茉莉花茶级别怎么分（茉莉花茶级别一览表）

茉莉花茶又分单丛和茉莉花卷两种。单丛茶是用单株茶树鲜叶制成，冲泡后香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底嫩匀。茉莉花茶的品种很多，如白毫银针针、茉莉花茶、贡眉、寿眉等。其中白毫银针是我国传统名茶，产于福建武夷山，以芽头肥壮、色泽白毫显露、香气清高持久著称。武夷岩茶是中国茶类之一，属轻发酵茶，主要产于福建武夷山、江西萍乡、安徽黄山等地。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

　根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。

根据产地不同，也有不同叫法的。

龙团珠茉莉花茶同样是福建福州所生产的花茶，这种茶在外形上更加的俊秀爽朗，而毛尖更像是鱼的尾巴，闻起来有种独特的浓郁感，给人一种沉重浓厚的感觉。尤其是泡开之后更加鲜美，味道纯正持久。茶水呈现淡淡的黄亮色，喝上之后满嘴都是茶的清香。