78度青砖普洱茶（普洱茶砖越久越好吗）

88青砖普洱茶，一直是我的心头好。这款茶的外形圆润饱满，汤色金黄透亮，香气清新持久，滋味醇厚顺滑，回甘生津快，口感细腻柔滑，茶汤入口顺滑滑，口腔留香持久。我觉得这款茶就是为女性而生的，不仅能美容养颜，还能提高免疫力，抗衰老。所以我每天都会喝一杯，一年四季都离不开它。”市民王女士说。据了解，该公司生产的这款红茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。

青砖茶就是普洱茶吗？两者是什么关系？有什么区别？

青砖茶不是普洱茶，但二者同属黑茶，两者用的茶叶不同一个茶种，生产地区也不同，制茶工艺也有区别。一、青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类，但产地，叶种、工艺也有所区别：青砖茶加工要复杂一些，因为它分为“面茶”和“里茶”，好茶为面茶，次茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。方法：

2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。普洱茶工艺：制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。

青砖茶不是普洱茶，但二者同属黑茶，两者用的茶叶不同一个茶种，生产地区也不同，制茶工艺也有区别。一、青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类，但产地，叶种、工艺也有所区别：青砖茶加工要复杂一些，因为它分为“面茶”和“里茶”，好茶为面茶，次茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。方法：

1:渥堆发酵。2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。普洱茶工艺：制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。

普通的普洱熟茶几十、上百一斤，原料好一点的可能会上千。普洱茶是云南传统产品，具有悠久的生产历史，目前，国际上经过医学临床验证，认定普洱茶有消肥减脂的、防治心血管病的某些药理作用。普洱茶制作工序的不同，普洱茶可区分为生茶与熟茶两大熟。它的生产技术是渥堆。渥堆的原理是通过湿热作用，促进多酚类化全物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味、使滋味变醇，消除青臭气，发展特殊香气。渥堆的场所要求清洁，无异味，无日光直射，室温保持在25度以上相对湿度。普洱茶的后期发醇（或称后熟作用、陈化作用）是在长期储运过程中逐步完成其多酚类化合物的酶性和非酶性氧化，而形成普洱茶特有的色、香、味的品质风格，云南普洱茶的年份越久就越好，有越陈越香的特点。价格自然就越贵。云南普洱茶分为：普洱茶熟饼、普洱茶青饼、陈年生茶、陈年熟茶、普洱生砖、普洱茶柱、普洱青沱、普洱熟砖、普洱青砖、普洱熟沱、普洱青沱、特制普洱、宫廷普洱、金瓜贡茶、普洱茶刀、普洱茶柱、茯砖茶、六堡茶等系列。云南普洱茶的价格也因它的陈年、香味不同而不同，一般的云南普洱茶可在38元一砣（约150克，大约在200元/公斤左右）；好的则上千元甚至几千元一公斤，只是要学会去看茶叶的色泽和品茶厚重感和柔和度等。参考资料：www.teanet.com.cn/menu/puerteachinese6.htm600左右吧

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春功效归纳起来主要有如下八大保健作用：1．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3．强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4．抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。6．减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。7．防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。8．抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。它的价值就是它是人们喜欢的好茶叶。中国名优绿茶，对健康有很大的益处。碧螺春"洞庭碧螺春，茶香百里醉"。碧螺春产於江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山，兼有茶香果味之美。产於江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名「碧螺春」。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。绿茶中的名品，产於太湖洞庭东山和西山。因其形状卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制时间又在春天而得名。相传已有1300多年的历史。其品质特点是色泽碧绿，外形紧细、卷曲、白毫多；香气浓郁，滋味醇和；饮时爽口，饮后有回甜感觉。冲泡后，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。不管用滚水或温水冲泡，皆能迅速沉底，即使杯中先冲了水后再放茶叶，茶叶也照样会全部下沉，展叶吐翠。炒制工艺要求高，需要做到「干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断」。尤有兴奋大脑和心脏的作用以及润喉、提神明目的功效。各类茶的作用：（1）、绿茶，属不发酵茶，是将采下的茶鲜味轻摊放、杀青、做形、干燥等工序后加工而成的。杀青是绿茶加工关键的工序，通过杀青、钝化了酶的活性，从而抑制了多酚氧化等各种酶促反应，因此绿茶叶茶鲜叶的成分保存得较好，茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素c等主要功效成分含量较高。有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多种保健作用。（2）红茶，为全发酵茶。红茶中的儿茶素在发酵过程中大多复合成氧化聚合物。如茶黄素，茶红素以及分子量更大的聚合物。而这些氧化聚合物也有很好强的抗氧化性。这使红茶也有抗癌、抗心血管病等作用。民间还将红茶作为暖胃、助消化的良药，陈年的红茶用于治疗、缓解哮喘病。（3）青茶（乌龙茶），为半发酵茶。乌龙茶的特殊加工工艺，使其品质特征介于红茶与绿茶之间，它不仅有红茶所含的功效，也有绿茶所含的功效。据医学证明，青茶有降血脂、减肥、抗炎症、抗过敏、防蛀牙、防癌、延缓衰老等作用。在日本已将青茶抽提物开发成预防花粉症的保健品。花粉症是日本发病率很高的过敏症。隔年的陈年乌龙茶、铁观音有治感冒、消化不良的作用，如治痢疾，防治高血压作用最高。（4）黑茶是经过渥堆、陈化加工而成的发酵茶。在渥堆中茶鲜叶中的许多成会被氧化、分解。因此，在康砖、金炎、青砖、茯砖等黑茶类中，茶多酚、茶氨酸以及维生素等含量最低，这些茶恰恰适合我国高原地带的人。因为那一带蔬菜、水果少，食品以粗粮、牛羊肉、乳制品为主，藏民古谚语：“茶是血，茶是肉，茶是生命”。经验认为：黑茶适合于以食肉类、粗粮为主的高原牧区的人们的维持健康的要求。至于其他功效，现在我国对有关黑茶的研究非常有限，只有普洱茶类的降血脂、降胆固醇、抑制动脉硬化、减肥健美的功效已经得对证明，但对于其他有效成分的探索还进展不大。（5）白茶是发酵茶中发酵程度最低的一类茶，大多为自然萎凋及风干而成。它对防暑、解毒、治牙痛有一定的作用。回答者：雨菲6688-高级经理六级5-2913:12提问者对于答案的评价：谢谢阿！要是有些关于茶的分类，哪些茶属于那种就更好了！苏州西山本地茶农直销

