白茶碎末能喝吗（白茶第一遍要倒掉吗）

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

白茶易碎是正常现象，因为品质合格的茶叶，其含水量必须低于8.5%，摸起来就是极度干燥的，轻轻一捏就能捏成碎末状。

也正因为如此，箱底的白茶，或是经过激烈碰撞的白茶，都很容易产生碎茶。

比如可以买些茶包，有了茶包的阻拦，也就不用担心碎茶过多的问题。

不过需要的是，完整的白茶不适合茶包，因为白茶鲜爽感的主要来源是芽头上的白毫，而茶包会阻拦白毫汇入茶汤，所以也只有过于破碎的碎茶，才适合茶包。

又比如可以煮茶叶蛋，或是当成卤料包，给食物增加一份茶叶的清香，也是不错的选择。

只要掌握了正确的方式，碎茶也有可以发光发热的可能，不浪费一分好茶。