碧螺春用什么茶具泡好喝（最适合泡绿茶的茶具）

碧螺春作为中国十大名茶之一，在国人心目中有着非常高的地位。据史料记载，碧螺春在我国已有1000多年的种植历史，主要产于江苏省苏州市吴县太湖周边地区。到了唐代，碧螺春被列为贡品，送往皇宫。这是一种非常高档的茶。什么样的设备适合酿造？相关介绍如下！碧螺春泡茶用具

中低档碧螺春茶可以用茶壶冲泡。这种碧螺春茶含纤维素多，相对耐泡，茶香浓度高。

碧螺春可以用玻璃杯冲泡，这样可以看到碧螺春的形状和实质。

中高档碧螺春茶可以用瓷杯冲泡。冲泡时，可以观赏碧螺春茶的色、香、形。

1.观茶闻香：先用茶匙拨出少许茶样，放入品茶茶托中。先请茶客品茶闻香。

2.热茶杯：拿水壶往每个杯子里倒入约占杯子容量1/3的热水，将杯子加热。热杯的作用是给茶具消毒。

3.水温：纯净的山泉水是最好的水，因为不会破坏碧螺春的营养成分。泡茶水的温度不能太高，80最好。

4.放茶：茶与水的比例一般为1:50，可根据个人需要而定。

5.浸润：倒入1/4的开水，让茶叶浸泡在水中，使芽叶吸水膨胀，慢慢舒展，有利于可溶性物质的浸出，能初显清香。此时是整个酿造过程中香气最浓郁的时候。

6.冲泡：手提水壶高低倒。如此反复三次，茶叶受水的冲击在杯中上下翻动，使茶汤均匀。洗的水量大概是杯容的七分，意思是“七分茶，三分情”。

8.品茶：这需要一品、二动、三回味。初尝是指玉液初尝，初尝感觉淡、香、静，汤味清新淡雅。品第二道茶。二是感觉茶汤更绿，茶香更浓，口感更醇厚，满嘴口水。三碧清，香香甜甜；再细的滋味，看到的也不再是茶，而是生活的味道。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分为两处，洞庭东山是一个三面环水的半岛；洞庭西山是太湖上的一个岛屿。东、西洞庭山间作水果和茶叶。在这里，太湖湖水清澈，烟波浩渺。茶树、柑橘、杨梅等果树交错，枝叶相连，根系相连；果树枝叶上稀疏的阳光，浸透了花果的芬芳。真的是：“入了山，处处飞，碧螺春香醉”。

碧螺春茶早在隋唐时期就很有名，已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝到南方游览苏州，给它取名碧螺春。由于洞庭山独特的地理环境，四季鲜花不断生长，茶树和果树套种，碧螺春茶有一种特殊的花香。

碧螺春是产于江苏吴县太湖之滨的东、西洞庭山脉的极品茶叶。碧春紧紧打结，像蜗牛一样蜷曲着，边缘有均匀的一层细密的白色绒毛。泡在开水里，杯子像雪花飞舞，慢慢蔓延成一芽一叶。汤色翠绿，味道淡雅，经久不衰。

洞庭碧螺春产区是名茶和福瑞

洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为特级一、特级二、一级、二级、三级五个等级。

一级：绳细长，卷成螺形，覆以批判，银绿色隐绿色，色鲜润泽，香嫩馥静，味甜鲜，汤色鲜亮翠绿，叶底嫩匀，多芽。在鲜叶选择上，碧螺春茶由芽炒至叶，改为单芽。

级：绳细长，卷曲成螺旋状，披有皮毛，银绿色，淡雅芬芳，浓郁香甜，清新爽口，回味悠长。叶子很嫩，有很多芽。特种二级茶是碧螺春中的上品。

一级：绳尚细长，卷曲成螺旋状，披白毛，均匀，嫩香，鲜爽，汤色绿亮，叶底嫩绿亮。炒制后称为‘一嫩(芽叶)三鲜’(色、香、味)。

二级：卷曲如螺，洁白光亮，银绿色，嫩叶芽。冲泡后，茶味慢慢舒展，上下飞舞。茶水银绿色，清香扑鼻，清凉甘甜，清新爽口。

三级：绳细长，卷曲成螺旋状，覆以皮毛，银绿色隐绿色，清香，浓郁香甜，清新爽口，回味悠长。它是办公室和家庭日常茶的首选。

洞庭罗比独特的花果香味，主要是因为它生长在果园里，受到洞庭独特水土的滋养。其他碧螺春没有清香和果香，只有沃土和绿叶。