黄山毛峰是绿茶么（黄山毛尖是绿茶还是红茶）

黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，是中国十大名茶之一。成茶条索细扁，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，嗅之有兰香、板栗香味，滋味清爽鲜醇。黄山毛峰适合用玻璃杯冲泡，先往杯中投放5克干茶，倒入少量的热水摇香，之后继续注入80度热水至八分满。

黄山毛峰条索细扁，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，茶叶翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，冲泡后芽叶竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，嗅之有鲜爽清新之感，近似兰香、板栗香味，品饮一口黄山毛峰，滋味清爽鲜醇。

黄山毛峰是一种鲜嫩的绿茶，在冲泡时，建议使用透明玻璃杯，散热性好，先往杯中投放5克干茶，接着倒入约杯量三分之一的热水，进行摇香，让茶香激出，随后继续注水至八分满，水温以80度左右为佳。