碧螺春是绿茶，因此绿茶的一般功效它都具有：一、美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。二、一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。三、绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。四、碧螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。碧螺春成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素我是西山碧螺春茶农1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。2、叶绿素可挥发血液的再生能力。3、茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。4、使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有绿茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。6、茶可因血液循环作用防止冷症7、绿茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的8、乌龙茶可免除肥胖的烦恼9、正在进行科学研究的绿茶的治癌作用10、女性不可不知的糙米茶健康法11、具有恢复视力效果的粉茶12、生活不规律时更要喝新鲜的绿茶13、绿茶之成分具有预防糖尿病的效果14、绿茶可使香烟的害处减至最低限度。更多资料在新浪博客看更多博文可以@洞庭山碧螺春茶农类茶的作用：（1）、绿茶，属不发酵茶，是将采下的茶鲜味轻摊放、杀青、做形、干燥等工序后加工而成的。杀青是绿茶加工枢纽的工序，通过杀青、钝化了酶的活性，从而按捺了多酚氧化等各种酶促反应，因此绿茶叶茶鲜叶的成分保留得较好，茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高。有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多种保健作用。（2）红茶，为全发酵茶。红茶中的儿茶素在发酵过程中大多复合成氧化聚合物。如茶黄素，茶红素以及分子量更大的聚合物。而这些氧化聚合物也有很好强的抗氧化性。这使红茶也有抗癌、抗心血管病等作用。民间还将红茶作为暖胃、助消化的良药，陈年的红茶用于治疗、缓解哮喘病。（3）青茶（乌龙茶），为半发酵茶。乌龙茶的特殊加工工艺，使其品质特征介于红茶与绿茶之间，它不仅有红茶所含的功效，也有绿茶所含的功效。据医学证实，青茶有降血脂、减肥、抗炎症、抗过敏、防龋齿、防癌、延缓朽迈等作用。在日本已将青茶抽提物开发成预防花粉症的保健品。花粉症是日本发病率很高的过敏症。隔年的陈年乌龙茶、铁观音有治感冒、消化不良的作用，如治痢疾，防治高血压作用最高。（4）黑茶是经由渥堆、陈化加工而成的发酵茶。在渥堆中茶鲜叶中的很多成会被氧化、分解。因此，在康砖、金炎、青砖、茯砖等黑茶类中，茶多酚、茶氨酸以及维生素等含量最低，这些茶恰恰适合我国高原地带的人。由于那一带蔬菜、生果少，食物以粗粮、牛羊肉、乳制品为主，藏民古谚语：“茶是血，茶是肉，茶是生命”。经验以为：黑茶适合于以食肉类、粗粮为主的高原牧区的人们的维持健康的要求。至于其他功效，现在我国对有关黑茶的研究非常有限，只有普洱茶类的降血脂、降胆固醇、按捺动脉硬化、减肥健美的功效已经得对证实，但对于其他有效成分的探索还进展不大。（5）白茶是发酵茶中发酵程度最低的一类茶，大多为天然萎凋及风干而成。它对防暑、解毒、治牙痛有一定的作用。碧螺春属于绿茶，绿茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高。有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多种保健作用。碧螺春是绿茶，因此绿茶的一般功效它都具有：一、美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。?二、一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。?三、绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。?四、碧螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的作用。

家里有一块1987年的老树青砖普洱茶1000克请问现在的价格

那估计也就剩700-800克了现在喝应该就不错了别搁太久要是储存环境不理想可能会发霉的至于价格就看没给谁了要是识货又有钱的卖20万都没问题

怎样分辩普洱茶(青饼,青砖)是晒青茶做的还是烘青茶做的

云南与江南地区的气候差异甚大，江南二十四节气的说法在云南并不适用，采摘制茶时节明显不同，『散收无采造法』『采无时』一词已充分将云南传统制茶精确的形容。但云南每年五月到十月为雨季，阴雨绵绵无日照时，如何制茶？

民间少量制茶只需一至二天的时间，在阴雨绵绵的天气里是很少制茶，鲜叶过于潮湿杀青不易，而青毛茶干燥不足容易发霉；另或避免干燥不足，以烧材火烘干，但如此处理毛茶或成品特色尽失。