准备豆花7~10克，柠檬半个，蜂蜜一勺，温水适量，茶杯一个，把准备好的蝶豆花直接放入到茶杯中，然后冲入准备好的开水，蝶豆花遇水后会慢慢释放出蓝色，这时再把新鲜柠檬挤出里面的柠檬汁放在蝶豆花泡出的汤汁中，最后加蜂蜜调味，调匀后就能饮用，柠檬跟白醋都是带酸味的东西应该都可以加一些，可是最好加柠檬这种水果好一些，希望能解决你的疑惑。