云南老仓醋米线加盟电话(云南老仓醋米线加盟多少钱)
- 普洱茶
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- 2025-06-09 18:33:07
老仓醋米线:二十多年前从普洱传入昆明,它的米线是由来自元阳梯田哈尼梯田与其它种类米制作而成。所以与其它米线相比起来,老仓醋米线颜色为偏深一点的粉红色,且富含钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等多种微量元素,营养价值更甚,而口感也比白米线更Q弹有韧性。
秘方熬制的高汤香气宜人,味道甘香醇美,比之清汤更让人回味无穷。只搭配着简单青翠的韭菜、葱花、香菜,汆过的豆腐皮,肉末混合着芝麻碎。整碗米线仅仅用酱油来调味,入口回甜、软糯清香,吃一半后加入老仓醋秘制的油辣椒、花椒油等佐料。红米线的清香甘甜、高汤的醇香浓厚、油辣椒温润的糊香辛辣、花椒油的醇麻爽口完美融合在一起,狠狠刺激着人的味蕾。
吃老仓醋米线必须配上一碗像琥珀般美丽的秘制美人醋!清爽酸甜、开胃消疲,还能提高新陈代谢、美容养颜。
是米醋比较好。米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。
米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。
3.普洱老仓醋米线加盟费需要多少
几万到几十万不等吧,看你选择什么品牌了,像接近大众消费水平的品牌,加盟费就低一些,定位比较高的品牌,消费水平也高,加盟费就会高一些的。
4.普洱老仓醋小锅米线加盟电话
云南省省会在昆明市,昆明的区号是0871,是一座非常美丽的城市,四季如春,风景如画,民风纯朴,各种小吃应有尽有,其中过桥米线,小锅米线,烧饵块,官渡粑粑还有各种口味的炸洋芋等等,想想都流口水了。也是一座非常适合游玩居住的城市哟!
黄瓜是一种想如何吃就如何吃的食物。黄瓜无论是直接吃,还是拿它用来炒菜吃都是一种非常好的食物。在下午休息的时候吃一根黄瓜,对肠道非常好的。黄瓜里面含有丰富的营养物质,可以促进肠道的蠕动,从而达到刮油的效果。
玉米在很久以前就是一种非常实用的食物,而且受到很多人的热爱。但是大家肯定都不知道玉米也是属于一种刮油食物吧!玉米是一粒一粒的食物,玉米的结构比较的简单,所以食用起来,比较方便,所有受到人们喜爱。
洋葱的长相是圆圆的,在中间有一小部分是没有东西的。洋葱有时候可以直接拿来吃,也可以和别的菜一起炒。洋葱在全世界的范围内,都有种植所以成本比较低,价格比较优惠。拿洋葱来当做刮油食物是非常好的。
昆明好吃地方排行榜
1、圆西路
圆西路在昆明人心中有着无法比拟的地位,对团长来说,是一个百去不腻的地方,每次都要腾空了肚子,从街头吃到街尾!
【大家乐烤猪蹄】
这家猪蹄一烤就烤了20几年,提起圆西路,大家第一时间想到的一定就是它!软糯的口感,满满的肉香,一只猪蹄就能满足一整天!
【就叫烧烤的烧烤】
一家叫烧烤的烧烤店,97年开到现在已经20多年了,味道符合云南人的口味,香辣过瘾!团长墙裂推荐!
【杨大妈泡菜】
杨大妈泡菜的名气,团长不用多说。传承了“老昆明”的味道,白萝卜、小黄瓜酸甜适宜、清脆爽口。泡菜品种相当多,就怕你吃不完。
2、商院路
这里简直就是吃货们的天堂!这条路最吸引人的就是美食,不仅慰藉了商院人,还喂饱了很多慕名而来的吃货!你能想到的小吃,这里全都有!
