普洱小勐娥(勐海县普洱)（普洱茶小勐峨）

勐海茶，滋味醇浓，苦涩皆厚重，特别是有让收藏家魂牵梦萦的，最具风格的“勐海韵味”，许多人说“只可意会不可言传”，实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：“协调性”，“苦涩味的协调性”。勐海茶，苦涩味的协调性是好的，滋味浓，苦涩具佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是苦为主，即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。苦为余味，往往带来清凉的感觉，回甘的感觉。涩为余味，由于收敛性的刺激作用，口腔会有失水的感觉，带来的是燥的感觉，及其不舒服。

有些地域的茶，滋味也浓，耐泡，许多茶友喝了，总觉得有什么不对，好像没有“韵味”，为什么？

实则，这种茶的“协调性”不够好罢了。往往这些茶，有的，苦味不够，偏甜，而涩味又来得太长，没有韵味由此而生；有的，只有苦，没有涩，没有生津，显得空荡，给人以寡水般的感觉；还有的，苦涩皆薄，微甜，没有力道，自然其韵味，只能是无味之韵味了。

从茶品内含物的说，主要是三大类物质，茶多酚（显涩，兼有一定的苦味）、生物碱（咖啡碱为主，显苦），以及氨基酸类物质（鲜爽度的来源）的配比，决定茶品的“协调性”，即韵味。配比合理，独具韵味。

本品臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种优质茶菁，晒青工艺加工后经适度发酵，传统工艺压制而成。饼形圆整，条索肥壮显毫，汤色深红明亮，陈香浓郁透甜香，滋味醇厚，是您日常饮用、收藏、休闲聚会品鉴的上佳选择。

普洱茶的四大茶厂，也都是起身于原云南省茶叶公司，由国营茶厂改制而来的。四大茶厂公认的排名顺序为：昆明茶厂（现名：云南中茶茶业），下关茶厂（现名：下关沱茶集团），勐海茶厂（现名：大益茶业集团），普洱茶厂（现名：云南普洱茶集团）

昆明茶厂（现名：云南中茶茶业）

昆明茶厂就是现在的云南中茶茶业，自成立以来，中茶开发了包括“7581砖”、“7541”、“7571”、“中茶红印”等经典系列产品。中茶的品牌价值观蕴意为“中华茶文化，饮誉世界、弘扬八方”。

下关茶厂（现名：下关沱茶集团）

云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。

勐海茶厂（现名：大益茶业集团）

勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县（旧称佛海）。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产。1989年“大益”商标注册成功，作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广，现在的云南大益茶业集团是中国首屈一指的现代化大型茶业集团，cba东莞队也是大益赞助的哦！

普洱茶厂（现名：云南普洱茶集团）

国营普洱茶厂成立于1975年4月，是70年代中期云南最早生产出口普洱茶的四大厂家之一，以生产出口普洱散茶为主，外销出口编号为“4”字尾。公司位于普洱茶的原产地，云南省普洱市宁洱县，是历史上普洱茶集散地中心。1994年1月14日，“普秀”牌商标注册成，，至今延续使用。

4.勐海县普洱茶最好的发酵时间

普洱茶7452和7572均是普洱茶著名企业勐海大益普洱茶生产的产品。不同的是7452是一款普洱生茶，7572是一款普洱熟茶。普洱生茶和普洱熟茶的加工工艺明显不一样，生茶的加工为:采摘鲜叶→委凋→杀青→揉捻→凉晒→烘干→压饼→包装。

茶区隶属于版纳勐海县，位于澜沧江以西，属于热带、亚热带西南季风气候，平均海拔约1700米。

勐海茶区包括南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、帕沙茶山等。勐海茶区种茶历史悠久，古树园面积较大，古茶树树围较粗、树龄较大，树种多为勐海大叶种。

