老白茶药香是什么味（喝白茶好还是普洱好）

品质优良的白茶之中，本身便携带有极为丰厚的香气物质。

单论药香，在白茶之中的药香可以分为两种：一种是连枝带叶的草药香，另一种是根茎类的中药香。

前者常见的有车前草、忍冬藤、蒲公英等香气。

后者则是当归、防风、白芷一类的香气。

口感清爽甘醇，每一口茶汤都彰显蜜韵毫香的魅力。

白牡丹茶的价格总得来说肯定是有高有低的，一般品质越好的，年份越高的则价格上也会更高，这都是很正常的。等级越高，相对售价也会越高，芽头也会越粗壮越好看，越显毫，香气口感也就也好。

3.为什么年份好的白茶有药香

分等级，银针牡丹，依然白豪覆盖。冲泡后叶底褐色。银针香气很独特，非得形容，五谷香，微微药香，还有种梅子香蜜香（福鼎的6年银针）。牡丹我就没喝过了，手里的六年以上的牡丹，因为早期标准不严格，用来压饼的牡丹等级都比较低偏寿眉。

六年的寿眉，散装的话依然可以看到灰绿色。这里分春寿眉和秋寿眉，春寿眉的话新茶普遍比秋寿眉要绿很多，这个特点也一直存在于后期转化的过程中。秋寿眉温度高，湿度大，新茶可能就汤色偏深。后期转化主要看它的枣香粽香，还有比较复杂的果香。

喝过的六年寿眉，饼的表现比散茶好。散茶没存好，茶气弱了很多。茶饼颜色绝对不是黑的，并且白茶饼烧心可以判死刑了。正常的依然是褐色带绿，很漂亮的颜色。并且干茶香非常好闻，甚至会有药香。冲泡，前几杯汤色淡但香气足，甜度高。冲泡到后面则是色深，汤厚，香纯。没有不喜欢的异味。

当然最后还有一招，直接闷泡放个十来分钟，再去喝一口。还能喝，多半这个白茶不差。当然你这几饼，多半入不了口。

1.茶香入我心,一茗知白茶。

3.品净土白茶,悟宛若新生。

可以这样说所谓的陈皮白茶，根本不是白茶，没什么价值。并且在相应的标准法规里，对这块往茶叶内加料，二次组合的做法，还没有明文规定。买入这样的加料白茶时，不确定性因素很多，品质难以有保障。

白茶的国标要求，真正的白茶，不能有“非茶物质”。换言之，所谓陈皮白茶，红枣白茶，玫瑰白茶等，它们统统不是白茶。

好茶，不需要加料。劣质茶，才有加料组合的需求。因为劣质白茶，内质寡淡。香气平淡，滋味平庸，完全不好喝。

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，既适合散茶也适合茶饼，并不单纯是说茶饼。因其制作工艺简单，未经高温破坏叶内活性，具有独特的保健功效。经科学研究都表明，白茶是保健茶、放心茶、健康茶。能预防许多疾病的发生。对人们的健康生活方式也更有保障。

白茶存的时间越长越好，主要体现在茶叶存储过程中，香气越来越好，还可以转为果香、枣香、药香。

滋味也会随着时间加长，越来越醇和，越来越顺滑绵甜。滋味也很更强，回甘也会更好。

白茶的味道清淡、鲜爽，这点像绿茶，但因为有25％的发酵，又有一点轻薄的红茶的醇和回味，喝惯了清淡的绿茶第一次品的时候这一点感觉比较明显，直接和朋友说有一点红茶的味道，让他听得很新鲜。白茶是不能长时间浸泡的，第一遍的茶汤味道没有丝毫苦涩非常柔，舌根还有些甜甜的，这是中高档绿茶才有的感觉，在白茶这里150的白牡丹就已经达到了，我觉得这是白茶最吸引人的地方，香气也不错，只是第二泡就逊色很多了，第三泡不行，比铁观音费。

老白茶是不是年份作假，想起的便是这些年喝过的做旧茶，饮用效果确实不佳，但除了苦涩味外，还有沤味，闷味等刺鼻的味道。

煮茶时，建议在投茶前，先将3颗红枣放进茶包，加水7分满，在大火烧开后再小火慢煮，煮上5、6分钟即可。红枣的存在，可以去除老白茶的涩味苦味，然后再增加一些回甘，风味不错，值得尝试