绿杨春茶叶礼盒装图片(绿杨春茶是什么茶)（绿杨春茶叶价格表礼盒）

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸！

作者是中唐诗人元稹，这首诗别开生面，把茶的品质，茶具艺术，

品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅，淋漓尽致，堪称千古绝唱。半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。（佚名）

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。（魏时敏）

卧云歌德，对雨著“茶经”。（詹同）

小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。（杨基）

蚕熟新丝后，茶香煮洒前。（杨基）

花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。（德祥）

春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。（唐寅）

新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

龙舒有良匠，铸此佳样成。立作菌蠢势，煎为潺湲声。

草堂暮云阴，松窗残雪明。此时勺复茗，野语知逾清

玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，

虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。

幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

活水还须活火煮，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

慈禧吃的108种宴总称是&34;

满汉全席一共有108道菜式：

茶台茗叙：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶

：茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上干果蜜饯八品）

四喜乾果：虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅

四甜蜜饯：蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅

奉香上寿：古乐伴宴、焚香入宴

前菜五品：龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜

饽饽四品：御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕

酱菜四品：宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮

敬奉环浆：音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台

御菜三品：凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔

饽饽二品：豆面饽饽、奶汁角

御菜三品：祥龙双飞、爆炒田鸡、芫爆仔鸽

御菜三品：八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝

饽饽二品：金丝酥雀、如意卷

御菜三品：绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片

御菜三品：干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳

饽饽二品：肉末烧饼、龙须面

烧烤二品：挂炉山鸡、生烤狍肉、随上荷叶卷、葱段、甜面酱

御菜三品：山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品：蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖

蜜饯四品：蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣

饽饽四品：翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷

酱菜四品：甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦

前菜七品：喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷

御菜五品：砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜

御菜五品：罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心

饽饽二品：喇嘛糕、杏仁豆腐

饽饽二品：绒鸡待哺、豆沙苹果

御菜三品：白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮

烧烤二品：片皮乳猪、维族烤羊肉、随上

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品：奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁

、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄

饽饽四品：金糕卷、小豆糕莲子糕、豌豆黄

酱菜四品：桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上

五香酱鸡盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条

前菜四品：万字珊瑚白、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶

御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌

饽饽二品：长寿龙须面、百寿桃

御菜四品：参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹

饽饽二品：长春卷、菊花佛手酥

御菜四品：金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝

御菜四品：松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑

烧烤二品：挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品：怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘

蜜饯四品：蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子

饽饽四品：花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕

酱菜四品：宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁

前菜七品：二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白

御菜五品：沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊肉丁、黄瓜酱

饽饽二品：千层蒸糕、什锦花篮

御菜五品：龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌

御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼

饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺

烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇

一品：鹿肉片、飞龙脯狍子脊、山鸡片

野猪肉野鸭脯鱿鱼卷、鲜鱼肉

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品：芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、

蜜饯四品：蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子

饽饽四品：糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油

酱菜四品：北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾、雪里蕻

前菜七品：松鹤延年、芥茉鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球

饽饽二品：木犀糕、玉面葫芦

热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、湖米茭白

饽饽二品：黄金角、水晶梅花包

烧烤二品：持炉珍珠鸡、烤鹿脯

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品：奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生