云南省西双版纳勐海县拥有天下品质最好的普洱茶,西双版纳州勐海县的南糯、贺开和布朗三大茶山，山上生长着多株树龄数百年的栽培型古茶树，山高谷深、植被茂密、常年云雾笼罩，具有适宜大叶普洱茶茶树生长的最佳生态环境，产出的茶叶品质极佳，自古至今是澜沧江下游西岸最著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号3个品种为国家级茶树良种；长叶白毫、云选9号等11个品种为省级茶树良种。勐海茶厂生产的7572熟饼、7542生饼是目前评判普洱茶品质的标准产品。7572熟饼采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，色泽褐红，滋味醇厚，汤色透亮，综合品质较高。7542生饼以肥壮茶青为里，幼嫩芽撒面，拼配得当，面茶色泽乌润青毫，香气纯正持久，有花果味，滋味浓厚，回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。而今的勐海，普洱茶可谓群星闪耀，百花齐放。“大益”的“味最酽”、“V93”、“金针白莲”、“红妆”、“宫廷普洱”、“暗香普饼”、“玉润”、“0732”等18个产品先后获得国家级金奖产品。“黎明”、“郎和”、“兴海”、“云茶科技”、“博友”、“七彩云南”、“陈升”等一大批骨干企业的产品品质上乘，深受国内外消费者的青睐，勐海普洱茶品牌闪耀，名扬天下。

选择布朗山高海拔大树种晒青毛茶。出自中国云南省西双版纳州勐海县，是一款值得珍藏的普洱茶。

上榜理由：大益普洱茶是普洱茶中着名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂——黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品，如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等，而“八角亭”商标则被评为云南省着名商标。“八角亭”牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌，是昆交会唯一指定用茶，在资深茶友中也极富盛名，以选料上乘，做工精细闻名遐迩。

云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司，是中国普洱茶行业最重要的企业之一，销售渠道覆盖全国。“中茶”牌商标注册于1951年，是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香，款款精品，其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。

云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业，旗下沱茶外形精巧，品质醇正，是沱茶中代表佳作。

福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌，也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资3倾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同，福村梅记是一个网货品牌，以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，为广大茶友提供最方便快捷的线上服务，让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。

龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇，近几年来还为云南省政府、西双版纳州政府、云南省台办等各级政府和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地，产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。

龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生”商标被认定为“云南省着名商标”，旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱，其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王”称号。

老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌，同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一，其中以老同志普洱熟茶最为出名。“老同志”普洱茶自打入市场以来，产品质量稳定，市场占有率不断扩大，并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶，多次获得普洱茶行业评比“金奖”、“银奖”、“茶王”等殊荣。

郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。郎河茶厂建于1995年，自建厂以来，茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家，借鉴广东等地经验，充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术，精选勐海茶区上乘原料，在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合，在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。

福海普洱茶产自云南福海茶厂，一贯以“信誉质量至上”为原则，为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。

勐海茶又名佛海茶，有性繁殖系品种。小乔木型，特大叶类，早芽种。原产勐海县南糯山，主要分布在滇南一带。植株高大，最高达7米以上，分枝部位高，分枝稀疏，树姿开张，叶片呈水平或上斜着生。叶长12.7厘米×25.3厘米，宽5.0～8.4厘米，叶形椭圆或长椭圆，叶尖渐尖或急尖，叶面隆起，叶色绿，富光泽，叶片较厚，叶质较软，叶缘微波，叶齿粗而整齐，育芽能力强，发芽密度稀，芽叶粗壮，色泽黄绿，茸毛多，持嫩性强，1芽3叶百芽重平均153.2克，结实率低，抗寒性较弱。产量较高，勐海县南朗河47余公顷茶园，平均每公顷产量1500千克。云南省农业科学院茶叶研究所10多公顷茶园，平均每公顷2250千克。

勐海茶只是普洱茶的一个品种，而且是由普洱茶的产地之一勐海得名，关于普洱茶还有很多很多的品种。

勐海种、勐库大叶种、勐腊茶变种、南糯大茶树、南油乡大茶树、螃蟹（螃海）脚、千家寨大茶树、乔木茶、软茶、涩茶、师宗大茶树、疏齿茶、树型、双江勐库大叶种、双江勐库种、台地茶、香竹箐大茶树、野生大茶树、野生型古茶树、永德大茶树、攸乐茶、云抗1O号、云抗14号、云抗43号、云梅、云南大叶种（乔木、灌木、野生型野生茶、台地茶、野放茶、群体种、良种茶、紫娟、螃蟹脚、猛库种)、栽培型古茶树等。