全国茶行业老大（当代十大茶叶专家）

让我先问你两个简单的问题。

二：食物有保质期吗？你一定会说：是的。

有些茶就是不讲保质期。反而越老越好，尤其是红茶和白茶！每个人都知道茶每年都在生长、制作和销售。茶叶是一种经济作物，管理粗放，产量高。一年可以种几十年，只要年年管理。曾几何时，茶越鲜越好。新年过后，新茶。去年的茶叫老茶，比新茶差几个档次。(在这里会听到很多谩骂。当然，我知道你想说红茶和白茶一定是老的。你懂茶吗？)。呵呵，这次，下次吧。

四十年前，我们最大的追求就是如何解决温饱问题。四十年后的今天，我们已经衣食无忧，开始思考色欲。四十年前，我们喝茶的时候觉得很开心。四十年后，我们在挖墙脚追求古董茶，印度茶，一年茶，三年药，七年宝。以前我们挖野菜是为了充饥，现在挖野菜是为了健康。时代真的变了，我们的思想观念就像孙悟空的筋斗，走了十万八千里。