饽饽四品：鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷

酱菜四品：麻辣乳瓜片、酱小椒、甜酱姜牙、酱甘螺

前菜七品：凤凰展翅、熊猫蟹肉虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉

御菜五品：原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸

饽饽二品：重阳花糕、松子海罗干

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷

饽饽二品：芙蓉香蕉卷、月饼

御菜五品：清蒸时鲜、炒时蔬、酿冬菇盒、荷叶鸡、山东海参

烧烤二品：持炉烤鸭、烤山鸡、随上

水果一品：应时水果拼盘一品

1、兰清时雨和甘棠，石壁洄澜映塔光。陆羽茶泉金鼎冷，右军墨沼兔毫香。龙潭彻底明秋月，凤顶当空背夕阳。乘得绿杨春晓兴，玉台井畔泛霞觞。

2、十里青山丽日长，娇红背篓映春光。潮人自古茶偏好，一盏轻淳隔院香。

3、放眼青山绿，层层满坡涯。村姑忙釆取，收入美哒哒。

4、郁郁葱葱遍山崖，尖尖苞芽向天发；垄垄相连望无际，百年茶树品极佳。盛装采茶女如星，手疾如梭赛蝶花；借问仙境何处觅？黔南丹寨第一家。

5、春芽嫩叶雀舌尖，长嗅深吸透脾鲜。玉盏沸泉舒碧卷，轻呷慢品忘尘缘。

6、南国吐春芽，丛山漫绿纱。清晨来撷取，即日品新茶。

7、高山茶行层层浪，茗茶丰滿农收忙。遍是绿鲜丽欲然，峰望夕照茶场情。

8、十里青山春味张，娇红背篓映云光。潮人自古茶偏好，得意新茗气自香。

9、南国春来早，明前采嫩芽。村姑歌荡漾，晚上炒新茶。

10、水云频顾岭，细雨润春芽。绿叶清香溢，村家喜焙茶。

11、秋尽冬储孕暖春，浅碧新红醉佳人。采得鲜芽煮泉沸，银杯细品一瓯春。玉指轻碾芳翠翠，朗月风清无归人。香茗一盏留好梦，烛花簌簌落红尘。

12、细雨纷纷碧草长，新茶两片嫩芽黄；村姑笑麦争抽穗，赶制春茗待客尝。

13、清明不到旅人家，乞火邻船自试茶。弄柳好风低作舞，夹船春浪细浮花。

14、半盏春茶对月开，清风一缕具香来。今宵保健方圆梦，搬台摆桌乐满怀。

15、又是一年春来到，高山云雾日月绕，润得花开叶牙俏，润得茶香九州飘。

16、向往清明嫩绿装，留连阴翳漫悠长。眼前激荡添新翠，杯底翻腾有异香。真爱三农思谷雨，安知万物慕春光。浮生本是无人定，逝水终为待客尝。

17、遍地清明褪旧装，三山五岳不平常。和风细雨摧珍树，椭叶青枝变绿郎。日晒云烘添异翠，手搓锅炒溢奇香。芽茶首选人间宝，益寿延年显更强。

18、云飞雾绕梦幻真，春雨浇得嫩芽生。明前村姑忙采撷，清香陶醉品茶人。

19、雨润青山绿，风催嫩发芽。白天忙摘取，晚上酿新茶。

20、立春催嫩芽，雨水采新茶。汲取山泉煮，清香过百家。

21、和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香！

22、春茶岭上香，村妇采茶忙。日落家园返，欢声一路扬。

23、放眼云山翠，层层满一涯。明前忙撷取，市井售新茶。

24、桑柘阴阴间苎麻，店前下马便斟茶。虽然此是寻常物，乱后空村没一家。

25、绵绵细雨卸红妆，远山近绿采茶忙。斗笠蓝衫竹箩筐，素颜清媚歌悠扬。十指飞点巧如簧，心欲烧柴泡芳香。清茗一杯沁心肺，挥书春茶诗千章。

26、高山春露早，茗树发新芽。乐坏红衣女，箩筐载满茶。

27、春风伴雨茶飘香，满园嫩绿一点黄。村姑巧手来采摘，煮茶盼君来品尝。

28、雾绕青山枝叶绿，村姑背篓采春芽。林荫四处风光好，小院清香凤凰茶。

29、版纳山头树，到今千百年。蕊香春雨后，渴解晚风前。陆羽残经品，坡翁试院煎。离乡真足贵，诗味故山巅。

30、春来吐嫩芽，香溢却无花。烘焙三更后，提神一盏茶。

31、吴楚风光好，川坡冒绿芽。田园观采叶，农舍看揉茶。

32、南国青丛动，飘飘满一涯。山姑忙采摘，活水试新茶。

33、山谷茶林绿，尖尖嫩叶扬。村姑先采下，再炒满屋香。

34、梅红草碧菜花黄，遍野茶园阵阵香。採下新芽三片叶，山泉烫泡沁肝肠。

35、久居陋巷无人具，作用平生只自知。今日相逢能保健，春茶一碗且开眉。

36、春风拂嫩芽，玉手净无瑕。柔指轻采摘，甘泉煮香茶。

37、春风得意洋洋茶，花香飘飘尖尖芽。押金押银嫩嫩佳，佳品一泡甜甜想。

38、青山百里卧龙藏，娇女胸兜翠叶装。自古潮茶各气远，五州四海尽飘香。

39、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前合作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

