温性茶饮有哪些(哪里的茶叶最出名)
- 茶文化
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- 2025-05-31 10:47:25
1、红茶,为全发酵茶,具有香甜味醇的特征;2、黑茶,为后发酵茶、温性茶,外观呈黑色或黑褐色;3、普洱熟茶,茶叶经过发酵,茶性较为温和;4、玫瑰花茶,性温,有很好的养生保健价值;5、老白茶,经过长期的存放,茶性逐渐变为温和。
红茶属于全发酵茶,是由茶树新芽经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成,是我国六大茶类之一。红茶具有红汤、红叶、香甜味醇的品质特征,较为出名的红茶品种有祁门红茶、正山小种、滇红茶、金骏眉、英德红茶等。

普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、蒸压、干燥等工艺制成。普洱熟茶经过发酵,茶叶中的茶多酚经过氧化生成茶红素等物质,使茶叶的寒性降低,变得温和。
玫瑰花茶的茶性温和,具有很好的保健功效,可以起到调经止痛、理气解郁、温胃、清热养肝等作用,能够在一定程度上调理身体,温性的花茶还有迷迭香、藏红花、桂花茶等。
老白茶经过多年的存放,茶叶的内含物质不断发生变化,白茶的寒性也逐渐转化成为温和,其滋味也更加醇和,香气成分逐渐挥发。老白茶具有暖身驱寒、清肺等功效,能够起到一定的保健功效,适合在冬季煮饮。
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