紫砂杯泡普洱茶方法（普洱茶可以用玻璃杯泡吗）

一、如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡在高温水中。茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁等物质会大量浸出。茶叶中多种药理作用将被流失。同时口感也不好，有苦涩味。

二、长时间高温浸泡，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，还使有害物质增多。维生素C等营养物质在水温超过80度时就会被破坏。从而降低了茶的保健功能。

三、所以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡为最好。

用普通茶杯自然是可以的，但这种方法我们一般用来挑选普洱时使用，称之为胡泡法，目的在于最大限度的表现出普洱的缺点。用具为玻璃杯。一、冲泡普洱茶的注意细节：　

1、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等；

2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏；

茶具的选择对于煮茶来说也很重要哦！对于新手来说，建议用玻璃的电茶壶，这样可以方便查看沸水的情况，从而有效地把握火候！铁壶是很多老茶客最喜欢的煮茶工具。如果你会煮茶了，也可以开始入手一个铁壶了。

先煮好水，才能接下来煮好茶。煮水的话要把握水温，当水加热冒的泡大小从蟹眼变为鱼眼大小的时候，就可以投茶了。过早或者过完，都会影响茶煮出来的口感。

这一步需要根据个人的喜好来决定是否操作，有的人喜欢洗一次茶后再饮用，有的人喜欢直接煮茶饮用；洗茶的具体方法：沸水煮好后，将茶叶放入白瓷盖碗并注入沸水，7秒左右将水倒出，然后进入投茶环节！

要是没哟洗茶的话，就可以在水煮好的时候就开始投茶。煮茶这个时候比较重要的就是投茶量，要注意茶水比例，还有就是煮茶的时间，两三分钟就够了。

煮茶完成之后就可以倒出，用茶杯慢慢饮用，如果是一人份的，茶水可都喝完，如果是多人份的，则需要留出三分之一的茶汤，为之后的续水饮茶做准备。

续的水要注意了，一定是沸水，而不是冷水！如果续的是冷水的话，出来的茶会比之前要苦涩。其次就是，续水之后，煮的时间就要一次比一次长了。这样后面的茶的口味基本不会变化太大。续两次水，煮三次差不多这些茶也就完场使命了。

水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。

茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右。

泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。

紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。

普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。

茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶&34;恰恰相反。二三人同饮普洱茶，一般用250毫升紫砂壶，人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。

刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去除&34;和土味，并经使用一段时间(俗称&34;)后再冲泡好茶，达到&34;的效果。用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。

普洱熟茶可用真空保温壶闷泡

跟平常用盖碗泡、紫砂泡不一样。保温壶可以闷出熟茶的醇厚与柔和感,普洱茶盘茶过敏适合偷懒的时候或出门踏青时使用。焖茶壶适合泡老六堡、红茶、陈皮普洱、重发酵的乌龙茶、陈年白茶普洱熟茶可用真空保温壶闷泡,跟平常用盖碗泡、紫砂泡不一样。保温壶可以闷出熟茶的醇厚与柔和感,

你好！紫砂壶泡茶，讲究的是一壶泡一茶，不可今天泡乌龙茶、明天泡普洱，总之要专一，专一才能日久生情，将壶养好了，茶叶更为芳香，紫砂壶便是“容光焕发”般润泽。同时根据壶形、茶叶的特征，不同的壶形需搭配合适的茶叶：

1、西施壶、容天壶肚大，壶深，适合泡红茶；

2、龙蛋壶口盖大，适合泡乌龙茶；

3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶；紫砂壶比较适合泡半发酵或是全发酵的茶，既不夺茶香气，也没有熟汤气，可以说是保持了茶的色香味，而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来。

用自来水泡茶,紫砂壶壶口的边缘和壶身常常会出现一些白色的水渍,这就是所谓的自来水的杂质,(它是由少量的漂白剂,碳酸钙,铁锈,沉淀物杂质组成)也可以称水垢，虽然用清水轻轻冲刷即可洗干净，但是我们肉眼看不见的残留却积存在紫砂壶细微的透气孔周围，(因为紫砂有较强的吸附性)久而久之，经过反复的茶水的沸淋，再吸附，加上皮肤的摩挲，把玩，以及擦拭，包浆就这样产生了。

所以选用矿泉水，纯净水泡茶是最好的。