40、绿海香风处，遥遥一岭茶。村姑双手采，希望带回家。

41、满目青山翠，轻风拂绿芽。明前亲采摘，锅里焙新茶。

42、春风拂绿芽，好景喜千家。汗水凝香处，村姑忙采茶。

43、凸岭青龙动，新芽出旧丛。雨前真极品，泉煮味香浓。

44、南国芳丛早，飘飘满一涯。村姑忙采摘，灯下试新茶。

45、清风拂翠涯，素手摘新芽。柴火慢工焙，林泉试盏茶。

46、未到谷雨嫩茶香，茶农採摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗脸，摘了一筐又一筐。

47、春风暖暖茶园绿，层层叠叠上小峰。美女玉手嫩叶扭，欢声笑语飘茶园。

扬州仪征的绿杨春比较好。它是仪征市的地方名茶，其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。

茶树适合生长在PH值小于7，一般在5.5至6之间的酸性土壤中，主产区仪征捺山等周边地区属于丘陵地带，都非常适宜茶树种植。同时又属于亚热带地区，气候温暖湿润，冬春温差分明，适合茶树储蓄营养。这种独特的地理位置也造就了绿杨春的优秀品质。

原文：相忘于江湖简媜【沉醉东风】（元．白朴）黄芦岸白苹渡口，绿杨堤红蓼滩头。虽无刎颈交，却有忘机友。点秋江白鹭沙鸥，傲杀人间万户侯。不识字烟波钓叟。【相忘于江湖】夏日江畔，从小酒楼的窗口望去，三山带二水，远的两座小山，被近的那座翠峦掩去半面，倒像丫鬟左右站着，帮小姐梳妆。此时，只见峦影印在江面，孟夏晴朗，那影子也染了一层薄薄的青色，十分可人。四、五船帆，分剪江水，有的是撒网渔郎，或城外客，邀了旧雨新知，游江寄趣的。此地春夏之分不明，虽是孟夏月令，还留了春意。点点日光洒了半江银屑，水波浮荡，十足是一条暖江。江畔地形如一条白蛇，除了渡口、船坞，其余皆是杨柳、芳树；柳丝闲闲地拂扫江面，无风时，又似执帚打个小盹儿，芳树则起了野兴，自摘花盏，掷打树下闲人。春茶初沏，原想在小酒楼上消磨半日，翻阅古诗卷；光景诱人，此时读诗，未免糟蹋了天地文章。想前代骚人墨客，溶其景入其情，得天地俪文之神髓，才吟出好诗词。我若不赏玩眼前风流，偏向字句里钻，好比千里迢迢寻访美人，开口向她讨图像以睹芳容一样迂腐了。还不如掩卷，暂时做一个不识字的钓叟。楼下，几张木桌，只开了数座；游人未返，当地的正顾着做营生，所以生意淡淡地。偶有三两句人语传到耳边，随后又尘埃落定。我想这辰光正有助于远眺江面帆踪，回赏酒楼雅致，分外感到可喜。这也是我每到一城，总先探听当地有些什么茶坊、酒楼、客店的原因了。能得一处风光妩媚的楼阁歇坐，一盅清茶或一壶薄酒，叫小哥送几碟本店知名的吃食，一个人耳根清净地神游半日，有雨观雨，有风听风。或读几页随身带着的诗卷，写几行短笺，遥念故友；笺成，也不寄，水程陆路皆遥，此时此地此景牵念此人，虽然修得几段心情，待友人展信，我早在另一时另一地牵念另一人，故笺成等于心到了，不欲付邮。如此行旅，一卷古诗后面夹了一叠短笺，书愈读愈厚了。做一名异乡游吟客，深知“忘我”之美。既忘了名姓、乡园、志业，亦忘却经史子集。空旷着一颗心，仿佛从来不曾见识什么悲哀的、忧伤的，也不认得欢喜的，甜馨的。则耽留在此城中，所遇合的风土人物皆是“初滋味”：娇柔的姑娘，是初相见的美人；壮硕的少年郎，是初相见的汉子。铿锵的土腔，是初耳闻的乡音；缱绻的古谣，则是我的初断肠了。楼下忽然起了喧哗，一位老叟与掌柜的大声说话，谦恭带笑，又争着定夺什么，有熟识他们的客人隔几张卓喊那老叟，见他忙着说道理，自个儿推椅走来了，也是一路喊话的，不像招呼，倒像是他们争论的事儿他都有主意了，气势很盛。酒楼的小哥儿们，不去伺候客官，倒是箭步往门外走，硬把等在外头的一位壮小子给拖拉进来，他粗布衣履，看来是个渔郎，在江面学堂认斗大鱼字的，一张脸黝得发亮，神情腼腆，眉眼间还有梦未醒，打出娘胎，就知道人间有他一份美事的那种梦。此刻，他与老叟被众人拥着，说话没他的份儿，他就光棍着给人左右瞧，摸鼻搔耳，怪难为情的。好打趣的小哥儿拍他膀子，不知什么词，惹得众人大乐。如此撩拨一会儿，我才听懂一老一少是父子，那年轻的有中意的姑娘了。