【特色花甲米粉】
花甲特别新鲜,包烧的料也给的很足,辅料还有金针菇和豆芽,大火转小火慢炖后,各种味道汇集,口感十分丰富。
【生蚝扇贝】
生蚝和扇贝只要10元4个,而且个大新鲜,你还不来pick?其他食材也都非常新鲜,看着就让人很有食欲,绝对能满足你一天的味蕾享受。
3、南亚小吃街
颜值与美味并存,说的就是南亚小吃街!它的存在,更是让无数吃货无限神往。不管你的口味如何,总能在这里找到心仪的食物。
【三块一拾】
三块一拾是团长必吃的!三块钱十个,买上二十个才够吃。豆腐被烤得胖胖的,很可爱。咬一口尝到酥脆的皮,紧接着就是松软嫩香的内里,爽!
【长沙臭豆腐】
寻着臭豆腐的味道,团长找到了这个摊位。现点现炸,伴着兹拉兹拉的油炸声,放上辣椒、蒜泥、香菜,闻起来臭的豆腐吃起来却是格外地香!
【祥云街泡菜】
祥云街泡菜老店开到南亚啦!团长看到时两眼直放光,摊上的水果4块一两,其他3块一两,真的很实惠!
4、财大小吃街
位于龙泉路的财大南院小吃街,更是无数吃货们向往的地方,逛一次,撑一天!
【刀妹凉菜】
这家刀妹凉菜在财大小吃街已经好多年,但价格一直没变。凉菜辣度刚好,酸爽可口,食材也都很新鲜。团长尤其爱吃洋芋和菠萝~
【火王烧豆腐】
火王烧豆腐的盛名,团长不说大家也知道。白花花的豆腐上了烤架,香气也开始飘散。趁热吃是最好的,被烫得连连哈气,又舍不得停嘴!
【山东正宗杂粮煎饼】
要切克闹,煎饼果子来一套,不想吃饭的时候来一个煎饼果子,加上丰富的料,也是一顿不可多得的美餐。
5、昆明走廊小吃街
100m左右长的小吃街,几十款美味小食50元就能让你吃到吐,团长来过以后只想住在这里!
【酸66】
“酸66”是一位老爷爷开的“网红店”。颜色鲜艳的泡水果、凉拌菜看着就诱人,不仅颜值逆天口感也很不错,分量更是让人超满足!
【阿甘锅盔】
每一款锅盔都比团长的脸还大,现点现烤。能看到师傅手脚麻利的揉面,裹陷,擀饼,贴锅。耐心等上三分钟,就能get到这款热乎喷香的大锅盔了~
6、江岸小吃街
江岸小吃街算是其中最有烟火味的存在,江岸吃一吃逛一逛,每次都是“竖”着进去“横”着出来!
【正宗石屏烧豆腐】
进入小吃街不远,在路边小铁门前就能看到这家“正宗石屏烧豆腐”,开了很多年了,是团长来江岸必打卡的一家。摊位不大,却经常大排长队。

酸辣粉是招牌,凉米线、凉面、大理凉粉、炸洋芋也都不错。店家人超好说话,小吃给的分量也足。只一次就彻底被征服了!
【串烧王小吃】
这是一家清真店,特色小肉串、烧烤、米线...应有尽有。店面不大,门口也是摆满了小桌子。一定要早点去哦,团长为了这一口等了半小时。
7、南强街
昆明的大街小巷不乏美食的身影,身处于闹市的南强街更是美食云集,不出昆明就能吃到各地美食!团长建议去的时候一定要带上你512G的胃!
【森三拉面】
南强街美食藏龙卧虎,这家森三拉面也在其中,超浓豚骨拉面让团长深陷其中,细面软烂入味,汤味浓厚但不重口,一碗下肚超级满足。
【沪上弄堂】
主打江浙菜的沪上弄堂,将江浙一带的风味带到了昆明,红烧狮子头则是其中一道菜,把混合了鲜肉和碎藕丁的狮子头淋上酱汁,香气十分浓郁。
【云和祥】
在昆明本地的云南菜都会给人一种亲切感,每家味道上些许不一样,但都有云南特色,云和祥的汽锅鸡非常受欢迎,这一口鲜足以让在外乡的云南人想念。
8、钱局街
往南紧挨翠湖南路,往北通向文林街,历史悠久韵味悠扬,钱局街更不乏的是一众美食,让昆明的吃货流连忘返。
【雪儿泡菜】
熟悉雪儿泡菜的吃货都知道,在雪儿泡菜,没有什么是不可以泡的,泡草莓、泡菠萝、泡藕片、泡萝卜...可口的雪儿泡菜总能捉住云南人的胃!
