茶叶青味太重怎么办（茶叶返青是什么味道）

茶叶青味比较重，口感较硬，汤色较浅，香气不明显，滋味浓烈，回甘生津快，叶底嫩绿匀整。这种茶叶一般在春茶上市时采摘，因为春茶的品质最好，所以以价格也相对较高。但是由于今年的气候比较特殊，雨水较多，导致茶叶生长速度减慢，所以今年的春茶产量较往年有所减少。而且由于今年的气候较为干旱，茶叶的品质也受到了一定的影响，因此价格也有所上涨。不过好在今年的茶叶质量较好，所以价格也不会太高。

一：茶叶青味重可以在炒下吗

红茶炒制步骤三、精制：最后进行精制，经过挑选长短、粗细、轻重进行分类，剔除杂质，祁红精制这道工序繁琐耗时，因此，精制后的祁红茶又称为“工夫茶”，精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润，茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。

可以。红茶是炒制，红茶炒制步骤一、采摘：红茶制作均是用刚采摘的嫩叶进行加工，能有效保留嫩茶鲜叶中的有效成分，祁红从采摘到发酵制作工序严谨细致，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，红茶的采摘分批多次留叶采，春茶采摘6~7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采;

这种味道是没法清理的，是在炒茶的时候没有处理好造成的

新鲜的茶多少有点这种味道的