老父特地为这事上酒楼找掌柜的说主意。有个小伙计斟一碗余酒，强要那壮小子喝，众声鼓噪，眼看是非喝不可了。那老叟停了话，以手背扬他儿子胸膛，声音亮如洪钟：“羞啥？都快讨媳妇儿了，喝！给人瞧瞧咱们家的种！”仰脖子，气都不顿，一咕噜，还出空碗。大白天一碗快酒，若不是真真地盼到他份内的美事，谁也没这等痛快的。老叟拿眼觑他结结实实的儿子，没别的话，就是打心底信任这人间世的。父子二人，披网扛篓走了。小酒楼还热呼着，伙计们上楼下梯的脚步勤快起来，带了飞。仿佛老天也给他们备一份厚礼，什么都不必问，信他就成了。我看绿柳如烟，江鸟飞歌，这天地文章原是要诱人入梦的。识字的梦不进去，不识字的樵夫钓叟、闺女渔郎梦进去了，成就人间丽句。楼梯响起脚步声。半日闲坐，虽未抬头，已能分辨小哥儿、客官的步子了。小哥儿的声音里头夹了碗碟味儿，而此时上楼的脚步声很嫩，没干过粗活儿的。隔几张桌，落座，一人。寻常布衣，盛年岁数。小伙计招呼过了，下楼。他摇一把字扇，溜一眼楼上陈设，又四下无人般端坐着。是个识字的，不仅懂，也通晓。适才，从我身旁走过，明明白白一阵墨香。芭蕉窗前，墨砚旁，经年浸润，才能养出骨子里的诗书气质。人虽面貌殊异，行止不同，然而有没有墨华却瞒不了谁。不换名帖，未露谈吐，明眼人照一面，也就心里有数了。从他品茗风度，虚拳清喉后，以碗盖推出茶汤，端至唇边，吹扬热烟，浅浅地品一口，归放原位，而后徐徐运扇。倒不难看出，赋闲时是文人雅士，应世则能运筹帷幄。一袭布衣，大约用来避人耳目了。是访友不遇？这样的人真要访旧，焉有不遇之理。是为稻粱谋，在外奔波的？他神定气闲，绝非餐风露宿之辈。是厌倦了锦绣宅第，来杨柳江岸喝一口闲茶的吧！老叟、渔郎所信任的人间世里，总有不信任的独游客，在茶店、酒楼上。我不动声色拿捏他，已半晌了。酒楼上只剩他与我二人，他又如何揣测风霜满面的我？独在异乡为异客，目遇间，已说尽半部人间。我不欲扰人，亦不欲人扰。相见欢，无声胜过千言万语。若萍水相逢中，急急忙忙道扰、问名姓，则落了俗套。此时此景，会在这儿独坐的，都是入世风尘里的出世客。他起身，飘袂而去，迎上来另一批游客，笑声震动屋瓦，倒也没震走他留下的优雅身影。晌午时分，吃客如潮涌。我让了座，驿途中总有清淡的民家小馆，赏我一人吧。掌柜的说，茶钱已经会过了。刚刚摇扇的那位爷，说是与您相熟的。作者简介：简媜，本名简敏媜，生于1961年10月9日。籍贯台湾宜兰。她出生在冬山河畔的武罕村，宜兰地处兰阳平原，三面环山，东面太平洋。武罕村是一个隐藏在山峦与海洋之间的小村，原野辽阔、风俗醇美、人情浓厚。武罕，据说原是噶玛兰族"穆罕穆罕社"所在地。"穆罕穆罕"就是新月形沙丘的意思。曾获全国学生文学奖大专组散文第一名、中国文艺协会文艺奖章、梁实秋散文奖、吴鲁芹散文奖、中国时报文学奖散文首奖、国家文艺奖、九歌年度散文奖、台北文学奖。主要作品：水问──洪范1985年只缘身在此山中──洪范1986年月娘照眠床──洪范1987年七个季节──时报文化1987年一斛珠──李白1987年私房书──洪范1988年浮在空中的鱼群──汉艺色研1988年下午茶──大雁1989年；洪范1994年梦游书──大雁1991年；洪范1994年空灵──汉艺色研1991年胭脂盆地──洪范1994年女儿红──洪范1996年顽童小蕃茄──九歌1997年红婴仔──联合文学1999年天涯海角（福尔摩沙抒情志）──联合文学2002年跟阿嬷去卖扫帚──远流2003年好一座浮岛──洪范2004年旧情复燃──洪范2004年微晕的树林──洪范2006年密密语──洪范2006年老师的十二样见面礼──印刻文学2007年水问（大陆版）盛大文学2009年只缘身在此山中（大陆版）盛大文学2009年女儿红（大陆版）盛大文学2009年微晕的树林（大陆版）盛大文学2009年胭脂盆地（大陆版）盛大文学2011年旧情复燃（大陆版）盛大文学2011年空灵（大陆版）──万榕书业2011年梦游书（大陆版）盛大文学2011年红婴仔（大陆版）盛大文学2011年天涯海角（福尔摩沙抒情志）（大陆版）盛大文学2011年

