梅家坞龙井价格(梅家坞龙井茶叶官方旗舰店)
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- 2025-07-27 12:54:49
梅家坞龙井包装图片。这是中国茶叶出口的第一张海外宣传照片。此后,“龙井”商标成为国内外知名品牌。在此基础上,1984年开始推出“西湖龙井”系列产品,以“绿色、天然、健康”为理念,在全国范围内迅速打开市场。龙井茶的品牌价值不断提升,产品远销美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家和地区。目前,公司拥有茶叶种植基地5000亩,年产量1.5万吨,年产值达1.5亿元。
1、梅家坞龙井茶如何冲泡?
投放方法采用中投法,高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注少量热水,将茶叶拨入杯中,再冲水至七分满;或先投入茶叶,再注入少量热水温润茶叶,待茶叶舒展后注水至七分满,这就是中投法。二者可选其一。
投茶量。茶与水的比例为1:50,标准投茶量是3克,可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。适用茶具。用盖碗或玻璃杯(壶)冲泡,冲水后杯盖不要立即盖上,以露边斜放为宜,以免闷熟绿茶芽叶,影响茶汤滋味。水温。像龙井这样的名优绿茶,冲泡水温以80℃左右的热水为宜,水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中,水温可略高,85℃左右。浸泡时间。冲泡龙井应快速出水,茶、水分离,前几泡10秒内就应出水,随着冲泡次数的增加,浸泡时间可适当延长。
2、东穆坞和梅家坞龙井区别?
东穆坞龙井茶属于西湖龙井茶二级产区,梅家坞龙井茶属于西湖龙井茶一级产区。
两者单从干茶外观、茶形、色泽很难分辩,怎么区别?
东穆坞龙井茶冲泡后,豆香味高扬,茶汤淡黄偏绿明亮色,回甘好生津快。
梅家坞龙井茶冲泡后,兰花香夹杂一些豆看,茶汤淡绿带黄透亮,回甘持久,口舌留香,回味无穷。
所以区别两者主要是香气和茶汤色。
东穆坞龙井特点是豆香味特浓特香,干茶豆香浓郁,泡开豆香还是浓郁,喝起来也是满口豆香味,回味无穷。不涩。
转塘龙井特点是豆香味带甜味,要论豆香味不如东穆坞龙井,但是有甜味,喝进去回甘持久,咽喉里一直是甜甜的!
3、梅家坞龙井和大佛龙井哪个相对好?
梅家坞龙井和大佛龙井的区别是,西湖梅家坞龙井是产于西湖风景名胜区如杨梅山,梅家坞,龙井等,而大佛龙井是产于绍兴新昌。西湖龙井比大佛龙井采制晚半个月左右还有就是西湖龙井为豆花香馥郁持久大佛龙井问嫩香持久。最重要的是西湖龙井是名茶之首绿茶之王。
4、正宗龙井茶什么牌子好?
西湖龙井是名茶,因此需要认准产地才行,像是梅家坞、龙井村、狮子峰等地都是正规的产区,我是一直喝的梅家坞产区的,推荐盛茗世家或者卢正浩等比较可靠的品牌,售后也有保障。
5、有没有懂茶或卖茶的人,介绍一下龙井茶怎么样?谢谢?
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
中文名龙井茶类型茶口味鲜爽甘醇主要原料茶叶适宜人群所有人群批准时间2001年10月26日地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2001年第28号产地名称浙江
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。?
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。
特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。
浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点,单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高。优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。
该品种成熟最快,一般立春一到就开始发芽,公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似,产量也很大。
隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。?
北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记载。?
元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。
清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位。
民国后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。?
浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。?地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。
龙井茶[产于浙江杭州西湖一带的绿茶]
杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。茶树种植遍及3市2县4区,江干、拱墅2区亦有少量茶园。杭州市有茶园53.8万亩,2012年茶叶总产量1.96万吨,茶叶总产值22.83亿元。?
2013年,龙井茶产量2.3万吨,产值36.8亿元。?
2015年,龙井茶产量2.5万吨。?
2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。?
根据《原产地域产品保护规定》(原国家质量技术监督局令第6号),总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查,批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。?
根据龙井茶的历史和现状,确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区域贩龙井茶产区,以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。?
2002年,GB18650—2002《原产地域产品龙井茶》正式实施。
2008年10月,GB18650—2008《地理标志产品龙井茶》正式实施。?
在龙井茶原产地域范围内的生产者,如使用龙井茶“原产地域产品专用标志”,须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格,由国家质检总局公告批准后,方可使用龙井茶“原产地域产品专用~
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
LongjingteaisoneofthefamousChinesetraditionalteaandfamousgreentea.ProducedintheareaofLongjingVillage,WestLake,Hangzhou,Zhejiang,withahistoryofmorethan1,200years.Longjingteahasagreencolor,astrongaroma,andarefreshingtaste.Itisshapedlikeabird'stongue,whichhasfourcharacteristics:"green,fragrant,sweet,andbeautiful."LongjingteaisnamedafterLongjing.LongjingislocatedatLongjingTeaVillageonthenorthwesternfootoftheWestWengjiaMountainontheWestLake.Becauseofitsdifferentorigin,Longjingteaisdividedintothreetypes:WestLakeLongjing,QiantangLongjing(Xiaoshan,Fuyang),YuezhouLongjing(Shaoxingarea:includingXinchangCounty(DafoLongjing),ShengzhouCity(YongxiangLongjing)),exceptHangzhouWestLakeTheareaunderthejurisdictionofthedistrict(thirteenproductionteamsfromLongjingVillageMeijiawutoLongwuZhuantang)iscalledWestLakeLongjing,andotherrealestatesarecommonlycalledZhejiangLongjingtea.ZhejiangLongjingwinsagainwithYuezhouLongjing.
西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。
WestLakeLongjingranksamongthetoptenfamousteasinChina.WhenQianlongvisitedHangzhouWestLakeinQingDynasty,theypraisedLongjingteaandnamedeighteenteatreesinfrontofHugongTempleunderShifengMountainas"Yucha".NamedafterLongjing.LongjingislocatedatthenorthwesternfootofXiwengjiaMountainintheWestLake,whichisnowLongjingVillage.Longjing,formerlyknownasLongHong,isacircularspringpond.Thedroughtisnotbad.Theancientsthoughtthatthespringwasconnectedtothesea.Amongthem,thereisadragon,whichiscalledLongjing.About500metersawayfromLongjing,thereistheLongjingTemple,commonlyknownastheOldLongjing,whichwasfoundedinthesecondyearofHanganYou(949)aftertheFiveDynasties.IntheNorthernSongDynasty,itwasrenamedShouShengYuan.IntheSouthernSongDynasty,itwasrenamedGuangfuyuanandYanenYanqingTemple.TheMingDynastywasrelocatedtothewellforthreeyears(1438),andthetempleisnowabolishedanditwassetupasatearoom.
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