金骏眉红茶制作工艺（红茶工艺流程）

金骏眉是目前茶叶市场上的高端红茶之一。作为武夷山高端红茶，制作工艺与其他茶有何不同？让我们一起来看看吧！

金骏眉是正山人种的顶级茶叶，是红茶中的一种。金骏眉红茶的制作只是沿用了正山人种的一些传统制作方法。

第二金骏眉的发酵是制茶的主要环节。要根据天气发酵。如果发酵不到位，很容易产生苦的感觉。还有一点需要注意的是发酵时间。发酵时间过长，结果会和正常人种一样，不会有它特有的蜂蜜香味。

第三金骏眉的干燥对于茶叶的制作尤为重要。发酵时间和温度要控制好，否则不会产生金骏眉真正的蜂蜜香味。

金骏眉和正山种的制作方法不同，传统的正山种是用松枝熏制的。但是金骏眉不是用松枝熏的，除了萎凋时熏一小部分。

金骏眉的制作对茶青和工艺要求很高，产量有限，所以价值极高。