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你知道普洱茶含有人体必需的微量元素吗为什么(普洱茶含有什么成分)

人们说茶对我们的健康有好处,尤其是普洱茶。我来介绍一下为什么普洱茶对我们的健康有好处。云南大叶茶普洱茶含有生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香物质等物质。由于普洱茶特殊的制茶工艺,对人体有益的茶多酚和咖啡因被充分氧化,形成独特的风味,具有药理保健功能。普洱茶含有药用成分,这也是普洱茶成为人类重要饮料的决定性因素。

普洱茶含有哪些元素?对人体有什么影响?

1.普洱茶叶中的咖啡因能兴奋神经中枢,消除疲劳,提高劳动效率,抵抗酒精、烟草、吗啡的毒性作用。它可以兴奋和加强心脏和中央未开发的血管系统的心脏,增加肾脏的血流量,提高肾小球滤过率,利尿,放松平滑肌和调节体温。

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3.普洱茶维生素C含量高,易溶于水,可以充分利用。茶叶的酶在体内的生理作用是相似的,有些维生素就是酶的成分。

4.普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成。嫩茶中有20多种氨基酸,占2-5%,大部分对人体有益。其中氨基酸是茶叶中特有的氨基酸,其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸。上述氨基酸能促进人体生长和智力发育,对预防早衰、老年性骨质疏松和盆腔血有积极作用。

5.普洱茶叶中的碳水化合物含量在30%左右,5%左右可以冲泡。茶叶中脂类的含量为2-3%,包括磷、硫脂、糖脂和甘油三酯。茶叶中的脂肪酸,主要是亚油酸和亚麻酸,是人体必需的,是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。

6.茶叶中含有4-7%的无机物,大部分能溶于水,被人体吸收,其中钾、磷最多;其次是钙、镁、锰、铝等。同样,微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫和氟等。医学专家指出,无机物能维持人体体液平衡(渗透压),对改善机体内循环有重要意义。它们也是人体“硬组织”(骨骼和牙齿)的原料,与骨骼和牙齿的生理密切相关。钾是细胞内液的重要成分。茶叶不仅含钾高,而且容易泡出来。湖南医科大学实验室证实,普洱茶中的氟化物对预防膀胱牙有重要作用。茶叶中的锰可预防生殖功能障碍和惊厥,锌可促进儿童生长发育,预防心肌梗塞和猝死,并有抗癌作用。茶叶中的铜和铁有助于造血。