绿茶属不发酵茶，基本的制作流程分杀青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分为：炒青（直接炒干）、烘青（烘干）和晒青（日光晒干），按照杀青方法不同采用热蒸气杀青称为“蒸青”。

这样，就有了以下4种绿茶。

利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的绿茶。炒青绿茶最重要的特点就是香气浓郁，这是其它工艺绿茶无法比拟的。炒青绿茶按照成品外形的不同，还可以分为长炒青、圆炒青、扁炒青和特种（细嫩）炒青。在全国各大茶区几乎都能看到炒青茶的身影，为了提高炒青茶的外形美观度，现在还出现了烘炒结合型绿茶，就是把茶叶先炒干一部分，再烘干的工艺。西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青等都是炒青绿茶的代表。

鲜叶经过杀青、揉捻，而后烘干的绿茶。烘青绿茶香气不如炒青浓郁，但胜在香气清高、滋味醇爽。普通大宗烘青绿茶多用于制作花茶的底料。细嫩的特种烘青则贡献了大量的历史名茶，比如黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾、安吉白茶、六安瓜片等等。

鲜叶经过杀青、揉捻以后，用日光晒干的绿茶，晒青是一种非常原始而古老的工艺，随着烘青、炒青的出现而被逐渐边缘化，今天在全国性的绿茶大赛中，晒青绿茶始终只能拿一个鼓励奖罢了。随着唐宋茶马古道和边销茶的出现，晒青绿茶大量成为了加工紧压茶的原料，可谓柳暗花明又一村。今天名震天下的普洱茶，就是使用晒青绿茶制成的，大家喝的普洱生茶实际上就是晒青绿茶，而普洱熟茶则是在晒青绿茶的基础上经过再加工形成的一种茶品。