【洋芋巷】
甜咸味的炸洋芋,团长第一次尝的时候就喜欢上了这个味道,甜咸酱带着丝丝辣味,甜咸的味道又刚刚适度,来店里的人都会先点上一份甜咸洋芋才算满足。
【梅干菜扣肉饼】
每天来这里买饼的人都络绎不绝,经常排长队,大人小孩都喜欢。梅干菜独有的香气混合着饼皮的香脆一起入口,既能饱腹又能解馋。
9、文化巷
这里有人说它是酒肉江湖,有人说它是充满烟火气的闹市,从这走过,每一次都能有美食大发现,每个昆明人的记忆里都有它的存在。
【吗哪】
在吗哪,吃的就是“情怀”,团长来过这里多次,吸引力最大的还是他们家的味道,极具特色,民族风情让人流连忘返。
【口缸米线】
早就听闻文化巷有家口缸米线,还原了老昆明的味道,新鲜肉帽子煮出来的小锅米线汤鲜味美,团长想把汤全部喝完!
【文林烤串】
美食江湖少不了烤串的踪影,来到文化巷,不能错过的就是这家烤串了,种类繁多味道好,蘸上不同的蘸料,一手一根,撸串的乐趣就在于此!
10、中营路
提起小吃街如果你说园西路、商院路,可能团长会用崇拜的眼神看着你,但如果你能说出“中营路”,请允许团长尊称你为宵夜之王!
【建水海鲜烧烤】
各种烧烤、串串目不暇接。一张张小桌子在夜晚散开,爱吃爱笑的人围坐一起,喝酒、划拳、吃肉,快哉!
【大营建华烧烤】
吃宵夜并不是因为饿,而是一种瘾。中营路烧烤,不得不提“大营建华烧烤”,他家应该是所有烧烤摊里生意最好的了。
【铁板炒饭】
抚慰饥饿的最好食物就是一份实在的炒饭。配菜自己挑,帅气的小哥给你打上一个鸡蛋,放上简单的调料翻炒后,这份炒饭充满了家的味道。
您说的是“茶果醋”吧?!750ml的在6—8元左右,看您哪里买了!
过桥米线是云南最具有知名度的特色美食之一了,由大骨汤料、佐料、生的猪里脊肉,鸡脯肉,制作而成。
宣威火腿是云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜,属于滇菜系;因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一,其做法是将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。
包浆豆腐是西南地区特色小吃,发源流行于云贵川地区。
包浆豆腐由大豆等制成的美食。所谓包浆,就是豆腐的外层烤熟之后,内层依然是浆液
建水狮子糕是云南省建水市的传统名食。相传是清代后期,由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。
撒撇是一道傣族特有的美食。其实它应该是一个菜系的统称。
由于原料的不同,撒撇可分为牛撒、鱼撒、橄榄撒、苦子撒等,其中猪肉撒撇、鱼肉撒撇在德宏当地又被称之为撒达鲁和巴撒。
大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮即生肉,逢年过节或者日常小聚,白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。
白旺是傣族特色美食,将制作好的熟鸡肉、猪肉丁、花生米、盐、辣椒、花椒、杂酱、葱、姜、蒜末、芫荽等佐料放入另一个盆中,倒入尚未凝固的猪血,并勾兑适量的水,充分搅匀。
香竹饭又名竹筒饭是傣族的名品,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭,做竹筒饭,先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤。香竹饭以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。
官渡粑粑云南官渡的地方特产,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。
腾冲饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
稀豆粉是腾冲的特色早餐,据说稀豆粉最早出现在明洪武年间,中原人带来了食品加工技术,把豌豆磨成了粉,创造了稀豆粉这一道美食。
烤乳扇是产于大理洱源的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。
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