蒸青绿茶具有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点，也是一种很古老的绿茶制作工艺，后传至日本成为了日本绿茶的当家品种。在日本，蒸青绿茶被分为玉露、抹茶、煎茶、玉绿、番茶等，而在国内，目前蒸青绿茶的产量和知名度都很小，主要品种有湖北恩施的恩施玉露。

绿茶是中国茶的绝对代表，2015年产量占到全国茶叶产量的近7成。由于其悠久的历史传承，在全国所有产茶的地区几乎都有属于当地的名优绿茶。

大家看看，下面这些绿茶中，你喝过的有几种呢？

洞庭碧螺春、阳羡雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金坛雀舌、绿杨春、茅山青锋、南山寿眉、三山香茗、善卷春月。

西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、千岛玉叶、大佛龙井、金奖惠明、望海茶、径山茶、开化龙顶、三杯香、松阳银猴、乌牛早、武阳春雨、雪水云绿、雁荡毛峰、羊岩勾青、诸暨绿剑。

屯溪绿茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、金寨翠眉、舒城兰花、黄花云尖、霍山黄芽、天华谷尖、涌溪火青、岳西翠兰。

庐山云雾、婺源茗眉、大鄣山云雾茶、浮瑶仙芝、上饶白眉。

日照绿茶、浮来青、东海龙须、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。

邓村绿茶、恩施玉露、武当道茶、采花毛尖、浐川龙剑、大悟绿茶、鹤峰茶、虎狮龙茅、金水翠峰、梅子贡茶、英山云雾、裕茗碧剑。

高桥银峰、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、狗脑贡、碣滩茶、金井毛尖、兰岭毛尖、南岳云雾、石门银峰、野针王。

信阳毛尖、金刚碧绿、龙眼玉叶、赛山玉莲、水濂玉叶、仰天雪绿。

都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。

蒙顶甘露、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、花秋御竹、叙府龙芽。

巴南银针、永川秀芽、鸡鸣茶、金佛玉翠、景星碧绿茶、太白银针、银峰茶。

紫阳毛尖、汉中仙毫、女娲银峰、商南泉茗。

宝洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版纳曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龙绿茶。

古劳茶、乐昌白毛茶、清凉山茶、仁化银毫。

凌云白毛茶、乳泉春、伏侨绿雪、桂林三青茶、凝香翠茗。

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。自宋代起，高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。

扬州好茶煮在“闷壶”中西湖龙井、苏州碧螺春“头采”茶贵比黄金，与之相比，扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色，但价格却被拉下了一大截，反观西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶，无不在“头采”茶上大做文章，极尽宣传炒作之能事，千克新茶拍卖价贵比黄金，而且“头采”天价一年比一年高。地产新茶的“羞答答”，与“早上皮包水”的扬州茶文化显得极度不融洽。默默无闻的好茶“客观上讲，扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶，可以说各有特色。”

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。

方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。

扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括，汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述：曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

三丁包，江苏省汉族名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。

界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处，是两地的分界之首，故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形，色泽酱红，内部微黄，质地细嫩，久嚼有味，清香可口。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方

绿杨春牌茶叶就是扬州西郊7公里外的方圆近万亩的庙山等丘陵地带出产的茶叶。茶叶采用采用有机肥料栽培和管理。绿杨春茶形如新柳（叶），翠绿秀气，内质香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

扬州是一座旅游城市，又是世界美食之都，扬州送人的特产很多，具有扬州特色的必买特产有：

收藏把玩类：漆器、玉器、剪纸；

日用类：谢馥春、戴春林化妆品，包括鸭蛋粉、头油、香瓤；

食品类：扬州包子、扬州酱菜、扬州牛皮糖、高邮双黄蛋、宝应耦粉、仪征绿杨春茶叶。